奶油大蒜

迷迭香蒜味牛小排

食材：牛小排、蒜頭、塩巴、奶油、現磨黑胡椒、新鮮迷迭香

燒烤肋眼五蔬捲餅

燒烤過後的澳洲特選肋眼牛排，切成薄片後包入捲餅中，搭配著豐富色彩的蔬菜，與健康且香氣怡人的蜂蜜芥末醬，不僅舒心，更是沒有胃口時最佳...

食材：澳洲特選肋眼牛排(草飼)、紅蘿蔔切絲、黃椒切絲、黃瓜條狀、紫高麗菜切絲、洋蔥 切絲、凡司特蜂蜜芥末醬、Real salt海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、美墨香料、有鹽奶油、大蒜

鹽漬檸檬奶油蝦

最近開始使用鹽漬檸檬，醃蝦子後發現實在是驚人的美味，發現鹽漬檸檬不難做，又能使蝦肉軟嫩，很值得一試呢！

食材：大蝦、蒜頭、黃檸檬、巴西利、鹽巴、黑胡椒、白酒、奶油

香蒜白酒蛤蠣佐法國麵包

＃阿洪詩 不囉唆料理第5集 吃西餐時經常吃到的前菜，這次終於有機會動手做囉。 自己動手做更健康，也可以依照自己的口味來決定調味的...

食材：蛤蠣、蒜頭、洋蔥、九層塔、奶油、橄欖油、高湯、鹽、黑胡椒、法國麵包

酒蒸蛤蠣 - 湯汁清甜好鮮味

五月的天氣真的好悶熱啊，是不是該來一道不油膩又鮮甜的酒蒸蛤蠣，只要簡單的調味，也不需要繁雜的料理方式，再淋點檸檬汁更有種清香氣味。...

食材：油、大蒜(切碎)、青蔥(切蔥花，蔥白蔥綠分開)、辣椒(切丁)、蛤蠣(泡鹽水吐沙)、米酒、醬油、有鹽奶油、檸檬(汁，可省略)

蒜香奶油鮭魚

做法與材料都很簡單，很輕鬆就能做出滑潤鮮美好吃的魚料理，可以當中式配菜，也可加些沙拉鮮蔬，就是一份西式健康蔬食鮭魚餐囉! 歡迎您來...

食材：鮭魚、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、青蔥、奶油1小塊

偽香酥肉排（芋頭）

偽香酥肉排，其實是....芋頭 吃一口芋排，搭一片蒜片，好下飯喔，哈哈哈 #醬油膏與甜辣醬

食材：芋頭、無鹽奶油、蛋、鹽、蒜頭、醬油膏、甜辣醬

沙茶鮮蔬雞丁炒飯

留學生想吃健康一點的炒飯。四種蔬菜搭配去皮雞腿丁拌炒，加上一點沙茶提味，吃起來口感清爽有層次！

食材：隔夜冷飯、蒜頭、去皮雞腿排、小黃瓜、蘿蔔、萵苣、蘑菇、橄欖油、有鹽奶油、鹽巴、醬油、牛頭牌沙茶醬

黑胡椒奶油干貝大蝦仁

利用食材本身鮮甜做簡單的調味，香氣逼人的奶油、蒜頭，再搭配濃郁海鮮與黑胡椒的嗆辣，連醬汁都超級下飯。 十分大氣的一道菜，也很適合...

食材：干貝、去殼大蝦仁、荷蘭豆、蒜頭、米酒、洋蔥、黑胡椒鹽、配色的紅蘿蔔、黑胡椒粒、奶油

工程師的獨家香煎牛排

到朋友家做客時他招待的個人大菜，30分鐘即可完成，看別人親自下廚才知道牛排的重點就是時間！ 務必旁邊加個計時器呀～ 加啤酒就是個美...

食材：好市多購買之紐約客牛排、蒜頭、迷迭香、無鹽奶油、鹽粒、可依喜好加配菜（馬鈴薯青椒等）

辣炒骰子牛杏鮑菇

食材：牛肉、杏鮑菇、醬油、蒜頭、白胡椒、奶油、黑胡椒、辣椒、鹽

健康番茄醬【歐姆蛋包飯】

大家有沒有看過日本蛋包飯劃開的樣子 金黃色的蛋液流下來的畫面 小編每次看到內心都很震撼 但是這樣的蛋包飯一點也不難！今天就來自己做...

食材：雞蛋、白飯、番茄、肉片(切小塊)、洋蔥(切塊)、奶油、辣椒、牛奶、蒜頭、洋蔥(切丁)、胡椒、橄欖油、醋、糖、鹽

果香鮮蔬烤虱目魚

一個人用餐，不想吃簡單，但也不想太麻煩時，家裡有台小烤箱，除了簡單的加熱、烤土司．．等等，還能用小烤箱完成營養兼具的美味料理。 以...

食材：虱目魚肚、白洋蔥、迷你紅黃彩椒、小蕃茄、新鮮香菇、鳳梨、奶油、蒜頭、綜合香料鹽、新鮮檸檬汁、醬油、米酒、味醂

~蒜味蝦~

食材：無頭蝦、大蒜、洋蔥(磨成泥)、奶油、大蒜磨成泥、特級初榨橄欖油、鹽、新鮮荷蘭芹(乾燥也可)、黑胡椒、檸檬(切成瓣狀)

自製青醬海鮮燉飯

保證好吃！ 燉飯要好吃 從高湯開始就要用心了 我用的高湯是之前放過我食譜裡的魚高湯（雞高湯也可） 海鮮的部分很容易買到 青醬也是...

食材：蒜頭、辣椒、洋蔥、白酒、透抽、蛤蜊、義大利米、魚高湯、奶油

酸奶燉牛肉

經常在餐廳吃到的這道俄羅斯經典料理，在家中就能簡單複製喔！ 只需要一個鍋子就能輕鬆做出，今晚介紹各位這道酸奶燉牛肉的做法 == 詳...

食材：牛肉、洋蔥、蕃茄罐頭、迷迭香、伍斯特醬、蘑菇、蒜頭、醬油、西洋芹、奶油、番茄醬、牛奶、雞湯塊、紅酒、高筋麵粉

蒜味牛排丼

以往做的牛排丼，都沒有加蒜泥以及洋蔥泥來煮醬汁，今天加了這兩味，有夠好吃，我的天兒啊～！ 飯真的可以多一碗，哈哈哈哈哈哈。 影音...

食材：牛排、蔥、橄欖油、白飯、鹽、大蒜、奶油、黑胡椒、洋蔥、醬油、米酒、糖、水