季節

鳳梨豆沙酥

突發奇想的將鳳梨餡和豆沙餡做了結合，酸酸的鳳梨餡與微甜的豆沙餡偶遇，味道猶如曖昧期間的酸甜，意外的纏綿。 Facebook： h...

食材：中筋面粉、牛油、低筋面粉、细砂糖、白油、豆沙馅、水、凤梨馅、色素

韓式牡犡煎餅 굴전

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk/ 可瀏灠更多食譜！ 用過不...

食材：牡犡 （大約9隻）、麵粉、醬油、雞蛋，打發好、水、葱，切粒、白醋、紅辣椒切粒（可略）、糖、黑椒、紅椒粉

湯圓小麻糬（芝麻粉+椰棕糖）

湯圓除了放在甜湯裡，也可以沾芝麻粉或花生粉當麻糬呦！ 也不用擔心小朋友吃麻糬一口咬太多的危險，一口一個剛剛好！ 歡迎來我的FB逛逛...

食材：紅白湯圓、黑芝麻粉、椰棕糖、鹽巴

饗瘦美味-自製爆漿抹茶湯圓

跑遍賣場還是買不到抹茶湯圓嗎？沒關係，自己做就好啦！不僅可以把關食材，不會有莫名其妙的添加物，而且做法非常簡單喔！

食材：白巧克力、烘焙用抹茶粉、嫩豆腐、無鹽奶油(融化)、糯米粉

海鮮蔬食湯圓

再過兩個星期就是冬至了，講到冬至就會想到…吃湯圓！ 一般吃湯圓不是吃甜的就是鹹的，煮甜的簡單，煮鹹的就沒那麼簡單了，鹹湯圓講求湯頭...

食材：康寶海鮮濃湯、白飯、水、糖、糯米粉、紫山藥、栗子南瓜、翡翠（菠菜）、枸杞

【影片教學】 炸咖哩南瓜包【萬聖節限定】

老娘很喜歡吃炸麵包！ 外皮酥脆，鬆軟的麵包加上惹味的咖哩 還有只有炸麵包才會有的獨特的香味 真令人著迷 現在的南瓜正當造，之前我都...

食材：南瓜、高筋麵粉、豬肉碎、速發酵母、洋蔥、蛋、糖、薯仔（小）、麵包糠、棉線 70cm、水、甘筍、蒜蓉、咖喱粉、鹽

冬至燒麻糬

冬至將近.來點不一樣的吃法.將湯圓經過糖水的洗禮.一顆顆的裹上亮亮的外皮.灑上香濃花生粉就是外面常吃的燒麻糬搂~好吃不用大排長龍

食材：芝麻湯圓、砂糖、花生粉

低卡營養「牛肋條番茄蔬菜湯」

外星人👽最近伙食吃很好 一路從過年至今胖了將近五公斤 像吹氣球一般讓人驚嘆❗️ 也只是瞬間的事 可是食譜還是要出的 只好分享我很...

食材：牛肋條、小白菜、高麗菜、牛番茄、鹽巴、黑胡椒

米磨湯圓(粿粹)

冬至即將到來~湯圓是家家必備的!!市售粉類製作湯圓雖方便~但純米那份香氣是無法取代的!!學會一種粿粹可以應用在甜鹹湯圓~元宵~麻吉...

食材：圓糯米、長糯米、水

流沙芝麻湯圓

下周就是冬至了!!包餡的甜湯圓一直是家人喜愛的!!一口咬下就如流沙般釋出~自己在家製作也可以製造出滿滿流沙感的湯圓!!快來了解如何...

食材：湯圓粿粹、無糖黑芝麻粉、糖粉、豬油

桂冠抹茶湯圓🍵💕

跟風一下 吃個抹茶湯圓🍵 這是超級懶人版～ 步驟很簡單 只需要三樣食材🍴 快來一起做看看吧😋😋😋

食材：桂冠湯圓、二砂糖、熟八寶

台式肉粽

北部粽子是長糯米先蒸再過炒 (熟米/熟料) 長糯米口感上較Q, 圓糯米口感較黏.

食材：長糯米、胛心肉、醬油、香菇、糖、開陽、鹽、生花生、胡椒粉、鹹蛋黃、五香粉、紅蔥頭、青蔥、粽葉、綿繩、栗子罐頭

粽子包法

簡單說明包粽子的步驟，希望對初學者有幫助，建議使用麻竹筍的葉子包，香氣比較濃郁⋯⋯ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花...

食材：麻竹粽葉、綿繩、粽子食材

純米粿棕

巧妙的利用料理機也可以做出傳統的粿棕喔！

食材：豬肉（老鼠肉）、長糯米、醬油膏、圓糯米、味醂、菜圃、白胡椒、香菇、蒜頭、紅蔥頭、油蔥酥

包粽子

來土耳其快二十年，今年第一次在安卡拉的家裡包粽子，很有過節的氣氛，心裡很感恩。老媽在旁邊，和老媽學包粽子是一種難得的幸福。我以前覺...

食材：粽葉、糯米、牛肉、鷹嘴豆、香菇、鹽，胡椒，辣椒粉、醬油、薑末

雜糧肉粽

每年端午節都要吃粽子，怕吃多了糯米會漲氣，加一些五穀雜糧，不但好消化熱量又少一點，自己包的粽子都是為家人打造的口味，獨一無二，料多...

食材：內餡、豬肉（部位自選）、中型乾香菇、熟鹹蛋（或生的蛋黃）、杏鮑菇、長糯米、花生、醬油、雜糧或十穀米、菜脯、糖、粽繩、紅蔥酥、油蔥酥、粽葉、開陽（金鉤蝦）、胡椒粉、五香粉、五香粉、水、胡椒粉、沙茶醬、醬油（炒肉用）、沙拉油

抹茶芋頭酥

食材：蒸熟芋泥、中筋麵粉、無水牛油、低筋麵粉、牛奶或水、細糖、菜油、抹茶粉