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四川泡菜(純素)
灶頭鑊尾四川泡菜開罈囉～我的老罈泡菜可保存至少一年，餘下的『老鹽水』更是傳家之寶！現在跟著我學習如何醃菜吧！ 🥬相關食譜：「自製客家酸菜...
食材：白蘿蔔、豇豆(長豆)、粗鹽、嫩薑(茈薑)、八角、紅辣椒、月桂葉、青辣椒、花椒、朝天椒、清水、2公升醃菜瓶、冰糖
嫩煮
3,761 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「嫩煮」的零失敗食譜
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蜂蜜洋蔥嫩煎牛排
熊主婦料理手帳浸泡洋蔥泥的牛排軟嫩香煎後多汁美味，打配醬汁蜂蜜醬汁是白飯的好朋友。
食材：美國牛排、洋蔥泥、黑胡椒、醬汁、醬油、酒、味琳、蜂蜜、水
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嫩雞腿時蔬（氣炸鍋）
王姿萍食材：雞腿排、馬鈴薯、洋蔥、玉米筍、小黃瓜、好友菇
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零失敗超嫩蒸蛋
呂兒❤廚房食材：雞蛋、鹽巴、水
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醋溜嫩薑小卷
小喬君Joyc醋味的酸味和香氣總超級開胃~這道料理加上嫩薑絲,人家說冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天容易吃下生冷食物,也很常喝到冰的飲料和吃到冰,吃薑可助於...
食材：熟小卷、嫩薑絲、砂糖、蒜頭、58藜麥高粱醋
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5分鐘上菜-塔香木須肉（素食可）
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 青菜正貴，這時候吃木須肉最有價值，不但新鮮...
食材：黑木耳、嫩薑、九層塔、鹽巴、食用油
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蔥爆鮮蚵豆腐
ijustcookit這道鹹香又滿滿蛋白質的鮮蚵豆腐只要一擺上桌，一定要多準備好幾碗白飯，各位快來嘗試看看吧😆
食材：鮮蚵切塊、嫩豆腐切塊、蔥切末(蔥白跟蔥綠分開)、蒜頭切末、太白粉、薑切末、清水、醬油、辣椒、蠔油、鹽巴、糖
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凉拌生豆皮～减糖夏日小菜
Winnie Chou食材：生豆皮、嫩薑、鮮木耳、香菜、蒜頭、醬油膏、香油、白糖、干貝醬（可省略）、不辣的辣油（可省略）
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香煎雞胸肉（軟嫩不柴）
不餓家的餐桌雞胸肉低脂肪、高蛋白是健身者和減肥者的最愛，但也因為油脂少較無肉汁，煮起來容易變的乾柴，今天就跟大家分享一個雞胸肉「軟嫩不柴」的作...
食材：雞胸肉、橄欖油、蒜味粉、黑胡椒
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減重美食～番茄豆腐湯
芸婕灶咖食材簡易 酸鹹口味喝不膩
食材：番茄、嫩豆腐、金針菇、雞蛋、蒜頭、薑、蔥、水、鹽巴、油
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麻油薑絲秋葵
Chuan-Nu Lien利用麻油薑的香氣，中和秋葵的黏膩， 讓對秋葵氣味怯步的人能嘗試看看丨f！
食材：秋葵、嫩薑絲、枸杞、麻油
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氣炸鍋 冷凍嫩煎牛排
沐沐兒方便 快速 氣炸嫩煎牛排
食材：嫩煎牛排、蒜頭3-4顆、玫瑰鹽
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麻婆豆腐（康寶醬+自調醬）
凱莉飄飄微微的麻與辣，超好下飯的啦！超快速料理～簡單上菜。 自己調醬在步驟裡的小撇步喲！
食材：豬絞肉、嫩豆腐、康寶麻婆豆腐醬、蔥花、麻辣花椒油、蒜末、薑末、辣椒
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小松菜炒腐竹
堯媽咪小廚房腐竹即是生豆包，沒有經過油炸，吃起來會清爽很多。
食材：小松菜、腐竹、嫩薑絲、鰹魚露、香油
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【超水嫩】鮮奶麻糬 milk mochi
嚐樂 joy of taste超水嫩鮮奶麻糬不加糯米粉，使用木薯粉不怕胃脹氣! 鮮奶麻糬跟一般的麻糬口氣不太一樣，比較Q彈水嫩而且有濃濃的奶香味～不用加一滴水...
食材：牛奶、糖(I)、木薯粉、花生粉、糖(II)
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枸杞葉嫩蛋☺
阿庠小天地滑嫩好吃的炒蛋配上枸杞葉👍 加入優格讓蛋更加嫩一定要試試哦😂 搭配起司非常可以😉 少油炒蛋不沾鍋很重要💪 https://pin...
食材：蛋、希臘優格、牛奶、黑胡椒、枸杞葉、低脂乾酪起司片
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嫩煎里肌 【一匙入味 家常好菜】
李錦記利用李錦記舊庄特級蠔油及醬油來醃漬里肌肉片，不需要準備一堆調味料，簡單調味就能讓口味獨特不死鹹。事先將里肌肉片將白色的筋切斷，並拍...
食材：豬里肌肉片、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、麵粉 (低中高筋皆可)、醬油、米酒
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鳳梨炒木耳（10分鐘快炒）
Amy廚房鳳梨清爽酸甜又開胃，黑木耳富含膳食纖維，有飽足感，沒有過多的調味及料理步驟，是一道適合減重又美味的輕食料理！
食材：鳳梨、黑木耳、嫩薑、鹽、油
