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紅酒燉牛肉
Dickens食材：牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蘑菇、蕃茄、蕃茄泥、蒜頭、月桂葉、紅酒、雞高湯、水、黑胡椒碎粒、鹽
大蒜碎
442 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「大蒜碎」的零失敗食譜
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【珍好饌愛醬】碗糕
小潔的廚房記事在來米粉: 冷水; 滾水 比例為1: 1: 1, 在來米粉先用冷水調勻, 再拌入滾水, 小火煮至糊化, 吃多少調多少, 非常適合單...
食材：在來米粉、冷水、菜埔(碎)、熱水、砂糖、豬絞肉 (舺心)、深碗、蒜頭、乾香菇 (小)、高湯、醬油、蠔油、白胡椒粉、愛醬 - 紅蔥、勾芡水、匈牙利紅椒粉
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奶油燻鮭筆尖麵
三不離食特別的義大利麵造型搭配特別的醬汁與食材，一整個就很對味，有空在家一定要來試一下 更多食譜皆收錄在我的人氣部落格裡: 官家菜blog...
食材：奶油、洋蔥碎、塩、蒜頭碎、白胡椒粉、鴻喜菇或其它菇類、月桂葉、燻鮭魚絲、百里香葉、蘆筍、起士粉及義大利香芹(點綴用)、鮮奶油、水
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🌶椒麻肉醬麵🌶
欣欣*甜蜜食光最近很愛花椒的麻辣味，又想燉煮ㄧ鍋肉醬，便綜合兩者做了椒麻肉醬🌶ㄧ次煮ㄧ大鍋椒麻肉醬除了可拌麵吃，當成基本醬底變化成螞蟻上樹或麻婆...
食材：絞肉、洋蔥、牛蕃茄、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油或蠔油、花椒碎、乾香菇
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泰式打拋豬
陳美婷泰式打拋豬 ～～～～～～～～～～ 打拋是一種香料，只是味道近似九層塔，在台灣多用九層塔代替，去東南亞專賣店也沒看到專門打拋香料，所...
食材：蒜頭（拍碎切末）、辣椒（去籽切末）、豬絞肉（絞2次）、羅勒乾香料(沒有可不加）、蠔油、醬油、魚露、小番茄/大番茄、九層塔（去梗摘葉）、檸檬汁、鹽、糖
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豆干爆炒豬五花
Sidney的廚房樂園白飯殺手來了 這道料理一出現在我家餐桌,白飯一定要備足些! 利用煸炒得金黃上色的豬五花,炒出的油脂,與豆乾翻炒,香氣與口感都很...
食材：豬五花、小黃豆干5片、米酒(豬肉用)、洋蔥、醬油、青蔥、豆瓣醬(辣的)、碎蒜頭、清水、辣椒、米酒、鹽
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油淋石斑魚佐魚皮燉飯
支持國產水產品Procedure: 步驟1. 將石斑魚切三塊，撒上鹽、胡椒，拍上薄粉。 步驟2. 再將奶油融化用酸豆爆香，放入石斑魚煎上色，再放...
食材：石斑魚、石斑魚魚皮、酸豆、什錦綜合香料、大蒜碎、鹽、白胡椒粉、義大利米、洋蔥、大蒜、雞高湯、鮮奶油、節瓜、紅蘿蔔
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三杯雞腿
Jamie甜甜鹹鹹超級下飯的一道菜，簡單不複雜
食材：帶骨雞腿（或無骨也可以）、九層塔、薑片、蒜頭拍碎、冰糖、醬油、米酒、水、橄欖油
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台式燉滷肉（敲簡單敲下飯）
Sammi 洗米 行動吃貨廚房FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材：蔥段 —> 就是段、薑片 —> 拍碎、豬五花、蒜頭 —> 拍碎、鹽水 —> 泡豬肉用、米酒、紅K —> 塊狀、老抽 （醬油）、泡發香菇 —> 切條、深抽 或 蠔油膏、砂糖 —> 上色用、雞高湯 或 自來高湯、八角、陳皮、辣椒 依個人口味、孜然 依個人口味
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油封菇（舒肥版）
安柏休日食驗室上週和幾對朋友開春酒餐會，也因剛開工很忙碌，想起如果用舒肥法就不太需要很複雜的前置作業，查閱食譜後決定使用罐裝油封蕈菇是個簡易的作...
