大蒜油

精燉 滷肉燥

古早味滷肉燥（全程不加水）

食材：三層肉、油角（帶皮的豬油塊）、金蘭鼓舌醬油、紅蔥頭、蒜頭、米酒、白胡椒粉、五香粉、冰糖、紅糖、小鳥蛋

清爽檸檬玉米筍炒高麗菜

很熱 加少量檸檬吃看看

食材：高麗菜、玉米蜀、油、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、水、檸檬

統一肉燥麵~~蛋包番茄炒麵

因為防疫待在家盡量減少外出的前提之下, 要把家裡剩下的一些食材排列組合消化庫存, 最方便的就是冷凍雞腿肉還有泡麵玉米罐頭這些, 原...

食材：統一肉燥麵、泡麵熱水、雞蛋、水、去骨雞腿排、太白粉、玉米罐頭、蒜苗、葵花油、番茄醬、蒜頭切碎、黑胡椒粒、杏鮑菇切薄片、工研黑醋、統一肉燥麵油醬包

黑胡椒青椒炒金針菇

食材：青椒、金針菇、紅蘿蔔、蒜頭、黑胡椒粒、鹽、醬油膏、油

番茄雞丁義大利麵

用新鮮牛番茄熬茄汁鮮甜又無負擔。 雞胸肉替代豬絞肉少了脂肪多了棒棒的蛋白質。 ✅防疫在家煮就是要:好吃、簡單做、無負擔。

食材：義大利麵、牛番茄、亨式番茄醬、雞胸肉、素蠔油（或油膏）、白胡椒粉、洋蔥、黑胡椒粒、鹽巴、蒜頭、玉米粉或太白粉、玉米筍（可省略）、油

蒜辣炒雙菇

將菇菇與蒜末同炒，就是一道美味料理。

食材：大蒜、雪白菇、任意菇、紅辣椒末、玄米油、柴魚粉（烹大師鰹魚粉）、粗粒黒胡椒粉

清炒高麗菜(1人獨享)

餐廳的高麗菜好吃、鐵板燒的高麗菜也好吃，油油亮亮、清甜爽口，您有觀察到嗎？ --菜葉手撕、中大火炒、加少許水燜，就是重點! 1人...

食材：高麗菜、油、水、鹽、蒜頭

麻油魚膘

季節料理-烏魚膘 #麻油魚膘 烏魚膘有豐富蛋白質跟不飽和脂肪酸，是公烏魚的一個器官 吃起來像豆腐，軟軟嫩嫩的 一般都是麻油青蒜煎炒...

食材：烏魚膘、老薑切片、麻油、蒜頭切片、葵花油（或橄欖油）、蒜苗切斜片、米酒、醬油

紅燒香滷豬腳

煎過的豬腳，外皮更加緊實Q彈，透過煎炙將豬腳內多餘的油脂逼出，讓口感潤而不膩。使用滷包燉煮的豬腳，可以聞到濃郁的肉桂與小茴香的木質...

食材：豬腳、青蔥、蒜頭、老薑、辣椒、水、小磨坊萬用滷味包、小磨坊蒜風味油、醬油、蠔油、冰糖、米酒

墨西哥酪梨炒飯（雞肉 蝦子或牛肉）🥑

簡單又好吃😋 墨西哥隊友教我的 意外的可以餒～～

食材：白飯、櫛瓜、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、奶油、油、雞肉、Cream cheese、酪梨

苦瓜小魚乾炒豆干

天氣開始熱了，是不是火氣又開始上升了?什麼食材最退火又能兼具營養呢?經典台式快炒料理，苦瓜炒小魚乾再加上豆干炒過的香氣，降火又下飯...

食材：苦瓜、小魚乾、鹽巴、豆干、醬油、刀、蒜頭、葵花油、砧板、純水(RO水)、湯匙、炒鍋、小碟子、盤子

紅燒芙蓉豆腐

酸酸甜甜的滋味，搭配軟綿綿的雞蛋豆腐，是最令我懷念的家鄉味

食材：雞蛋豆腐、蒜頭、蔥、甜辣醬、醬油、味淋、米酒、油

古早味香菇肉絲湯麵

家家戶戶的媽媽婆婆如果會開伙的，一定都會有一鍋屬於家的湯麵，至於加什麼食材就沒有標準答案了，完全看個人喜歡吃什麼就加什麼來煸炒，所...

食材：乾香菇、豬肉絲、醬油、蒜頭、米酒、老薑、鹽巴、青蔥、砂糖、乾麵條、五香粉、牛頭牌雞高湯、白胡椒粉、開水、太白粉、鵝油香蔥

醬炒迷迭香南洋風味蛤蜊

市場採買的新鮮蛤蜊與南洋風味醬一起拌炒 加上些許的迷迭香，每一口有著淡淡的迷迭香氣 蛤蜊中還有著微辣的南洋風味 簡單的一道南洋風味...

食材：蛤蜊、油、薑絲、蒜頭、蔥、黃金南洋風味醬小辣

蒜香吳郭魚

食材：吳郭魚、醬油、蒜頭、鹽、油

超簡單炒青菜：蒜香青花菜

青花菜超好吃，就是挑菜需要多花點時間，拍個蒜頭清炒出菜的自然甜味就很好吃哦！快來一起做看看吧⋯⋯

食材：青花菜、蒜頭、鹽巴、油

蒜味奶油蝦

10分鐘就可以煮出餐廳等級的料理，快來動手做，親朋好友到家聚餐最適合推出的料理。 下酒菜：蒜味奶油蝦MIX白酒 絕配 https...

食材：蝦子、蒜頭、黑胡椒、蔥、米酒、奶油、鹽、油