奶油起司

【9巷5弄】英式胡蘿蔔蛋糕

跟風一下最近爆紅的日本動畫-PUI PUI天竺鼠車車，用主角最愛吃的胡(紅)蘿蔔🥕🥕，做美味的英式蛋糕，這種做法幾乎吃不出生味，推...

食材：胡蘿蔔(去皮)、麵粉、奶油、泡打粉、香草精、小蘇打、奶油乳酪、雞蛋、糖粉、砂糖、沙拉油、胡桃

原味日式乳酪條(迷你版)

奶香濃郁的起司風味與餅乾層搭配，讓口中味蕾的層次感更豐富~ 🧀乳酪條大部分以方形模烤焙，換成圓形模也可以，切成宴會型小蛋糕呎吋，...

食材：奶油乳酪、發酵奶油、細砂糖、雞蛋、蛋黃、鮮奶油(或原味優格替換)、黑巧克力碎塊、融化的發酵奶油、消化餅乾、香草精

蒜香奶油鮮蝦起司吐司(麵包蝦)

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食材：蒜頭、蛋白、黑胡椒、去殼蝦仁、胡椒鹽、吐司、鹽巴、無鹽奶油

好好味肉醬意粉

整2粒鐘先好食的意粉

食材：意粉、碎嘔、碎豬、洋蔥、蒜頭、罐頭蕃茄醬(半支)、車里茄、鹽巴、黑椒、羊奶芝士碎、白酒、茄膏、糖、茄汁、老抽、牛油、1/4隻檸檬、檸檬皮、水

日式舒芙蕾起司蛋糕

超濃郁軟綿綿的 日式舒芙蕾起司蛋糕 快來一起挑戰看看吧💪🏻 影片教學參考請點以下連結： https://youtu.be/SC...

食材：（模具尺寸15cm）、奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、蛋黃（約40克）、檸檬汁、低筋麵粉、蛋白（約75〜80克）、糖

\ 黑胡椒炒飯👩🏼‍🍳 / 真香

\ 胡椒炒飯👩🏼‍🍳 / 一開門，老公就說 被油亮發光的炒飯吸引✨ 配料只有玉米.蝦米.櫻花蝦.豬肉片和剝皮辣椒段 最主要的香氣來...

食材：白飯、黑胡椒粒（現磨的最好😍）、香蒜粒（義式餐點常用的那種）、橄欖油、玉米粒、蝦米、櫻花蝦、火鍋豬肉片（撕成塊）、前置準備的白飯、剝皮辣椒切段、奶油（大姆指節大小）、剝皮辣椒醬汁、蔥花（我用冷凍的）、減鹽醬油、起士粉、辣椒米酒（部落商店買的,可略

適合在春夏飲用的番茄濃湯。

土耳其番茄湯有著酸酸鹹鹹的滋味，並且十分的滑順入口，非常下飯，讓我一碗接著一碗喝呢! 一歲的寶寶也愛喝^^ 搭配手持攪拌棒更可以加...

食材：番茄、洋蔥、番茄糊、麵粉、奶油、水、牛奶、鹽巴、黑胡椒、起司粉、麵包丁

岩燒蜂蜜蛋糕

食材：6吋蛋糕體、起士片、動物鮮奶油、無鹽奶油、蜂蜜

夏日午茶時光：繽紛水果派

炎炎夏日又宅在家，該吃什麼消暑又解饞呢？ 艾瑪這次用了多種的夏季水果入派，配上派皮與餡料，酸甜可口～ NA星人讚不絕口，說：『媽媽...

食材：奶油（室溫軟化）、細砂糖、全蛋、奶油乳酪（或鮮奶油）、低筋麵粉、芒果、哈密瓜、奇異果、藍莓..、高筋麵粉、杏仁粉、鹽巴

荔枝芒果乳酪慕斯蛋糕

又到了盛產芒果的季節 芒果加上荔枝 酸酸甜甜小孩瘋狂搶食 是一個好吃 好做 又華麗的夏日甜點

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、芒果泥、鮮奶、砂糖、芒果丁、吉利丁、荔枝泥

灰姑娘蘑菇松露奶油乳酪三明治早餐

早午餐店友人透露他平常工作空檔都這樣吃，而且要瞞著老闆偷偷加松露油和牛肝箘乾，就能讓平凡蘑菇像灰姑娘一樣華麗變身，混著蒜香洋蔥香還...

食材：蘑菇、乾牛肝箘、大蒜、洋蔥、奶油乳酪、松露油、百里香或綜合香料、鹽和黑胡椒、水波蛋、麵包

酥粒爆漿藍莓起司cake

前幾天在量販店買了幾盒非常便宜,品質又好的藍莓，所以就先做了藍莓果醬，今天更是迫不及待來做很喜歡的酥粒藍莓起司cake，酸甜滋味，...

食材：小鮮乳餅（消化餅）、融化無鹽奶油、低筋麵粉、杏仁粉、奶油起司、細砂糖、無糖優格、冰無鹽奶油、室溫雞蛋、鮮奶油、檸檬汁、玉米粉、藍莓果醬、冷凍藍莓

九層塔香蒜奶油抹醬

喜歡香氣濃郁的香蒜味還有九層塔香， 一定不能錯過這款超簡單零失敗又好吃的的九層塔香蒜奶油抹醬， 不僅可以抺在麵包或吐司，還可以用來...

食材：蒜頭、蔥、海鹽、九層塔、義式香料、Kolin 歌林多功能食物調理、無鹽奶油、細砂糖、起司粉

砂鍋燉料理-黑胡椒起司玉米烤馬鈴薯

吃起來就像夜市的奶油烤馬鈴薯，可依個人喜好放入喜歡的配料如火腿、美乃滋、雞肉、培根肉、鮪魚等。 沒有準備放這麼多配料，也可以這樣簡...

食材：馬鈴薯、奶油、黑胡椒粉、起司片、羅勒葉、玉米罐

蔓越莓乳酪毛線球麵包

鬆軟的麵包體，一咬下去，口腔裡夾雜著濃郁的蔓越莓乳酪起司香味，令人回味無窮！

食材：高筋麵粉、牛奶、蔓越莓乾、速發酵母、奶油乳酪、糖、奶粉、奶油、鹽、雞蛋、鮮奶油

韓國香蒜爆漿餐包

最近很流行的韓式爆漿香蒜麵包, 又稱八蒜包, 趁著青蔥最近很便宜來作, 味道香濃又好吃。不過因為我作的尺寸比較小, 所以只有切成6...

食材：高筋麵粉、細砂糖/上白糖、無鹽奶油、速發乾酵母、青蔥切成蔥花、奶油乳酪、雞蛋中型、鮮奶油、喜馬拉雅岩鹽、蒜泥15克、細砂糖、水、味好美加州風味蒜味胡椒粉

香蕉🍌生乳酪蛋糕

吃不完的香蕉放到過熟，變的又醜又黑，其實過熟的香蕉，因為甜度夠，香氣足，很適合拿來做甜點，一點也不會造成浪費..炎熱的夏日,適合當...

食材：鮮奶油、醜黑香蕉1根、奶油乳酪、吉利丁粉、細砂糖、麥維他消化餅、無鹽奶油