奶油蘑菇

星級主廚食譜改良的"家庭版"紅酒燉牛肉

法國名菜之一的"紅酒燉牛肉"其實食材取得跟做法都不甚困難 然而;食譜版本卻可簡可繁. 假如不是為了宴客擺盤視覺需求,我通常會把自...

食材：牛肩肉、培根、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、大蒜、蘑菇、月桂葉、百里香 ( 新鮮/乾燥)、鹽、胡椒、牛高湯 /牛湯塊、紅酒、牛油

雞肉蘑菇可麗餅

可麗餅是很多人喜愛的甜點，做成鹹的內餡也是經典好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：低筋麵粉、鹽、雞胸肉、牛奶、蒜苗、黃油、雞蛋、蘑菇、麵粉、高達起士、融化的奶油、鹽和胡椒、紅椒粉、龍蒿香草、七味粉、蒜末、細蔥碎、乾燥義大利香草

蘑菇白醬海鮮燉飯

食材：洋蔥丁、蘑菇、培根丁、雞胸肉切末、黃椒、紅椒、毛豆仁、蒜頭、奶油白醬、橄欖油、鹽、黑胡椒、白飯、蝦仁、透抽、蛤蜊

【極簡】起司歐姆蛋捲 @營養美味早午餐

Omelette！！歐姆蛋不僅名字唸起來可愛，更是很討喜的一道料理。經常五星級飯店的早餐，都會看到有一個專屬櫃台為客人現點現做歐姆...

食材：雞蛋、奶油 (植物油也可)、培根 (或臘腸、鹹豬肉)、起司絲 (起司片也可)、蕃茄、青椒、小黃瓜、蘑菇或其他菇類、黑胡椒

義式香料野菇燉飯+橄欖油櫛瓜

一解燉飯的相思，用這鍋來細細品嚐，獨特義式香料裹在米飯中與菇類一起烹煮香氣四溢，才起鍋土豆就向爸爸喊肚子餓，直接來上一碗滿滿嗑光。...

食材：白米、鴻禧菇、小白菇、洋菇、碗豆、洋蔥、櫛瓜、起司絲、橄欖油、奶油、雞高湯、料理用鮮奶油、黑胡椒粉、海鹽

俄式燉牛肉

食材：牛肋條、洋蔥、紅椒粉、蘑菇、胡椒粉、紅，黃甜椒、鹽、蒜頭、蒜末、奶油、希臘式優格、黃芥末醬、雞高湯、麵粉

「蘑菇蛤蜊雞肉塔」點心、下午茶好選擇

三五好友來家裡下午茶聚餐，finger food 不能少，簡單方便好上手的鹹點小塔，酥酥脆脆，化口性佳，香甜滋味伴隨濃郁的蘑菇雞肉...

食材：康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、起司絲/每顆、蛤蜊、蘑菇（小）、冷凍塔殼、雞腿丁（帶皮）、洋蔥丁、白酒、水、粗黑胡椒粒、香蒜粒、培根碎

奶油蔬食炒飯∣午餐 野餐飯糰

簡單將多的米飯配上剛炒好的奶油蔬菜，薄鹽不油膩，適合小朋友、學生、上班族當午餐。亦可捏成糰子形，帶著野餐。

食材：已煮熟白米、四季豆、奶油、煮熟甜玉米、鹽、蘑菇 (香菇)、胡椒、蒜頭、植物油

奶油培根義大利麵（超簡單）

ㄧ入口先有蒜香味，之後培根味奶油後勁急來，讓我ㄧ口接一口

食材：培根、蘑菇罐頭、奶油 butter、橄欖油、鮮奶油、10號義麵、蒜頭、鮮奶、洋蔥、海鮮高湯塊、鹽、黑胡椒

［澳洲］蒜炒蘑菇

在台灣很愛的一道下酒菜！既然這些食材在超市都能買到，決定來複製一下！當開胃菜、拌飯、下酒都超適合的啦！

食材：蘑菇Mushrooms cup、蒜頭、奶油、鹽、白胡椒、辣椒、芝麻葉 Rockets

雞肉蔬菜烘蛋

健康又可愛的料理，家常菜必學！烘蛋內容物可以依照自己喜好更改哦😋

食材：蛋、大蒜、馬鈴薯切丁、奶油、紅蘿蔔切丁、蘑菇切丁、洋蔥、雞胸肉、蘆筍

松露奶油筆管麵

外面吃松露燉飯、義大利麵覺得味道很淡，之後買了松露系列產品來烹調，現在在家就可以吃松露料理了

食材：剩下的筆管麵通心麵、鴻禧菇、鮮奶油、洋蔥、黑松露醬、蒜頭、黑松露鹽、菢子甘藍、黑松露粉、蘑菇、奶油、雞腿肉

九層塔炒蘑菇。用奶油炒!

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/02/blog-post_73.html

食材：蘑菇、九層塔、鹽、奶油、橄欖油

鮮菇濃湯

食材：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔 （斟酌加）、木耳（斟酌加）、肉末、玉米粒、洋菇、牛奶（斟酌加）、起司（斟酌加）、北海道白醬料理塊、胡椒粉、黑胡椒粉、奶油

蘑菇濃湯

大人小孩都愛喝的巧達濃湯自己做起來✅

食材：洋蔥丁、培根、洋菇、無鹽奶油、高筋麵粉、牛奶、高湯or水、鹽巴、胡椒粒

紅酒起司燉牛肉（飛利浦智慧萬用電子鍋）

法國知名料理，我卻覺得紅燒的比較好吃。（對酒入料理沒那麼愛）要湯汁稠都要加麵粉（感覺怪怪的）所以我加的是起司（乾酪）可溶於水的，像...

食材：牛肋條、洋蔥、奶油、紅蘿蔔、黑胡椒粒、蕃茄、起司塊、水、紅酒、月桂葉、迷迭香、蘑菇

白醬蘑菇雞腿通心麵（ㄧ鍋到底）

ㄧ鍋煮的美味，簡單快速又方便，好吃又好煮～加了馬鈴薯和紅蘿蔔，更有飽足感！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m...

食材：去骨雞腿、洋蔥、無鹽奶油、馬鈴薯、麵粉、鹽、紅蘿蔔、牛奶、黑胡椒粉、蘑菇、白葡萄酒或米酒、蒜頭、切達起司、巴西里葉、管狀通心粉