奶油食譜

抹茶可麗露

食材：Milk、Butter、Sugar、Plain Flour、Matcha powder、Egg、Egg yolk、Rum、Vanilla extract

三分鐘嘴饞椒鹽奶油杏鮑菇

低熱量、備料容易、省時省力的下酒菜

食材：杏鮑菇、奶油、胡椒&鹽

乳酪蒜味麵包

食材：高筋麵粉、上白糖、四葉北海道鮮乳脂起士、鹽、發酵奶油、乾酵母、卡士達粉、牛奶、沙拉醬、水秤333g冰塊秤167g、全蛋、大蒜（切細碎）、巴西里、乾蔥、低筋麵粉、鮮奶

營養滿分結球甘藍

充滿營養的一道菜

食材：結球甘藍、鹽巴、黑胡椒、無鹽奶油

❤️甜奶油果乾堅果吐司❤️

有時早餐想吃點甜甜的就會做這款吐司，一口咬下，幸福的感覺席捲而來❤️ 冬天搭配一杯熱茶，解解膩剛剛好❤️ 希望小夥伴們會喜歡呦❤️

食材：厚片吐司🍞、奶油🧈、砂糖🍬、小夥伴們喜歡的果乾堅果🌰🫐

乳酪優格杯子蛋糕｜百慕達蒸氣烤麵包機

這是一款只要簡單拌一拌就能完成的小蛋糕，特別適合在下雨天待在家裡，自己動手做一份下午茶，優雅地享受悠閒的假日時光。 無需繁複的步驟...

食材：雞蛋、優格、玉米澱粉、糖、奶油乳酪、綠葡萄

肉桂蘋果蛋糕

與蘋果最麻吉的香料，非肉桂莫屬。這一對天造地設的美味佳偶，成了甜點、美食的經典組合。 大膽使用這個一組合吧！絕對是料理拿高分的保證...

食材：無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、紅糖、泡打粉、華盛頓加拉蘋果、雞蛋、小蘇打粉、糖粉、牛奶、鹽、肉桂粉、優格

蒜香奶油杏鮑菇

誰說素食就沒有好吃的下酒菜，這道包裹著濃厚蒜香、奶油香及醬香的杏鮑菇，光想就讓人流口水，各位快來嘗試看看😆

食材：杏鮑菇、蒜頭切末、奶油、醬油、米酒、味醂、糖、黑胡椒粉

輕鬆做台式馬卡龍 攪拌機

輕鬆做牛粒 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：低筋麵粉、糖粉、全蛋、蛋黃、無鹽奶油、糖粉（撒表面）

抹茶磅蛋糕

利用簡單的材料做成減油、減糖版的抹茶磅蛋糕，散發淡淡茶香、外酥內軟的紮實口感，適合在冷冷的天氣搭配ㄧ杯熱茶當點心～

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、無糖抹茶粉

大蒜奶油麵包

夢昧以求的大蒜麵包

食材：高筋麵粉、速醱酵母、無鹽奶油、低脂鮮奶、大蒜、蛋黃、鹽、水、洋香菜、植物油、糖粉、奶油、砂糖

蘋蘋安安花生湯圓

蘋蘋安安花生湯圓，以象徵平安吉祥的蘋果造型為靈感，將年節祝福融入這款甜點之中。湯圓外皮採用紅麴粉打造鮮豔的蘋果紅，搭配抹茶粉綠葉與...

食材：糯米粉、水、細砂糖、無鹽奶油、紅麴粉、抹茶粉、可可粉、花生粉

烤箱料理/抹茶磅蛋糕

鬆餅粉做成的磅蛋糕，吃起來的更偏向於厚鬆餅鬆軟的口感，不同於一般扎實的磅蛋糕體。

食材：鬆餅粉、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、砂糖、抹茶粉

奶油香菇排

到山區旅遊，買到椴木種植的新鮮香菇，用奶油煎淋上醬汁，簡單又好吃

食材：新鮮香菇、蔥、日式燒肉醬、奶油、味霖、米酒、辣醬

火焰香蕉（威士忌香蕉）🍌

香蕉熟太快，不小心放到快爛掉，覺得丟掉可惜，卻又不知道怎麼辦嗎？ 試試煎成甜點吧！

食材：香蕉、無鹽奶油、威士忌、冰淇淋

堅果乳酪麵包

「堅果乳酪麵包」由鬆軟的麵包搭配濃郁乳酪，再點綴香脆的堅果與甜蜜的果乾，帶來層次豐富的絕妙口感。做法超簡單，僅需手揉幾分鐘就能輕鬆...

食材：冰牛奶、全蛋液、奶油乳酪（軟化）、細砂糖、鮮奶油、奶粉、蜂蜜、堅果和果乾、速發酵母、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油（軟化）

無蛋無黃油 只要3種材料 玫瑰花巧克力餅

🌹日式玫瑰朱古力餅🌹 只要三樣材料 無蛋無黃油🧈 簡單又美觀

食材：低筋麵粉、巧克力🍫、玉米澱粉