奶素

鮮蔬豆腐煎餅(奶蛋素)

「素食炸雞塊」，提供給茹素的朋友參考

食材：乾燥香菇、家常豆腐、長豆、紅蘿蔔、雞蛋、花椒粉、白胡椒粉、香油、鹽、麵粉、植物油、(胡椒鹽)

蜂蜜堅果乳酪抹醬 / 蒜香奶油堅果抹醬

今天使用堅果 分享2種吐司麵包抹醬... 有適合孩子們的 #蜂蜜堅果乳酪醬 甜甜的滋味，有滿滿堅果，孩子們肯定會喜歡 蒜香鹹鹹的...

食材：蜂蜜、堅果、奶油、煉乳、蒜粉或蒜泥、奶油乳酪、鹽、洋香菜

焗烤奶油金針菇

食材：金針菇、鹽、黑胡椒、奶油、莫札瑞拉起司

清炒絲瓜

食材：絲瓜、蒜頭、鹽、米酒

巧克力奧利奧慕斯塔

巧克力奧利奧慕斯塔 影音食譜：https://youtu.be/N0d5pLBuQ-M 全聯買的材料，就能做甜點..😋 最近孩...

食材：消化餅、奧利奧巧克力餅、棉花糖、牛奶、奶油、4寸模型、防潮巧克力粉

[素] 櫛瓜蛋餅

食材：櫛瓜、雞蛋、鹽巴、麵粉、牛奶

寶寶食譜 檸香白醬蝴蝶麵（奶素）

喜歡白醬但又怕吃膩的一定要試試看，黃檸檬的清香加上奶香多種層次讓大人寶寶都一口接著一口吃❤️

食材：蝴蝶麵、大蒜、香菇、玉米筍、洋蔥、萵苣、牛奶、起司

甜椒蒸幕斯

蒸幕斯是甚麼呢?就是將雞蛋微打發蒸熟. 口感鬆軟蔬菜蛋香足夠.滋味無窮不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook....

食材：甜椒、味霖、奶油、昆布柴魚高湯、鹽、雞蛋

四季豆炒蛋

平凡不過的家常菜，從小吃到大，簡單到我從沒想過到底是怎麼煮、怎麼炒， 直到結婚、生了孩子......， 那日，女兒指定要吃外婆的四...

食材：四季豆、雞蛋、每極醬油、鹽巴

玉米馬鈴薯煎餅

這道小朋友絕對吮指回味的馬鈴薯玉米煎餅，只要將馬鈴薯刨成細絲，不需事先燙熟，與高麗菜、玉米粒攪拌均勻，除了有香酥爽口的表皮，每一口...

食材：馬鈴薯（中）、玉米粒、鹽、高麗菜、黑胡椒粒、青蔥、中筋麵粉、雞蛋

黃金泡菜

最近高麗菜超級無敵宇宙便宜，請多多支持菜農！特別選用高麗菜來製作~脆口好吃！

食材：高麗菜2顆、紅蘿蔔1條、蒜頭、鹽巴、糖、香油、白醋、豆腐乳

減醣西班牙烘蛋

營養價值表 熱量994大卡 醣類58克（23%） 蛋白質55克（22％） 油脂60克（54%）

食材：雞蛋、蘑菇、橄欖油、櫛瓜、鹽、OXO可調式蔬果削片器、洋蔥、胡椒、OXO矽膠隔熱手套、馬鈴薯、OXO好打發11吋矽膠打蛋器、聖女番茄

◆廣式月餅◆Ｎ個不失敗的小撇步

覺得廣式月餅是一種做的好看比做的好吃困難十倍的糕點>.< 這個中秋我大概做了快十次，最後總結出一些小撇步，跟大家分享...

食材：低筋麵粉、轉化糖漿、蜂蜜、花生油、鹼水、豆沙餡、鹹蛋黃、蛋液

番茄豆腐蛋花湯

參考資料： youtube / 媽媽開心廚房 番茄豆腐蛋花湯 / 阿基師 https://youtu.be/f3ltvy9CKlE...

食材：聖女小番茄、百頁豆腐、米血糕、雞蛋、香菜、芹菜、蔥花丁、（調味料）蒜蓉醬、豆包、炒菜鍋子、小白菜、（拌飯用）素香鬆、（調味料）香菇素蠔油、象印牌飯鍋、水、大同小電鍋、（調味料）香油、（廚具）象印牌飯鍋、（調味料）檸檬胡椒鹽、賀眾牌淨水器、（調味料）康寶鮮味炒手、（調味料）醋、（廚具）大同小電鍋

芋頭酥

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、紫薯粉、市售芋頭餡、水、市售麻糬、市售蛋黃

蕃茄烏龍麵

酸酸甜甜的營養蕃茄烏龍麵

食材：牛蕃茄、烏龍麵、番茄醬、蒜頭、醬油、蔥花、糖、雞蛋、水

和風素肉燥吐司捲餅〞蛋奶素的低卡輕食捲餅

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47457977 和風醬是很適合夏天的醬料，...

食材：吐司、植物絞肉(未來肉)、柚肉和風醬、味噌、黑胡椒粒、番茄切片、美生菜