子

香橙果醬

酸酸甜甜的香橙果醬～

食材：剝好的柳橙、檸檬汁、碗、冰糖、鍋子、刮勺、玻璃罐、叉子或壓泥器

抱子甘藍拌培根

抱子甘藍brussels sprout-營養價值非常高，尤其聖誕節，餐桌上都必定有這道菜。但很多人都不喜歡吃，覺得有苦澀味。但其實...

食材：抱子甘藍、培根、蒜末、起司碎

辣味皮蛋豆腐

食材：皮蛋，切碎、嫩豆腐，切片、油潑辣子、蒜瓣，切碎、醬油、芫荽(或青蔥)，切碎、烏醋、砂糖(可略)

清蒸鱈魚

鱈魚 解凍、洗淨瀝乾 放到盤中，破布子 約半匙（汁也要）辣椒去籽切絲、薑切絲 蔥白 切絲（並泡水去掉辛辣味） 鍋中倒1杯半的水、小...

食材：鱈魚（比目魚）、老薑（絲）、辣椒、破布子（汁）、青蔥絲

生酮版奇亞籽高纖沙拉醬

本食譜是由好市多會員生活雜誌食譜改編而來，除了排除掉生酮飲食不能吃的食材之外，還結合前作生酮版杏仁奶沙拉醬的食譜，以奇亞籽取代關華...

食材：橄欖油、任何無糖堅果奶、無糖蘋果醋、赤藻醣醇粉末、黑胡椒粉、鹽、奇亞籽

涼拌白菜

【涼拌白菜】▪️1380 大白菜清甜脆口的口感很迷人…做成涼拌菜最適合夏天了 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：大白菜、蒜泥、辣椒去籽切碎、白芝麻、柴魚片、雞晶或鹽巴

卡士達蘋果派｜派皮詳細教學 雙內餡超滿足

【Tina老師_甜點出爐囉！】 雙餡讓經典的蘋果派更滿足了， 而派皮用則用酥皮方式來做， 讓口感更佳酥脆有層次。 本次食譜有詳盡卡...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、香草籽、蘋果(去皮去籽)、冷水、蛋黃、檸檬汁、8吋菊花派盤、鹽、糖、水

豉椒炒蟶子🌶

食材：蟶子、洋蔥、生抽、甜紅椒、料酒、甜青椒、老抽、甜黃椒、糖、大辣椒、鹽、蠔油、豆豉

韭菜炒雞蛋

營養好吃的快手家常菜到底先炒韭菜？還是先炒雞蛋？這個時間很適合吃韭菜，有疏肝氣的作用。韭菜本身味濃，想吃出原味，簡單配雞蛋更好吃。...

食材：籽熊寶頂級初榨苦茶油、鹽、味精、雞蛋、黑胡椒粉、韭菜

蔬食酪梨優格醬｜Vitamix調理機

別用動物奶了，杏仁優格才是這道沾醬的靈魂！ 食譜來源: Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 http...

食材：杏仁優格(原味優格或低脂優格)、酪梨(去皮去籽，對切)、大蒜(去皮)、萊姆(去皮)、鹽(可選)、墨西哥辣椒(去籽、對切)、新鮮香菜葉

滷焦糖豆干

新店有一家聖巴黎焦糖滷味的"焦糖豆干"口感類似阿婆鐵蛋的紮實質地，我大約用了一個小時把這款好吃小點心復刻出來了，自己做好吃的焦糖豆...

食材：四方小豆乾、水、甘醇醬油、薑片、黑糖、八角、砂糖20g、紅棗、無籽話梅

紅油韭菜花卷(五辛素)

今天這款花卷一口咬下先是韭菜香、然後是芝麻香，麻辣鮮香，吃得滿嘴流油，你也趕緊試試!! 🥟相關食譜：「原味蒸花卷(純素)」、「蔥...

食材：中筋麵粉、速發酵母、油潑辣子(帶渣)、砂糖、韭菜、植物油、熟白芝麻、冷水、食鹽

破布子炒蛋

鹹香的破布子炒蛋搭配軟嫩豆包，最後加上一點九層塔，香味更升級，很適合配飯或當下酒菜！

食材：破布子（塊狀）、雞蛋、生豆包、薑絲、蒜末、九層塔、食用油

武漢熱乾麵(簡易版)

之前看網上的熱乾麵商用教程，這才曉得要想做一碗武漢熱乾麵，可得下不少功夫！前期準備工作先要炸料油，用來澥芝麻醬、炸辣椒油，然後要專...

食材：鹼麵/熟凍拉麵、蔥花、香菜、油潑辣子、酸豆角、榨菜丁、辣蘿蔔乾、蒜水、溫水、花生米、白芝麻、陳醋、老抽、純芝麻醬、花椒粉、醬油、芝麻香油、蠔油、花生醬、雞粉、砂糖、味精

爽脆紅油泡菜(五辛素)

前些日子瞅見閆媽拌了一個酸甜口的油泡菜，小色嗷嗷好看，夾在雞柳餅裏增加酸爽麻辣口感，而且還不膩人，看著老香了！今天就來復刻一下閆媽...

食材：高麗菜、食鹽(3%)、即飲蘋果醋/蘋果汁、蒜泥、白醋、油潑辣子(連渣帶油)、韓式粗辣椒粉、細辣椒粉/紅甜椒粉、砂糖、味精

端午節應景低糖創意甜點｜冰粽

今年端午來個不一樣的粽子，粽子不只是傳統的味道，我們來點低糖的創意冰粽，包甜蜜包消暑還包健康喔！我們使用天然赤藻糖及果凍粉，每顆冰...

食材：吉利T果凍粉、赤藻糖、水、奇亞籽、各色水果丁

蔬食南瓜湯｜Vitamix

肉豆蔻和肉桂為這款經典秋季湯品增添了節日氣息。 搭配烤南瓜籽作為點綴，更添濃厚的節慶風味。 食譜來源:Vitamix 💟Vit...

食材：蔬菜高湯、豆漿、橡子南瓜(烤熟且放涼)、去核椰棗(或一茶匙楓糖漿)、肉豆蔻粉、肉桂粉