奶油起司

草莓優格生乳酪

草莓季真的要結束啦 想買草莓來裝飾的 居然都買不到 今天用的草莓部分是之前做的草莓果醬 酸甜的口感很適合夏天吃喔

食材：OREO餅乾、無鹽奶油、奶油起士、砂糖、動物鮮奶油、草莓果醬、冷開水、檸檬汁、牛奶、吉利丁片、AB優格

法式馬鈴薯千層

馬鈴薯在英式、美式料理中最常被做成薯條，那麼到了法式會變成什麼呢？試試看不一樣的馬鈴薯料理，切成薄片、加入奶油&起司…做成...

食材：馬鈴薯切片(2mm)、鮮奶油、鹽、肉桂、奶油、起司絲

焗烤白醬菠菜千層麵・泡麵版

咪那桑摳尼基哇，我是令和大懶子～🐈 一直致力於研究怎麼使用各國流行的廚房小物， 讓煮飯更輕鬆、更愉悅的懶癌吃貨。 之前在無印...

食材：培根、大蒜、酒香蒙古鍋牛肉麵、洋蔥、菠菜、蘑菇、乳酪絲、奶油、牛奶（可替換成無糖豆漿）、市售白醬

德國焦香布丁

本配方可製作30個德國焦香布丁。

食材：奶油、糖粉、奶油乳酪、鹽、動物性鮮奶油、蛋黃、杏仁粉、細砂糖、低筋麵粉、香草精、萊姆酒

奶油乳酪葡萄司康

因為步驟蠻多，所以此食譜以照片方式說明，文字敘述部分則依序寫完。

食材：純芯高粉、泡打粉、全蛋、糖、加州乳酪、加州牛乳、加州奶油丁、酒漬加州葡萄乾、加州奶油乳酪

檸檬生乳酪蛋糕

食材：消化餅、無鹽奶油、鮮奶、砂糖、吉利丁片、奶油乳酪、希臘優格、檸檬汁

義大利麵洋芋片Pasta chips！

前陣子在網路上很流行的食譜，帶著實驗的精神嘗試看看竟然真的做出像洋芋片脆脆的口感！除了當點心外也十分適合作為開胃菜或是派對小點喔！...

食材：義大利筆管麵、橄欖油、布里起司Brie、帕瑪森起司粉、切達起司cheddar、義大利綜合香料、帕瑪森起司Parmesan、紅椒粉、酸奶油sour cream、大蒜粉、蒜、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、小番茄（裝飾用、細香蔥chive

帕瑪森乳酪Q餅｜小孩子一定很愛

大家好我是副店劉～ 你有沒有吃過那種傳統大餅？不管是結婚或過年都常有人在送禮，最常見的是滷肉、芝麻口味，但我最喜歡的其實是乳酪麻糬...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油、焙日帕瑪森乳酪餡、糖粉、焙日烤不爆麻糬餡、黑芝麻、鹽、蛋黃液、冰水

義式蒜香燉飯

微波也能做出義式燉飯！將食材都切丁容易熟，用研磨的粗胡椒粒與玫瑰鹽，提升食材的美味，最後用金黃蒜油拌勻再微波一分鐘，香噴噴的義式燉...

食材：熟白飯、奶油、牛奶、紅黃椒、小蕃茄、蘑菇、起司片、小磨坊金黃蒜油、小磨坊義大利香草、小磨坊粗黑胡椒粒、小磨坊玫瑰鹽

［免烤］冷凍莓果雪泥乳酪塔

第一次買了冷凍莓果想做成莓果塔，但又不想使用烤箱大費周章地處理每一個步驟，第一次嘗試這樣的做法實驗結果也很成功，也算是懶人料裡的一種囉！

食材：冷凍莓果、鮮奶油、牛奶、奶油乳酪creamcheese、砂糖、消化餅乾、奶油

彩虹生乳酪蛋糕（低醣）（免烤）

防疫期間待在家做的一道希望甜點

食材：杏仁粉、無鹽奶油、植物性鮮奶油、奶油乳酪、攪拌盆、吉利丁粉、攪拌器、赤藻糖醇、六吋活動模、檸檬汁、鍋子、無糖優格、紙杯、色素、電子秤

重乳酪蛋糕

材料都可以在一般超市買到喔！

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、玉米粉、優格、砂糖、雞蛋

美國馬鈴薯玉米可樂餅

食材：美國褐皮馬鈴薯、玉米粒、麵粉、奶油、蛋、乳酪絲、麵包粉

藍莓輕乳酪蛋糕

蛋糕自己做，喜歡什麼口感自己加。這次做了輕乳酪蛋糕，中間內餡有加入自己做的藍莓果醬。 簡單的當季水果裝飾即可，這樣的蛋糕小巧精緻美味！

食材：綜合水果、消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、細白砂糖、檸檬汁、牛奶

香煎鱸魚排佐奶油蘑菇燉飯

簡單的擺盤完後意外的感覺高級， 瞬間有種去餐廳吃西餐的港覺哈~ 食譜影片:https://youtu.be/nKY3yVFtTW0

食材：白米、洋蔥碎、蒜片、蘑菇、雞高湯、無鹽奶油、動物性鮮奶油、帕馬森起司粉、鹽巴、黑胡椒、砂糖、鱸魚片、甜椒、蘆筍、蒜末、白酒

巴斯克乳酪蛋糕

我自己很怕乳酪味太重的蛋糕，吃一小塊就覺得膩口，而這款最近很流行的蛋糕完全抓住我的味蕾，烤好後經過一夜冷藏，吃起來冰冰涼涼，像扎實...

食材：奶油乳酪、上白糖（細砂糖）、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、君度橙酒

電子鍋Pepper lunch 牛肉飯

影片：https://youtu.be/E5hTpt_hx0Q 在家都可以做還原Pepper lunch牛肉飯，只要用電子鍋就可以...

食材：牛肉、玉米、米、蔥花、自製牛油、冷凍洋蔥磚、水、冷凍蒜蓉磚、燒烤汁、黑胡椒、奶油、鹽巴、起士粉、燒烤醬（醃牛肉)