姜片

皮蛋雞絲粥

歐吉桑今天Work from Home不用帶便當。 巧婦拿昨晚沒用完的白飯 熬一鍋香貢貢的皮蛋粥。

食材：剩飯/白飯、蒸熟雞腿、蔥花、白胡椒粉、鹽、皮蛋、薑片

黃豆醬燒魚

記憶中自己小時候給阿公、阿嬤照顧時，很常吃到白粥配著吳郭魚肉燒煮至黃黃的鹹湯汁😋 前些日子我家🏠大惡魔也跟我order這道，只是她...

食材：吳郭魚、薑片、黃豆豉(含湯汁)、醬油、水

當歸紅棗枸杞雞湯（喝得到雞香喔）

寒冷天氣讓身體暖暖的湯

食材：雞腿、雞腳、當歸、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴、薑片

鴨腿兩吃

我是驕傲的台南人。😁大家都知道台南有不少家賣鴨肉飯的推薦名店。昨天退冰了2隻鴨腿，想說來複製一下故鄉的鴨肉飯，煮鴨腿的高湯當然也要...

食材：鴨腿、水、薑絲、米酒、酸菜，洗去鹽分後切粗絲、榨出的鴨油、蔥、醬油、白飯、薑片、糖、香菜末、洋蔥，切粗絲、市售油蔥酥、醃黃蘿蔔、八角、花椒、白胡椒粉、鹽

梅干菜肉丸子

食材：絞肉、梅干菜、醬油、蔥花、清水、蒜頭、薑片、蠔油、米酒、胡椒粉、香油、糖

塔香醬燒菇

婆婆很會處理猴頭菇，有夠嫩有夠好吃😋！ （本想叫三杯，但我沒放麻油，少一杯 🤣～ ------ 其他個人資訊，請參考 https...

食材：猴頭菇、杏鮑菇、醬油、薑片、醬油膏、太白粉、米酒、九層塔、烏醋

豆豉燒魚

豆豉燒魚具有豆豉的鹹香滋味，魚肉鮮嫩多汁，醬汁鹹香可口，還有蔥薑蒜微微的香氣，魚肉口感軟嫩，醬汁鮮甜美味，十分下飯！

食材：吳郭魚、低筋麵粉、米酒、蔥、鹽、豆豉醬、薑片、醬油、蒜頭、糖、白胡椒粉、太白粉水、水、香油

醬炒筊白筍

食材：筊白筍、甜椒、醬油、紅蘿蔔、素蠔油、糯米椒、砂糖、紅辣椒、米酒、白胡椒粉、蒜頭、水、薑片、豬肉片

糖醋豆皮

食材：豆皮、紅椒、蕃茄醬、黃椒、醬油、小黃瓜、烏醋、薑片、水、鹽

番茄🍅洋蔥🧅燉牛𦟌

這道菜需時較長，適合用心烹煮的你，獻給你身邊最愛的人。在烹煮過程中，幽幽的香氣會蔓延屋內，讓你的愛人感受到你的濃情與蜜意。

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、番茄醬、洋蔥、醬油、蕃茄、砂糖、薑片、蒜頭、八角、月桂葉、青蔥

三杯舞菇豆腐

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固...

食材：好菇道舞菇、鴻禧菇、醬油、雞蛋豆腐塊、米酒、蒜頭、蠔油、薑片、水、九層塔、麻油、辣椒、冰糖

味噌鯖魚

看日劇男主角去了鯖魚專賣餐廳，點了味噌鯖魚。 跟著做，沒有電視劇情的美麗，但鯖魚的口感依舊，味噌的香味四溢，仿佛在劇中。

食材：無鹽鯖魚、味噌、醬油、味霖、薑片、蔥、水

沙茶虱目魚柳

食材：冷凍虱目魚柳條、蒜末、薑片、沙茶、醬油、油膏、烏醋、芝麻

電鍋料理「清蒸鯛魚片」鮮甜美味！！

經常料理「清蒸鯛魚片」給喜歡吃魚的孩子們， 使用電鍋簡單快速又美味～ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：鯛魚片、鰹魚醬油及熱油、薑片及蔥段、白芝麻及蔥絲

獨享＂麻油雞飯＂（電鍋料理）

家裡沒有人愛吃麻油料理，只能在白天的時候，做個一人份來盡情享受☺️就愛麻油的味道

食材：糯米、薑片、無骨雞腿肉、香菇、麻油、醬油、米酒、冰糖、鹽巴

剝皮辣椒雞湯｜料理宗師

越來越冷的天氣，是該喝點【#剝皮辣椒雞湯】補補身子 今天教你做出小時候阿嬤的獨特風味！ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭...

食材：水、蔭瓜、薑片、米酒、雞腿肉、剝皮辣椒

麻油荷包蛋 / 家常菜

最簡單的麻油料理。

食材：雞蛋、黑麻油、老薑片、米酒、素蠔油或醬油、油