大蒜辣椒

酒香蛤蠣高麗菜

加了蛤蠣 不用調味就帶出高麗菜的自然鮮甜 快速又健康 好吃

食材：高麗菜、蒜頭、辣椒、米酒、蛤蠣

台式打拋豬

常在外面吃打拋豬，也想在家試試，不會很複雜且端上桌立刻收服家人的胃口，推薦大家試試這道容易且下飯的料理～ 這次沒拍到照片🤣

食材：豬絞肉、中番茄、醬油、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、魚露、香菇、米酒、九層塔、糖、蒜頭、胡椒粉、辣椒、檸檬汁

芹菜炒透抽

這道菜清爽無負擔，簡單好料理，層次豐富任何時候都上得了檯面唷！

食材：透抽、芹菜、生香菇、黑木耳、不辣的辣椒、蒜頭、鮮味炒手

豉椒炒蛤蜊【李錦記蒸魚醬油】

炒香的豆豉與辛香料，與蛤蜊拌炒後，再加入醬油、蠔油調味即可完成，鹹香的豉椒炒蛤蜊風味十足，非常開胃下飯

食材：蛤蜊、蒜頭、李錦記蒸魚醬油、豆豉、李錦記舊庄特級蠔油、蔥、糖、薑、辣椒、米酒

紅燒牛肉麵（電鍋料理）

滷牛腩的時候可以加入其他任何想吃的滷味😆這次放了 豆干 水煮蛋 杏鮑菇 紅蘿蔔

食材：牛肋條、蔥、蒜頭、薑、醬油、米酒、豆瓣醬、鹽、紅蘿蔔、杏鮑菇、豆干、水煮蛋、辣椒、水、滷包

台式泡菜

台式臭豆腐的好朋友！👫 蒜香、微辣，就算跟臭豆腐分手， 改和滷肉飯在一起，也能過的很好！😆

食材：高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭(選用)、乾辣椒碎(選用)、塩、糖、白醋、玻璃罐(容器)

韓式辣醬蘿蔔燒雞

食材：雞腿、白蘿蔔、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、杏鮑菇、黃豆芽、韓式辣醬、醬油、辣椒、蒜頭、水、蔬菜油

炒蘑菇

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新)： https://youtu.be/u5KWaK-EJk4

食材：蘑菇、蒜頭、蔥、辣椒、黑胡椒、米酒、鹽巴、烹大師

日式馬鈴薯燉豬肋排

食材：豬肋排、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、味霖、洋蔥、米酒、蔥、糖、蒜頭、鹽、薑、胡椒粉、紅辣椒、月桂葉、油、水

三杯雞心

雞心：1、養心。2、補血益氣。3、鎮定神經。 口感有彈性、但又不軟爛，很適合炒或烤之類的料理， 雞心富含脂肪，維持體溫和保護內臟；...

食材：雞心、薑、麻油、九層塔、醬油、辣椒、米酒、蒜頭、醬油膏、冰糖、辣椒醬

雪碧醃蘿蔔｜還原韓國炸雞旁的白蘿蔔！

之前在大陸工作看過朋友使用雪碧做出了這款醃製蘿蔔， 回到台灣工作，前陣子發現蘿蔔一根才19元的時候， 立刻買起來醃製看看，沒想到超...

食材：蘿蔔、雪碧、大蒜、辣椒、鹽巴、白醋、冰糖（砂糖）

涼拌海帶芽

涼拌海帶芽的味道酸 麻 辣 真的十分的開胃

食材：海帶芽、蒜頭、紅蔥頭、麻油、花椒粉、醋、味霖、薄鹽醬油、辣椒油

生炒花枝 / 夜市小吃

掌握幾個關鍵步驟加上食材新鮮，自己在家做衛生好吃過癮的夜市小吃，士林夜市-生炒花枝。

食材：花枝、竹山麻竹筍、太白粉或玉米粉、紅蘿蔔、水、蒜頭、蔥白、辣椒(不吃辣可省略)、油、油蔥酥、白胡椒粉、素蠔油、烏醋

氣炸鍋食譜 剝皮辣椒蒸肉

香醇獨特的剝皮辣椒，除了燉湯，做成甘甜微辣的蒸肉，也是扒飯的開胃料理唷！

食材：絞肉、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、玉米粒、雞蛋、香蒜粉或蒜頭末、白胡椒粉

【剝皮辣椒雞湯】辛辣回甘！喝一碗暖暖身

天氣漸熱，胃口不好～就想吃點辣辣的！開胃一下！超經典又簡單的排骨湯，讓你一次嘗到剝皮辣椒的鮮、辣、甜！辣椒的香氣更是超級銷魂～成分...

食材：真果食純釀剝皮辣椒、排骨、蛤蜊、蒜頭、雪白菇、香菜、老薑乾片、水

蕃茄馬玲薯燉雞腿

滑嫩雞腿搭配鬆軟綿密的馬玲薯，佐著番茄熬出的醬汁，無論是拌飯、拌麵或帶便當，都非常適合，可口又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：棒棒腿、馬玲薯、醬油、蕃茄、棕櫚糖或二砂、蒜頭、鹽、辣椒、黑胡椒粉、蔥、水

懶人的鮪魚罐頭義大利麵

突然很想吃義大利麵，但家裡材料不多，隨意的加入鮪魚罐頭，煮起來輕鬆，味道也比想像中好吃！

食材：鹽巴（煮麵水）、義大利麵、橄欖油、大蒜、洋蔥、乾辣椒（喜歡吃辣再加）、鮪魚罐頭、鹽巴、胡椒、煮麵水