食材：蕈菇（什麼菇都可以）、鹽、黑胡椒碎粒、義式綜合香料、橄欖油、蒜頭
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蕃茄起士沙拉
三不離食鮮紅又健康的蕃茄加上可口的起士所製作而成的沙拉搭配義大利進口酒醋的使用，使得味道偏酸並帶點微甜，如此美妙的滋味也會因為時間的醃漬每...
食材：小蕃茄切對半、起士塊、橄欖油、黑橄欖、義大利陳年酒醋膏、小黃瓜、塩、九層塔葉、磨碎黑胡椒粒、蒜頭碎、起士粉
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青醬叉燒酥
戀上味覺自家製的青醬氣味特別清香，是西式料理中常用醬料，可用來烹煮飯、麵、意粉或點心，只要稍花心思，便可將中式食材用西式方法烤焗出美味西點...
食材：九層塔、花生、叉燒、蒜頭、粟米粒、即用酥皮、橄欖油、蛋黃醬、雞蛋、鹽、芝士粉、黑椒碎
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泰式炒河粉
艾瑞絲廚房記事給自己胃口不好時，一個美味新選擇
食材：白豆乾(切薄片)、紅蔥頭(切末)、蒜頭(切末)、豆芽菜、絞肉、河粉(先泡開)、全蛋、家樂福麻辣花生(切碎)、魚露、鹽、糖、醬油、乾燥辣椒碎、高湯
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【阮三个】節目料理特輯：焦糖蓮藕肉刈包
公視_阮三个公視最新實境節目【阮三个】，由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克，3人共同在宜蘭經營民宿一個月！ 在最後一集中，邀請所有民宿鄰...
食材：豬五花、蓮藕 (切塊)、梅干菜、洋蔥 (切塊)、蒜末、花生粉、蒜頭 (拍碎)、辣椒末、糖、辣椒 (拍過)、香菜、蔥白 (切段)、刈包皮、醬油、米酒、鹽、胡椒、蓮子 (若是乾燥的先泡過水)
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蕃茄義大利麵【百味來私房美味】
三不離食美味的義大利麵就從這盤開始~簡單又好做...只要運用一罐百味來調味蕃茄醬再搭配百味來義大利麵輕鬆就可以在家品嚐道地又美味的蕃茄口味...
食材：橄欖油、洋蔥碎、蒜頭碎、小蕃茄對半切、百味來調味蕃茄罐、水、煮好的百味來義大利麵、九層塔、黑橄欖對半切、綜合生菜 (點綴用可不加)、起士粉 (點綴用可不加)、義大利香芹 (點綴用可不加)
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香料鮮蔬烤雞翼
香料共和國相信很多家庭礙於住宅安全規定，無法生火烤肉，又不想出門，烤箱是不錯的取代工具喔! 烤肉除了塗醬汁，要讓實材香噴噴可口，香料不可少!...
食材：雞翅、紅/黃彩椒、橄欖油、新鮮香菇、新鮮迷迭香、香料共和國-匈牙利紅椒粉、蒜頭、無鹽奶油、白芝麻粒、香料共和國-原味椒鹽、香料共和國-迷迭香碎、檸檬汁
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韓式海鮮鍋
EAT AT HOME 食·家https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...
食材：蟹、鮑魚、水、蚌、昆布兩片大約、韓式辣醬、蝦、洋蔥切小片、辣椒粉（可隨意加減）、水芹（切段）、小魚乾、黑胡椒碎、高麗菜（切小片）、蒜頭、甘筍（切小片）
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香蒜麵包丁｛零嘴版本｝
洗菜🇹🇼🇫🇷🇮🇹🇯🇵🇹🇭🇨🇳自製又香又酥脆的小零嘴。
食材：法國長棍麵包、大蒜碎、澄清奶油、橄欖油、巴西里碎、帕馬森起司、鹽及黑胡椒
