奶油蛋

烤蜂蜜甜甜圈蛋糕

其實只要做好糕體，你要怎麼裝飾，用什麼口味都可以發揮想像力唷！

食材：甜甜圈烤盤、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、全蛋

瑞典美食主題-咖啡黑糖肉桂捲

食材：中筋麵粉、糖、黑糖、酵母、無鹽奶油（融化）、鮮奶、肉桂粉、蛋、無鹽奶油（切丁）、咖啡粉

胡桃鮮奶油乳酪香蕉磅蛋糕

胡桃搭配奶油乳酪層再搭配下層香蕉蛋糕，好吃!

食材：蛋、砂糖、奶油乳酪、蜂蜜、鮮奶油、香蕉、楓糖、無鹽奶油、低筋麵粉、胡桃

鮭魚炒飯

食材：白飯、鮭魚、玉米筍、萵苣、蛋、奶油、醬油、胡椒、鹽

《氣炸系列》不是很酥糊的舒芙蕾

長得不是很舒服的舒芙蕾 但很好吃耶

食材：蛋、低筋麵粉、白砂糖、鮮奶、砂糖，奶油

莓果柳橙麵包

「北美的紅寶石」蔓越莓酸酸甜甜，除了可以提高免疫力，對女生更是好，有抗氧化、保護私密處的功效。在家樂福買到新鮮的蔓越莓，就連同冷凍...

食材：蔓越莓、小藍莓、奶油、蛋、糖、中筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、柳橙皮、柳橙汁、檸檬汁、無糖希臘優格、植物油

蜂蜜麵包

食材：高筋麵粉、冰水、牛奶、糖、蜂蜜、快速發酵粉、鹽、奶油、蛋

南瓜溫莎麵包(水波爐料理)

前陣子烘焙社團很火紅的免基發簡易又省時的溫莎麵包~~ 溫莎麵包很適合烘焙新手入門款簡單又容易成功。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、南瓜、奶粉、蛋、蔓越莓乾、鹽、速發酵母、細砂糖、無鹽奶油、糖粉

蛋撻

食材：塔皮中筋麵粉、糖、冰水、鹽、奶油、裹入油、蛋撻水：蛋黃、牛奶、動物性鮮奶油

比司吉（氣炸）

內部口感很柔軟

食材：低筋麵粉、糖、泡打粉、無鹽奶油、無糖優格、蛋、鹽

紫薯摩卡咖啡麵包

使用咖啡做出大人系的餐包 麵包表層裹著酥脆紫薯奶酥 麵包體運用美式咖啡融合 一口咬下外層酥甜、內層香綿、 微鹹奶油內餡與淡淡的咖啡...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、奶粉、糖粉、有鹽奶油、速發酵母、全蛋、細砂糖、紫薯粉、全蛋液、美式咖啡

氣炸鍋料理-香蕉巧克力巴斯克乳酪蛋糕

因為家裡快爛掉的兩條香蕉，試做了這款巴斯克蛋糕，沒想到香蕉除了和巧克力是好朋友之外，和乳酪也很搭耶～ 喜歡的可以試做看看喔！

食材：奶油乳酪、低筋麵粉、全蛋、鮮奶油、香蕉、赤藻醣醇、無糖可可粉

巴斯克乳酪

簡單又好上手的巴斯克 以下食材可做出一個6吋蛋糕， 樣子看起來雖然醜醜的但口感很綿密，一吃就會愛上🥰

食材：奶油乳酪「美國進口的」、細砂糖「台糖」、雞蛋全蛋「洗選蛋」、蛋黃、鮮奶油「德國動物性鮮奶油」、低筋麵粉「日正」

新餐肉芋泥素鬆麵包（免揉狗狗版）

這款免揉麵包不需要反覆揉捏，只需要將麵粉材料混和均勻，給予充分的發酵時間，夾入OmniPork新餐肉、芋泥與素鬆，簡簡單單放入烤箱...

食材：牛奶、細砂糖、高筋麵粉、全蛋、鹽巴、OmniPork新餐肉、速發酵母、芋頭泥、紅麴粉、融化奶油（無鹽）、素鬆、黑巧克力粉

巧克力曲奇麻糬

參考這裡https://youtu.be/1PnNpRDxsEQ 第一次看到這種就覺得好像很好吃😋 所以就動手製作了 只能說很...

食材：無鹽奶油、糖（黑糖紅糖都可、糯米粉、蛋、玉米粉、中筋麵粉、糖、可可粉、牛奶、泡打粉、可烘烤巧克力豆

葡萄乾麥包 (提子麥包)

好久沒做麵包了！提子麥包雖然沒餡料，但卻是讓人忍不住一吃再吃的麵包，這次參考了Chef Chu’s Kitchen食譜，做了少許調...

食材：高筋麵粉、黑糖、麥芽精粉、雞蛋、黑麥碑酒、鹽、無鹽奶油、葡萄乾、全蛋液(刷表面)、速發酵母

一缽到底蘋果優格蛋糕

入秋天氣漸漸轉涼，讓人不禁想吃些熱呼呼的黏膩甜點。剛出爐的傳統美式蛋糕加上一球冰淇淋或鮮奶油確實雀躍人心，但熱量也驚人。 這些蛋糕...

食材：奶油、紅糖、中筋麵粉、水、泡打粉、蘋果切片、小蘇打粉、砂糖、鹽、香草精、油、原味無糖優格、大顆的蛋(XL)、蘋果