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「冬至」 客家口味～鹹湯圓
Kitty 的「俋」想手作料理今天吃過湯圓後，大家都算增長了一歲。 「冬節圓=湯圓」 鹹的口味也好 甜點也行 今天來分享 「客家口味鹹湯圓」
食材：豬肉、乾香菇、乾蝦仁、油蔥、香菜、芹菜、茼蒿、白胡椒粉、沙拉油、鹽、搓好的湯圓
季節
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「季節」的零失敗食譜
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冬日進補最佳選擇-燒酒雞
莎莉明天是冬至耶!想好吃什麼進補了嗎?? 燒酒雞如何呢? 很適合冬天的時候圍爐 為了這個我還特別打電話給我阿嬤 請教他燒酒雞怎麼做~ ...
食材：土雞、中藥材、米酒、薑片
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冬至吃湯圓 鮮肉大湯圓 自己包
MomoFish吃湯圓時，奶奶都會在旁開心的笑著「又長一歲了」， 「你這樣很快就跟我一樣老了」多吃幾粒後，奶奶總是會這樣打趣， 再大一些，不喜歡小...
食材：絞肉、湯圓皮、醬油、香菇、鹽、豆干、白胡椒、蒜、紅蔥頭
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巧克力布朗尼
男人廚房1+1說到情人節就一定會聯想到巧克力，今天就和大家分享用大量巧克力作出來的布朗尼，在這甜蜜的節日來臨前，讓我們學著動手為愛的人準備一個甜...
食材：苦甜巧克力(85%)、無鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、砂糖、海鹽、雞蛋、威士忌
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麻油香菇菜飯【電鍋料理】
小毓の饗樂廚房🍳天氣變化大，動手做麻油飯，暖暖身體。添加香菇和高麗菜，將香菇的香氣以及高麗菜的甜味，完全和米飯融合在一起，作法簡單又美味哦! 歡...
食材：白米、老薑、麻油、乾香菇、鹽、高麗菜、米酒、水
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草仔粿（艾草粿）
Beth第一次用艾草做料理，一定要來做草仔粿，分別捏成客家菜包的豬籠粄形狀，及一般台式的圓形以區分素食餡料及葷的餡料；還做了2顆大眼怪，讓...
食材：糯米粉、在來米粉、白蘿蔔絲、糖、乾金針花、紅蔥頭、熱水、乾香菇、豬絞肉、沙拉油、煮過的艾草、蘿蔔乾、蝦皮、粽葉、木耳、醬油、鹽、黑胡椒粉、米酒、薑末、黑、白胡椒粉、香油
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自己動手作「紅豆甜湯圓」
Z爸私人廚房在冬至，就是要吃自己製作的甜湯圓，衛生又暖暖心！
食材：糯米粉、白糖、熱開水、紅豆泥、奶油、二號砂糖
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月娘餅
Cinderella 亂cook知名的金月娘（月娘餅）， 每到中秋節就是排隊也不見得買得到的伴手禮， 而且一顆要80元，真是貴森森。 自己動手做，送禮或是自己吃都...
食材：油皮、中筋麵粉、無水奶油、糖粉、牛奶(可用水代替）、油酥、低筋麵粉、黃豆粉（或花生粉）、綠豆餡、鹹蛋黃
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冬至圓吃湯圓 ~ 黑糖薑香烤蕃薯圓子
ivy冬至到了 可是好熱的冬至哦 ! 不過 熱歸熱 還是要來一碗湯圓才應景 今天用了烤地瓜來做湯圓 味道特別又香甜 大家要不要來試一下呢...
食材：烤地瓜、黑糖、水、糯米粉、薑片
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鮮肉湯圓 「自己做湯圓皮」
Livia為了迎合老公與小孩的嘴巴，冬至湯圓只好自己動手做，去年做了甜湯圓，今年換口味改吃鹹湯圓。
食材：糯米粉、水、豬絞肉、高麗菜、香菇、蒜泥、韭菜、胡椒粉、油蔥酥、醬油、鹽、蔥
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無油煙年菜輕鬆做 涼拌彩椒雞絲
🎈波波小姐的廚房過年的菜色從不缺乏大魚大肉，所以餐桌上的料理，不能少了一道清爽的涼拌菜，平衡一下油膩膩的味覺！這道彩椒雞絲除了爽口好吃又低脂健康，...
食材：雞胸肉、紅椒、蒜泥、黃椒、醬油露、小黃瓜、高粱醋(或白醋/米醋)、糖、鹽、麻油
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柚子醬
吃貨胎胎的解憂燥咖《本草綱目》中指出，柚子皮氣味甘辛、平、無毒，和果肉一樣，也有消食、下氣、化痰的功能。因此在中醫裡會運用柚子皮曬乾後製成藥材，主治...
食材：柚子、麥芽、檸檬汁
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紅豆抹茶湯圓吐司派〞（冬至湯圓創意吃法）
梁小蝶網誌版食譜分享：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44513902 冬至將近，不免俗來...
食材：冷凍抹茶湯圓、白吐司、紅豆餡
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紅豆湯圓（電子鍋輕鬆煮）
懂吃懂食紅豆不用泡，用電子鍋就可以輕鬆煮紅豆湯。 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyea...
食材：紅豆、水、紅白湯圓、冰糖
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黑糖薑汁地瓜湯圓
海戀月雖然目前冬天不太冷 但是海戀月還是想喝個黑糖薑母茶暖身 市面很多這種茶包茶粉 不過以海戀月近來的個性還是喜歡自己來才安心 ...
食材：手工黑糖粉、紅地瓜、老薑、湯圓、水
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自製烤肉醬、胡椒鹽，今年中秋換你秀一波！
Taiwan Tongue每到中秋節身邊的人便開始滿口嚷嚷著要揪團烤肉，今年把檔次提高一點，暫別市售烤肉醬千篇一律的味道，按著台灣燙獨門配方試著自己調製醬料...
食材：醬油膏、蠔油、鹽、黑糖、花椒粉、蒜泥、芝麻醬、白胡椒粉、薑泥、金針菇、沙茶醬、糖粉、蘋果泥、蛤蠣、五香粉、洋蔥泥、無鹽奶油、蒜辦、水、米酒、醬油、脥心肉塊、里肌肉厚片
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抹茶湯圓(元宵)一無油，天然無負擔
V的餐桌食譜現在很紅的抹茶湯圓(元宵)，在家也做得出來，無油，無香料，無色素，只有茶香，甜味，糯米的Q與滿滿的愛。 (材料少，步驟也不多，但...
食材：糯米粉(市售)、脫殼綠豆、糖、溫開水、抹茶粉或綠茶粉
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金月娘月餅（豬油版）
蜜蜂媽廚房這幾年的中秋都自己做蛋黃酥、芋頭酥，今年想換換口味於是做了金月娘。因無水奶油取得不易又貴所以今年用豬油代替沒想到酥皮的效果更好。
食材：綠豆沙內餡（30g/個）、鹹蛋黃(10g/個）、中筋麵粉、紹興酒、糖粉、低筋麵粉、黃豆粉、豬油、水
