嫩豆皮

辣味噌麻婆豆腐（全素）

開胃下飯的家常料理 全素素麻婆豆腐，口感麻辣豐富， 富含味噌和豆腐蛋白質及各式蔬菜營養素， 維持身體健康。

食材：家常嫩豆腐、小黃瓜絲、辣美人味噌辣椒、水、香菇高湯、杏鮑菇丁、味噌調味醬、素肉末、芝麻油

蒜蒸蛤蜊豆腐

吸滿蛤蠣鮮味及蒜香味的豆腐超級好吃，做法簡單且不需要開火，各位快來嘗試看看😆

食材：蛤蜊、嫩豆腐、蔥切末、蒜頭、醬油、糖、米酒、白胡椒粉

OREO豆腐布朗尼｜省錢｜低熱量甜點

這款OREO豆腐布朗尼 沒有使用雞蛋和奶油 比起一般的布朗尼熱量低很多 在享用甜點時也不會有負擔!!

食材：嫩豆腐、低筋麵粉、糖、食用油、無糖可可粉、OREO餅乾

南瓜料理多樣變，南瓜蝦仁豆腐煲簡單做

上禮拜的南瓜還沒用完，這次做了超適合拌飯的南瓜蝦仁豆腐煲， 甜甜的南瓜口感，配上滑嫩豆腐，是大人跟小孩都喜歡的家常美味， 一端上桌...

食材：南瓜、嫩豆腐、蝦仁、蒜頭、蒜苗、芹菜、胡椒、鹽巴、米酒、香油

高鈣營養羊肉豆腐湯

使用薑絲羊肉湯配上大塊的嫩豆腐 再加入小魚乾、牡蠣等海鮮 簡單又快速的高鈣料理

食材：雅方薑絲羊肉湯、小魚乾、嫩豆腐、海帶芽、蔥

醬燒味增豆腐

便宜又方便的豆腐，有豐富的蛋白質，再加上蔬菜，營養又健康。

食材：嫩豆腐、味增、高麗菜、熱水

蝦蝦豆腐蒸蛋

蝦蝦豆腐蒸蛋含有高蛋白質豆腐和蝦，低卡路里蒸製方式更是健康，味道鮮美。烹調方便簡單，瘦身的人很適合喔！

食材：蝦子、盒裝嫩豆腐、雞蛋、鰹魚醬油、鰹魚粉、水

菠菜炒豆皮

美味營養又低卡的蔬食料理“菠菜炒豆皮”。

食材：菠菜、豆皮、嫩薑、鹽巴、水

電鍋料理-比目魚豆腐

將蒸熟的魚片剔除魚刺，再與嫩豆腐一起搭配，加入蒜、蔥、麻油、醬油、烏醋和蒸魚汁調味。

食材：比目魚片、青蔥、麻油、薑片、醬油、米酒、烏醋、蒜頭、蒸魚汁、鹽、嫩豆腐

快速懶人減脂餐｜豆芽菜蒸梅花肉片

減重期間下班回家卻常常找不到好吃的減脂餐嗎？May姐教大家做下班快速減脂餐，電鍋蒸一下就可以上桌囉～這樣吃高纖美味營養滿分，而且食...

食材：豆芽菜、韭菜、醬油、嫩豆腐、米醋、梅花火鍋肉片、香油、蒜頭、辣椒醬、水

素麻婆豆腐蛋包飯

🛒新東陽麻婆豆腐罐頭(全素) https://htytw.pse.is/6bpgfn 📍新東陽全台直營據點 https://www...

食材：新東陽麻婆豆腐(全素)、嫩豆腐、苦茶油、花椰菜、白飯、水、紅蘿蔔、蛋、玉米筍、鹽巴、香菜、唐辛子粉

香辣抱蛋豆腐

食材：嫩豆腐、雞蛋、醬油、蔥、蠔油、蒜頭、老干媽(或其它辣醬)、糖、水

家常菜

蒸水蛋這道家常菜大人和小朋友都喜愛，簡單易做。 柔軟細膩的玉子豆腐與鮮嫩可口的蝦仁相得益彰，加上鮮美的蒸蛋，口感滑嫩，營養豐富。 ...

食材：雞蛋、清水、鹽巴、玉子豆腐或嫩豆腐、鮮蝦、蔥绿切蔥花、紅椒（裝飾，可省略）

豉汁豆腐煲(五辛素)

素食豆腐煲、素食麻婆豆腐，好香好下飯😋

食材：火鍋豆腐、蔥、醬油、嫩薑、香油、辣椒、砂糖、蒜頭、香菇粉、蔭豆豉、白胡椒粉、片栗粉/太白粉、熱水

腐皮鮮蝦捲

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：蝦仁、肥豬肉、腐皮、嫩薑末、蔥末、蒜末、「Ａ」：鹽、香油、細砂糖、胡椒粉、太白粉、「Ｂ」：太白粉、水

韓式鮮蝦豆腐煲

韓式鮮蝦豆腐煲是一道口感鮮美、營養豐富的料理。豆腐含有豐富的植物性蛋白質和鈣質，能增強骨骼密度；蝦蝦則富含蛋白質和多種維生素及礦物...

食材：板豆腐、鮮蝦、韓式嫩豆腐鍋料理醬（全聯）、洋蔥絲、蔥絲、豆芽菜（全聯）、水、香油

泡菜蘿蔔糕豆腐湯（全素）

冷冷的颱風天，就想來一鍋熱呼呼的泡菜豆腐鍋 這款燉湯以泡菜及豆腐爲主要食材，富含纖維質及蛋白質，又有泡菜的酸辣風味，味道十分開胃和...

食材：韓式素泡菜、嫩豆腐、玄米黑醋、金針菇、柚子醋淋醬、玉米筍、味噌調味醬、小黃瓜、九鬼芝麻油、白芝麻粒、小農蘿蔔糕