大蒜油

古早味炒米粉

利用冰箱既有的食材即可變出一道美味的菜餚

食材：米粉、豬五花肉、蔥、洋蔥、蒜頭、香菇水、紅蘿蔔、雞湯塊、過濾水、蝦米、蔥油、乾香菇、香油、蛋、蝦仁

小黃瓜炒麵腸 / 家常菜

小黃瓜可以美白，口感清脆好吃，是讓人喜歡的好食材，搭配煎香的麵腸，清新好吃。

食材：麵腸、小黃瓜、蒜頭、辣椒、米酒、鹽巴、白胡椒粉、油

滷肉

記錄媽媽的味道

食材：三層肉、蒜頭、蔥、醬油、冰糖、米酒、油豆腐、鵪鶉蛋、車輪

油菜炒腰內肉 / 家常菜

油菜的維生素跟鈣質很好，腰內肉豐富蛋白質，兩個家常食材簡單蒜炒，好吃。

食材：油菜、腰內肉、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒、辣椒（不吃辣可省略）、素蠔油或醬油、鹽、太白粉、油

涼拌酸辣海瓜子肉

最近新創立一個料理類型的FB社團 以家常菜為主 簡單方便 健康為原則 每日更新食譜 也有不少高手會分享自己的作品 家庭主婦分享自己...

食材：熟凍海瓜子肉、洋蔥、大辣椒、小黃瓜、蒜頭、香菜、薑、粗辣椒粉、白芝麻、醬油、蠔油、糖、鎮江醋、熱油

好準備便當菜-麻婆豆腐

從備料到完成花了15分鐘 ，可以迅速幫老公準備便當又下飯，微波加熱也好吃 冰糖、花椒粒、辣豆瓣醬、醬油、板豆腐、蒜頭-京德亞超 ...

食材：絞肉、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油、油、水、蔥花、冰糖、花椒粒、豆腐

銅仔米糕

令人懷念的滋味

食材：豬五花切絲、鈕扣菇、長糯米、醬油、蒜頭酥、冰糖、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粉

爆炒腰花

食材：豬腰、白醋、主鍋、米酒、十字刀頭、醬油、網籃、蠔油、糖、薑、太白粉、大蒜、青椒、油

家常醬油丸子(瓜仔肉)

相異於札實的紅燒獅子頭，我家的家常醬油丸子，口感較鬆散，拌飯有點像肉燥，但吃起來清甜不腻。 加上油豆腐醮上東泉辣椒醬....是家的...

食材：猪絞肉、蒜頭、葱、脆瓜(罐頭)、蔴油、脆瓜汁、塩、胡椒粉、醬油、水、油豆腐

鹹蛋絲瓜

出國念書帶絲瓜水當保濕好朋友 絲瓜的優點消暑清心、美白護膚，還能防癌抗衰老是不是要常吃 🌏 節能快速料理分享： 一鍋到底,先爆香...

食材：絲瓜、鹹蛋、蔥、蒜頭、油

南洋咖喱雞-Anita的廚房

簡單、下飯的一道異國料理。

食材：雞胸肉、洋蔥末、大蒜末、薑末、小茴香粉、辣椒粉、薑黃粉、印度香料masala、鹽、魚露、水或高湯、油

鮮菇炒高麗菜心

高麗菜苗是清脆好吃的季節菜 蒜末加鮮菇有不同的層次口感 🍎做飯長知識： 玉米筍是與玉米的小時候 高麗菜苗是高麗菜的小孩 兩個都是...

食材：高麗菜心（苗）、鮮香菇、蒜頭、鹽巴、油、米酒

蒜蓉粉絲蒸扇貝🦪

食材：扇貝、蒜頭、生抽 / 蒸魚豉油、粉絲、糖、鹽

芹菜炒肉 / 家常菜

「芹菜」營養價值高抗氧化物爆棚，搭配溫體豬腰內肉簡單蒜炒，就很好吃。

食材：芹菜、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜頭、黑胡椒粒、辣椒(盤飾用可省略)、醬油或素蠔油、鹽巴、玉米粉或太白粉、油

我的家常菜～酥炸蜜汁香菇

我的家常菜～酥炸蜜汁香菇。

食材：新鮮香菇、雞蛋黃、雞骨架、日正起司脆酥粉、洋蔥、泰山玄米油、紅蘿蔔、大蒜、芹菜、玉女蕃茄、老薑、台酒米酒、玉桂葉、塩、康寶鮮味炒手、麵粉醬、小磨坊黑胡椒粒

酸辣土豆絲

酸辣惹味 今次食譜選用了翠宏的涼拌紅油及魔鬼辣椒粉 別有一番風味！

食材：薯仔、蒜頭、紅蔥頭、蔥、指天椒、翠宏涼拌紅油、翠宏魔鬼辣椒粉、白醋、陳醋、生抽、花椒油

甜豆炒雙色菇

常備便當菜 把菇和甜豆分開放進便當裡又變成兩道菜🤣 再加上肉片和白飯就是一餐啦

食材：甜豆、雙色菇（鴻禧菇&雪白菇）、紅蘿蔔（可不加）、蒜頭、鹽、油