大蒜辣椒

肥腸臭豆腐煲

影音食譜連結：https://youtu.be/jhyQG1KiGa8 今天分享一個聽到就覺得很臭的料理😂😂😂肥腸臭豆腐煲... ...

食材：肥腸、臭豆腐、蒜頭、蔥白、蔥綠、黃豆芽、辣椒、辣豆瓣、糖、米酒、醬油、鹽巴

炒高麗菜 (高麗菜料理整理)

喜歡帶點綠脆甜的高麗菜，搭配紅蘿蔔跟雞蛋營養升級，掌握火侯脆鮮甜好吃。

食材：高麗菜、有雞蛋、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、白胡椒粉(不吃辣可省略)、鹽巴、油

三杯米血豬軟骨

豬軟骨燒燉軟爛連骨頭都能吃，用三杯料理讓軟骨風味更加分，搭配軟Q的米血糕 兩個字，好吃!! 三個字，好好吃!!

食材：豬軟骨、米血糕、白胡椒粉、蒜頭、蔥綠、辣椒（盤飾用可省略）、黑麻油、米酒、素蠔油或醬油、油

蒜香小魚四季豆（小菜）

小魚營養豐富，四季豆含有豐富纖維。簡單的好做的小菜，除了當便當配菜外也能當下酒小菜。

食材：橄欖油或食用油、四季豆、吻仔魚、辣椒、大蒜、蔥、胡椒鹽、米酒

打拋豬肉

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、大蒜、米酒、辣椒、糖、小番茄、魚露、九層塔、檸檬汁

麻辣鍋湯底

食材：油、花椒粒、主鍋、花椒油、十字刀頭/炒菜刀頭、薑、蔥、八角、蒜頭、小辣椒、辣豆瓣醬、高湯(大骨高湯)、乾辣椒、醬油、鹽、糖

自醃製腿排（氣炸鍋）

簡單自製醃製炸腿排

食材：腿排、太白粉、醬油、白開水、油、蒜頭、辣椒

電鍋版好吃冰鎮雞腳凍

#魔法料理星球小廚房🌏#廚藝新手這道絕對必學👍#夜市滷味🍺🍺🍺 #專業雞腳凍作法大公開 #踢館台中雞腳凍😆😆😆 早上去菜市場逛逛，...

食材：大雞爪、辣椒、屏大醬油、屏大醬油膏、蒜頭、薑片、米酒、蔥段、二砂、德國鹽、開水、香油

蔥燒豆腐

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/zN0zsRljIEA Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：豆腐、蒜頭、辣椒、蔥、醬油、糖、水

氣炸鍋炒三杯雞

影音食譜連結：https://youtu.be/0YAn6AN5Teg 氣炸鍋真的是懶人的好朋友啊😂⋯⋯ 做完不用洗一堆鍋碗瓢盆....

食材：去骨雞腿肉丁、醬油、米酒、胡椒粉、糖、薑片、辣椒、蒜頭、九層塔、麻油

涼拌海帶辣豆干絲

在夏天吃到一口涼涼辣辣的豆干絲，配飯特合適，清涼爽口

食材：海帶絲、豆干絲、蒜頭、辣椒

香蒜胡椒蝦

適合增肌減脂、懶得撥殼

食材：costco 蝦子(去殼)、大蒜、蔥（蔥白＋蔥綠）、辣椒、米酒、白胡椒、黑胡椒、七味粉、油、鹽

黃燜雞

熱呼呼，微辣的口感，非常下飯的黃燜雞

食材：蒜頭、鹽巴、雞肉、蠔油、馬鈴薯、醬油、香菇、冰糖、乾辣椒、薑片

家常肉末豆腐

豆腐要滾的千瘡百孔才入味！

食材：板豆腐、絞肉、醬油、蔥、辣椒醬（生辣椒或不加）、蒜頭、蓮藕粉水（或太白粉水）

[快速] 炒蛤蜊

食材：蛤蜊(需先吐沙)、九層塔、蒜頭、蔥、蠔油、薑、米酒、辣椒

水餃皮變身蝦餅

水餃皮變身韭菜盒子 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/402389 水餃皮變身Pizza https://icoo...

食材：水餃皮、蝦漿、泰式甜雞醬、檸檬汁、蒜頭、辣椒、香菜

香根牛肉

濃味的牛肉，搭配用來做提味的辛香料，香菜梗的特殊香氣正好能去腥提味，相輔相成之下，反客為主的效果也出其意的好。

食材：牛肉、黄豆乾、酒、香菜梗、醬油、辣椒、糖、蒜頭、太白粉水、胡椒粉