嫩煮

壽司

學會基礎後，就可以隨時變化內容物，依自己喜好變化出好吃的壽司料理唷！

食材：白米、壽司醋、小黃瓜、紅蘿蔔、紅豆枝、肉鬆、蛋、嫩薑、燒海苔、壽司竹簾

【腰瘦早餐首選】芝麻菜黑胡椒烘蛋

本質上，烘蛋就是沒有麵皮的鹹派，不僅做起來容易許多，吃起來也健康許多。不妨在新的一週開始時做一大塊，接著每天早晨切一小塊下來當早餐...

食材：特級初榨橄欖油、罐頭碳烤紅甜椒、大蒜、嫩芝麻菜或嫩菠菜、帕瑪火腿或其他上等火腿薄片、雞蛋、鹽巴和黑胡椒、山羊乳酪碎塊

韓式部隊鍋（簡易版）

食材基本上都是在美廉社買的！ 很簡單 不用手忙腳亂的料理～ 可以嘗試看看🤤 （套房版的部隊鍋） 好想買到午餐肉(´･_･`)

食材：韓式泡菜(隨便買)、蒜、香油(普通油也ok)、韓式辣醬、醬油、嫩豆腐、菇類、肉類、辛拉麵、漢堡起司

牛肉鍋

香辣美味。

食材：牛筋肉、章魚腳、金針菇、嫩豆腐、韓國泡菜、鮮味炒手

紅燒牛肉燴飯

食材：好市多嫩肩里肌牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、豆瓣醬、醬油、米酒、味醂、鹽巴、味精、香蒜黑胡椒粉

5分鐘上菜 嫩煎味噌雞胸肉

醃漬入味的雞胸肉，甜甜鹹鹹的味道很下飯～加上中火快煎，讓肉質鮮嫩不柴，也可事先把肉醃好放在冰箱，隨時取出回溫即可快速下鍋享用～ ...

食材：雞胸肉、味噌(我使用信州味噌)、蜂蜜、醬油

中緬合一開胃菜—茶葉豆

茶葉拌豆是緬甸「國菜」，匯聚酸/鹹/辣/澀/苦為一身；在緬甸，上至寺廟下至平民百姓家，在客人來訪時必送上茶葉沙拉，屬基本禮儀，意同...

食材：高麗菜、嫩薑、牛番茄、九如檸檬、堅果—蠶豆/花生/瓜子/芝麻、生辣椒、鹽🧂、魚露、葵花油或香油、去殼蝦米、小磨坊香蒜粉或新鮮蒜頭

香菇嫩雞燉豆腐煲 超滑嫩好吃😋

香菇跟雞肉加上蠔油簡直是絕配！煮出來湯鮮味美，加上煎的微微焦黃的豆腐，還有吸飽甜美湯汁的寬粉，就是超讚的一道家常主食了！(一上桌馬...

食材：去骨雞腿肉、新鮮香菇、醬油、雞蛋豆腐(或其他豆腐)、米酒、蠔油、蔥、味醂(無可用糖1/2小匙)、薑、蒜末、胡椒、蒜頭、太白粉、水、寬粉

「簡易雞肉飯」🍚🍚🍚

手工雞肉飯真的很快就可以完成，建議可以自己動手做做看，美味又簡單喔

食材：全聯雞胸肉（去皮）、高湯、鹽、砂糖、醬油、美極鮮味露、米酒、白胡椒粉、自然鮮（嫩雞風味）、紅蔥醬、煮完雞肉的雞湯（步驟4）

打拋豬肉飯-豆油伯金豆醬油

做打拋豬肉飯!! 不油不膩，用金豆醬油來拋豬囉!

食材：蒜頭、嫩薑、蔥、紅蔥頭、檸檬汁、金豆醬油、椒麻醬、小番茄、豬絞肉、美生菜或大陸菜、蝦味先、多力多滋、橄欖油

💙嫩煎牛排💙

非常簡單好做的煎牛排，新手上路也能保證0失敗喔❤ 不只好看，也超級美味👄

食材：牛肋條、鹽、黑胡椒粒

時來運轉翡翠白玉芙蓉

食材：中華嫩豆腐、食用水、菠菜、太白粉水、雞蛋、鹽

起士烤豆腐

其實是利用烤鹹派的概念，把家中一直擱在冰箱的豆腐烤了，卻意外的好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet....

食材：嫩豆腐、豬絞肉、洋蔥碎、莫札瑞拉起士絲、帕馬森起士粉、青花筍、蛋、牛奶、鹽、胡椒

鹹蛋絲瓜豆腐煲

絲瓜熱量低、營養豐富，抗癌、美容聖品，還可以提高免疫力，這道新嘗試的菜色，作法簡單，一起來享受健康美味😊 #鹹蛋 #絲瓜 #豆腐

食材：絲瓜、鹹蛋（口味清淡者1顆）、蔥、豆腐（一般嫩豆腐為佳）、辣椒（喜歡吃辣可多放）、橄欖油、蒜頭

地瓜小熊糰子

可愛度爆表的萌樣小點心！ 使用了豆腐和地瓜，香甜軟Q非常好吃喔！

食材：糯米粉、嫩豆腐、地瓜泥、黑糖粉、黑芝麻粉

副食品-莧菜嫩豆腐冰磚(10M)

綠色菜菜加上白嫩豆腐，視覺上好療癒 加入白粥磚、肉肉冰磚及蔬食冰磚，吃了頭好壯壯😉

食材：莧菜、嫩豆腐、水

鮮肉燒賣

食材：絞肉、紅蘿蔔、蠔油、嫩薑、鹽、蒜頭、胡椒粉、餛飩皮（水餃皮）、香油、太白粉