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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃過想自己動手做看看, 食材簡單可一鍋到底, 又超下飯
食材:切塊雞肉(雞腿)、乾香菇泡水、糖、紅蘿蔔、米酒、馬鈴薯、麻油、青椒、紅椒、醬油、蒜頭、醬油膏、蔥、味增醬(黃豆醬)、薑片、水、木耳、辣椒
食材:魚、檸檬、魚露、糖、蒜頭、薑絲、青蔥、大紅辣椒、米酒
今天又做酸甜微辣的涼拌秋耳,Q彈爽脆嘎嘎香! 相關食譜:「藤椒涼拌酸甜川耳(五辛素)」、「嫩薑涼拌川耳(五辛素)」、「酸甜涼拌川...
食材:川耳(泡發)、小黃瓜、醬油、洋蔥、白醋、嫩薑、砂糖、蒜頭、日式辣油(微辣紅油)、香菜、香油、紅辣椒、熟白芝麻、味精
今天教大家做一款萬用鮮蝦醬,燒菜時加一小勺老鮮靈了! 🧄相關食譜:「原味蔥香蝦油」、「辣味蔥香蝦油」、「咖喱蒜香蝦油」、「秘製蒜...
食材:蒜頭、淡乾蝦皮*、金勾蝦*、八角、魚露、高粱酒、豬油、植物油
豆乾整片跟豬肉一起滷,還能一次做出兩道菜,真的超方便。 使用瓦斯爐滷豆乾,感覺味道比電鍋滷的更加入味,吃了一口真的超好吃!豆乾的切...
食材:豆乾、八角、素蠔油、蔥、醬油、蒜頭、白胡椒粉
很香的湯。這道湯使用冬菜、筍乾以及鴨肉等食材熬煮而成,口感鮮美豐富。鴨肉和冬菜分別添加了不同的層次口感,筍乾則賦予湯品清新的香氣。...
食材:鴨肉、冬季乾菜、筍乾、大蒜、薑絲、枸杞、牛蒡、山藥、鹽、香油、白胡椒粉
暖身又美味的麻油Q彈松板蛤蜊湯,有台灣雪花豬頸肉(松板豬)肉質鮮甜,蛤蜊鮮嫩,加上嫩薑和蒜泥的香氣,麻油的滋味,配上料理米酒的香,...
食材:台灣雪花豬頸肉(松阪豬)、蛤蜊、麻油、嫩薑、料理米酒、蒜頭、鹽巴、冷水
配色起來,用彩婌甜味出花枝丸鲜
食材:花枝丸、青椒、红椒、黃椒、蒜頭切末、黑胡椒粉
🪄點一根肉桂仙女棒🪄 這次的香料搭配不是一般的日式咖哩,而是滿滿的印度味(?),有黑芥末子、孜然和肉豆蔻,加上茄子和鷹嘴豆補充植物...
食材:黑芥末子、孜然、洋蔥、大蒜、肉豆蔻粉、茄子、鷹嘴豆罐頭、醋、水、雞湯塊、肉桂棒、鹽
【椒麻醬油豆腐】▪️1407 滷到入味的家常豆腐料理,吸飽湯汁,鹹香軟嫩非常下飯哦 購買板豆腐可以選擇水份少較硬的豆腐,烹煮較不...
食材:板豆腐、花椒、八角、蒜頭、醬油、米酒、砂糖、水
為了老公做這道菜,加上新工具特福鮮呼吸萬用鍋加入,所以煮飯變簡單,就煮個粥給老公喝
食材:皮蛋、米飯、鮮味炒手、水、烹大師、洋蔥丁、青蔥、豬絞肉、牛絞肉、自製蒜頭油、醬油
奶油蒜蝦是一道香濃美味的蝦料理,濃厚奶油香氣加上蒜香配上蝦仁,美味可口又下飯❤️
食材:蝦、蒜頭、有鹽奶油、白胡椒鹽、黑胡椒粒、鮮味炒手
這次一籃菜,配到孩子不愛的芥蘭菜。自己做了雪裏紅炒肉末,孩子們說很下飯。給了芥菜在家的一條出路😁
食材:豬絞肉、雪裏紅、醬油、蒜頭切末、五香粉、辣椒、太白粉
當時是孩子腸胃炎收尾 使用中里肌來做簡易版的蒜泥白肉。 【中里肌】,因為位於豬的後腿內部一塊軟嫩的肉,所以傳統市場也常稱為【老鼠肉】°
食材:中里肌、老薑、蠔油、嫩薑、黑醋、大蒜、香油、開水
豉汁蒸排骨 伴飯一流!
食材:腩排、乾蔥、蒜頭、豆豉、生抽、蠔油、豆瓣醬、水、生粉、豆卜、橄欖油、黑胡椒
食材:鴻喜菇或雪白菇、洋蔥、剝皮辣椒汁、雞腿肉、醬油、蒜頭、素蠔油、味醂
簡單的清炒、簡單的調味,炎熱的天氣用這道蒜炒四季豆速戰速決!
食材:四季豆、蒜頭、榛果油、鹽巴、米酒
寒冷的冬天就是想要喝一口熱湯🍲 這個食譜是參考來自美國料理家的食譜書。 有雞肉的蛋白質 加上大量的營養蔬菜 顏色繽紛 味道也非常好...
食材:雞肉(最好是使用整隻雞)、鹽和胡椒、蔬菜油或橄欖油、大蒜 (切成薄片)、洋蔥 (切成丁)、紅蘿蔔(切成丁)、芹菜(切成丁)、月桂葉、雞湯塊、迷你小番茄