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冬季限定～白蘿蔔牛腩湯（附蘸醬）
莉娜麻麻的廚房冬吃蘿蔔 夏吃薑， 白蘿蔔清甜、燉煮後入口即化， 是家人們都喜歡的一種食材， 讓上至阿公下至2歲的外甥女， 筷子都停不下來的美味...
食材：牛腩、白蘿蔔、蒜末、薑片、辣椒、八角、香菜末、香菜、醬油、開水
姜片
6,550 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「姜片」的零失敗食譜
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三杯棒棒腿 /家常菜
Amy's Kitchen三杯料理是自我檢視廚藝的經典家常菜，從薑蒜的火侯到三杯入味掌握，讓日常烹飪有趣也有成就感可以試試。
食材：豬棒棒腿、老薑片、黑麻油、蒜瓣、蠔油、白胡椒粉、九層塔、米酒、辣椒、洋蔥
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梅干菜五花肉
【天使姊姊Angel廚房】自製客家梅干菜五花肉是一道經典的客家風味料理，以醇厚的梅干菜香氣搭配油潤的五花肉，呈現出鹹香濃郁的口感。 不愛吃肥肉的人可以挑選...
食材：客家梅干菜、豬五花肉（瘦）、冰糖、八角、薑片、米酒、醬油、蠔油、蒜末
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清蒸扁鱈(比目魚)
Yuki LW食材：比目魚、青蔥、薑片、鹽、米酒
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蘿蔔燉五花肉｜鑄鐵鍋料理
鳥家的簡單料理買到漂亮的五花肉和白蘿蔔，總是喜歡做成這道燉煮料理。過程簡單懶人，以鑄鐵鍋小火慢燉一小時，就有軟嫩入味的豬肉可以配飯啦！
食材：五花肉、白蘿蔔、冰糖、薑片、醬油、蒜頭、米酒、蔥、黑胡椒粉、辣椒醬
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豆腐乳絞肉燒粉絲
Charlotte好友阿中送來台式豆腐乳，配了稀飯、拌飯之後，胃口也慢慢恢復。 水加了薑片燒出陣陣薑香味之後，把豆腐乳搗成泥加進繼續滾，放入絞肉煮熟...
食材：絞肉、薑片、豆腐乳、冬粉
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《暖心❤️料理》🍃養生麻油雞🍲
Cindy的享食天堂天氣慢慢變冷❄️了，最適合煮一鍋暖呼呼的麻油雞了💕，想起小時候冬天最愛媽媽煮的麻油雞，溫暖著我們的心❤️，其實麻油雞不難，只要掌握...
食材：土雞肉、香油、麻油、米酒、薑片、塩巴、高麗菜、米血、枸杞、紅棗
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滷豆干
煮吃是七陶用上乘的醬油「李錦記 頭道零添加原釀醬油」加上一點冰糖提味，不須太多調味添加物，就可以讓滷豆干醬香雙倍提升~~
食材：原味小豆干、食用油、李錦記 頭道零添加原釀醬油、老薑片、米酒、小辣椒、冰糖、八角、鹽巴
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鹹水雞。
女孩兒-期許天天彩虹食材食材：雞腿、蒜頭、薑片、白胡椒、蔥、香油、鹽
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家常菜｜薑片香煎吳郭魚｜新手沒問題
徐小羊吃不膩的家常菜，一定要煎薑片才對味
食材：新鮮吳郭魚、鹽、老薑片、蔥
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在家也能做出古早味，香噴噴的鴨肉油飯
阿蛙師上次拜七娘媽時，用老薑與鴨肉片做了一大盤的鴨肉油飯，沒想到，受到大家的熱烈歡迎，於是最近趁空擋，又做了一批～ 這款鴨肉油飯，搭配...
食材：鴨肉片、薑片、糯米、麻油、米酒、二砂、胡椒粉
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雞絲飯
LoveCat1214食材：雞胸肉、薑片、醬油、紅蔥頭、鹽、蔥、白胡椒粉、小黃瓜
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石斑魚片米粉湯
Charlotte也許是老化也許是懶，愈煮愈簡單，到目前也還覺得好吃。 不管華語石斑台語讀音變”九斑”， 傳統魚湯一定要有薑，最後莫名又灑上切碎的韮...
食材：石斑魚厚片、薑片、韮菜
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苦茶油爆薑片
綺樂廚房天氣漸冷，將苦茶油加入薑片溫爆成老薑苦茶油，可炒菜、炒肉、炒雞酒、拌麵線、拌白飯、乾喝⋯⋯暖心暖胃
食材：100%苦茶油、老薑
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紅燒牛肉/年菜
朱麗安廚房這道菜可以加入紅蘿蔔、白蘿蔔，甚至搭配麵條或米飯，怎麼搭配都讓人吃得心滿意足。而當一口熱氣騰騰的紅燒牛肉入口時，湯汁的濃厚、肉塊的...
食材：牛腱肉、紅蘿蔔、醬油、番茄、米酒、洋蔥、鹽、蘋果、八角、薑片、陳皮、蒜頭、月桂葉、青蔥
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《年菜再利用》-山藥玉米豬腳湯/排骨湯
飆風少女-小櫻花🌸嗨👋 這裡是還沒過年就已經快把年菜吃完的小櫻花🌸 🤣🤣🤣 跟大家分享一道廢物利用（？）的懶人料理兼家常菜。 很多人訂年菜常常出現...
食材：年菜豬腳剩下的豬腳大骨、薑片、玉米🌽、山藥、紅蘿蔔（不一定要加）、鹽巴
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阿廣麻油雞
Show Han寒冷冬天，全家最愛暖暖麻油雞 ，微微酒香撲鼻而來，雞腿肉軟嫩滋味好。
食材：大雞腿切塊、老薑片、麻油、米酒、高麗菜、杏鮑菇、米血糕、糖、鹽
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葡萄乾炒高麗菜飯
德德我使用加州葡萄乾來製作葡萄乾炒高麗菜飯，這道菜色香甜可口，高麗菜脆嫩，加上葡萄乾的甜味，讓人食指大動，同時豐富的維生素和纖維質也讓...
食材：高麗菜、隔夜飯、加州葡萄乾、胡蘿蔔、薑片、沙拉油、雞蛋、醬油、米酒、木耳、豬肉絲、蒜頭、胡椒粉
