奶油麵

優格黑糖餅乾~寶寶餅乾

優格加入麵團中，做成壓模餅乾，簡單步驟就能完成。假日和小孩們做簡單的親子烘焙，也不錯喲！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http...

食材：低筋麵粉、無塩奶油、塑膠袋、黑糖、餅乾壓模、自製豆豆優格、擀麵棍

泰迪燕麥餅乾

簡單喇一喇就完成的麵團，加上整形後做出可愛的Ted，重點是餅乾本身非常酥脆好吃！而且燕麥營養富膳食纖維，是非常健康的喔～ 我是宅...

食材：即食燕麥片、低筋麵粉、餅乾麵糰、細砂糖、可可粉、黑白巧克力、蛋、泡打粉、無鹽奶油、植物油

奶香義大利麵

食材：義大利麵、德式香腸（博客原味）、紅椒、黃椒、小黃瓜、洋蔥、梅花豬肉絲、蒜頭、奶油白醬塊（好侍）、油、水

蒜香白醬鮭魚義大利麵 - 完美白醬比例

好久沒吃義大利麵了吧～ 有點想念最一開始學會的白醬義大利麵，所以決定再煮一次。 照著這樣的白醬比例來調配不會失敗喔，醬汁鹹度恰恰好...

食材：有鹽奶油、鮭魚(切塊，抹蒜抹鹽)、鹽巴(醃鮭魚)、蒜仁(醃鮭魚/切碎)、鴻熹菇、高湯、鮮奶、義大利麵

鹹土司

自從做了鹹可頌後就喜歡上那種鹹鹹又奶香濃郁的風味，覺得似乎可以用鹹可頌的基礎來開發其他的作品，今天先做土司試試。 野犬的春夢： h...

食材：高筋麵粉、速發乾燥酵母、中種麵糰、水、有鹽奶油、冰牛奶、糖、麥芽精、鹽、無鹽奶油

一鍋到底蕃茄蘑菇奶油義大利麵

one pot pasta在許久就很風行了,是非常簡單方便又美味的!!只要一只鍋煮到底,美味的義大利麵就可以上桌囉~

食材：義大利寬麵條、橄欖油、洋蔥、番茄、大蒜、火腿、蘑菇、鮮奶油、水、白酒、鹽、帕馬森起司

初學者一學就會🍲超入味牛肉麵!

此道牛肉麵肉使用的是牛腱部位，較不易燉爛適合初學者嘗試，若是喜歡軟嫩肉質的朋友，可以選擇牛腩代替。

食材：牛腱、洋蔥、油豆腐、蔥段、蒜頭、薑片、八角、月桂葉、花椒粒、醬油、牛油、青江菜、拉麵、米酒、辣豆瓣醬、糖

一鍋到底奶油鮮蝦中卷義大利麵

利用鑄鐵鍋快速完成一鍋到底的奶油鮮蝦義大利麵，很適合沒辦法長時間待在廚房的人

食材：義大利麵、白蝦或草蝦、中卷、蒜頭、白醬濃湯塊、洋蔥、九層塔、小蕃茄、胡椒粉、鹽巴、牛奶、水

上班族便當#24 - 泡菜炒豬肉烏龍麵

一道工序簡單就好吃的韓式料理，泡菜富含維生素A、B、C與K2，不只美味還兼顧營養。 更多腦波弱的上班族黑白煮：https://w...

食材：豬五花、鴻禧菇、奶油、韓式泡菜、醬油、烏龍麵、味霖、蒜頭、黑胡椒

番茄肉醬義大利麵

滑順香濃番茄肉醬，做起來很簡單。

食材：市售義大利麵醬、絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、九層塔、糖、奶油、奶粉水、義大利麵、黑胡椒粉

【麵哥副食品】奶油擠花餅(偽曲奇餅)

吃過香港的小熊餅乾(曲奇餅)都知道又酥又香，麵哥吃了一口後，簡直要把其他的都佔有，但媽媽我實在無法讓他小小年紀就吃那麼重油重甜的點...

食材：植物奶油、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、蛋

茄汁海鮮墨魚義大利麵

利用調理好的紅醬,方便減少備餐時間,想吃快速的義大利麵,在家也可以吃到~~~

食材：Prego番茄羅勒醬、墨魚麵、奶油、紅椒、黃椒、毛豆、洋蔥、蒜頭、透抽、蝦子、披薩絲、九層塔、水

燉牛肋條紅醬義大利麵

收服男友胃的大塊肉的紅醬義大利麵，120分鐘感覺很久，但因為是燉牛肉義大利麵，幾乎是燉煮的時間，反正燉也是電鍋按下去而已，後面炒料...

食材：牛肋條、大蒜、番茄、番茄罐頭、乾羅勒葉、乾迷迭香葉、義大利麵、洋蔥、蘑菇、義大利麵醬、奶油、起司

野菇義大利麵（蔬食.可素）

清冰箱料理

食材：義大利麵、鹽、黃紅甜椒、植物油、玉米筍、烏醋（果醋）、各式菇類、紅蘿蔔絲、黑胡椒、洋蔥（可省）、起司粉、蒜頭（可省）、香菇調味粉、甜羅勒（九層塔可）、牛奶、奶油、乾酪片

奶油南瓜雞肉義大利麵

身為一個日本留學生 日本物價真的太高了 但平常也是會想吃一下西式料理的啊 剛好前陣子買了義大利麵跟南瓜🎃 所以就來做南瓜義大利麵囉～

食材：義大利麵、南瓜、洋蔥、蒜頭、雞肉、奶油、鹽巴、沙拉油、牛奶

味噌奶油螃蟹麵~五木拉麵

這份藏在我心裡麵的味道，獻給我的家人們. 上個月全家去了一趟期待已久的日本旅行. 孩子們對當地的拉麵念念不忘.今天剛好買到鮮甜的螃...

食材：螃蟹、洋蔥、柴魚片、味噌、五木細關東麵、玉米、蔥、奶油

蒜香奶油櫛瓜義大利麵

中午懶的大費周章地煮東煮西，想到有現成自製的蒜香奶油，就煮個簡單的義大利麵吧。即使冰箱裡沒有青菜，光靠蒜香奶油加點起司粉就能撐起一...

食材：義大利麵、櫛瓜、新鮮野香菇、蒜香奶油、帕瑪森起司粉、鹽和黑胡椒