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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:茄子、蒜頭、九層塔或香菜、辣椒、糖、烏醋、醬油、水、香油、白醋(避免茄子氧化用)
烤肉總是要擔心滿桌的肉和過量的加工調味料。要記得搭配更多的蔬菜和不需過多調味的海鮮---蛤蜊就是很好的選擇。
食材:絲瓜、蛤蜊、金針菇、蝦米、蒜頭、薑、鹽、白胡椒粉
萬惡的深夜美食~鹹酥雞,想吃步驟不難,調味粉容易買到,自己動手做,美味又下酒🍻
食材:雞胸肉、小磨坊鹹酥雞胡椒粉、醬油、小磨坊香辣紅椒辣粉、料理米酒、蒜頭切片、蒜頭切塊、木薯粉、小磨坊五香粉、小磨坊萬用胡椒粉、砂糖、鮮味炒手、全蛋液
今天做一道甜辣口的小炒豆干,滿是鍋氣老香了!與飯店相比毫不遜色!香干炸至外酥內嫩,炒好蒜香味倍兒濃,吃著老過癮了!
食材:豆干、青蒜(蒜苗)、冷水、蒜頭、粗辣椒片、沙拉油、醬油、素蠔油、香油、砂糖、味精、五香粉、白胡椒粉
食材:雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蒜頭、青蔥、辣椒、米酒、水、砂糖
食材:雞肉、蛤仔、香油、蒜頭(看大小)、薑片、米酒
今天分享醃香菜的做法,放冰箱裏隨吃隨取,拌麵拌飯都超美! 這香菜醬也可以用來做火鍋蘸料、涼拌豆腐素菜、土豆泥拌飯、酸辣雞爪等,小...
食材:香菜(淨重)、蒜頭、油潑辣子、朝天椒、醬油、胡蘿蔔、烏醋、花生米、砂糖、白芝麻、香油、味精、食鹽
超簡單的料理,只需要幾種簡單的調味料就可以完成。烤出來的雞翅,皮香肉嫩又多汁,蒜香味道濃郁,非常美味。含有高蛋白質,而且低卡路里,...
食材:單翅、蒜頭、百里香或義式香料、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、優質橄欖油
過年大魚大肉吃多了,這開胃解膩的小涼菜也是必不可少的! 相關食譜:「熗拌蓮菜(五辛素)」、「熗拌芹菜(五辛素)」、「熗拌胡蘿蔔絲...
食材:水煮蓮藕、蔥白、乾辣椒、老薑、紅花椒、白醋、蒜頭、植物油、砂糖、香菜、香油、食鹽、味精
清爽的韓式菠菜小菜。 🥗相關食譜:「韓式涼拌山茼蒿쑥갓간장무침」、「韓式涼拌山茼蒿쑥갓된장무침」、「韓式涼拌山茼蒿쑥갓두부무침」...
食材:菠菜(燙熟)、蒜頭、青蔥、醬油、香油、熟白芝麻、鹽、砂糖、味精、黑胡椒粉
這道菜可以加入紅蘿蔔、白蘿蔔,甚至搭配麵條或米飯,怎麼搭配都讓人吃得心滿意足。而當一口熱氣騰騰的紅燒牛肉入口時,湯汁的濃厚、肉塊的...
食材:牛腱肉、紅蘿蔔、醬油、番茄、米酒、洋蔥、鹽、蘋果、八角、薑片、陳皮、蒜頭、月桂葉、青蔥
三杯口味也可以少油煙喔! 不用快炒的方式 改成淋醬的手法 也可以又快又好吃呦! 而且熱吃、冷吃皆宜 所以一次煮多一點還能當冰箱常備...
食材:茄子、鹽、香油、食用油、醬油膏、糖、薑、蒜頭、辣椒、九層塔、水
非常鮮甜的湯頭
食材:排骨、香菇、辣椒、蘑菇、蒜頭、鹽巴、蔥、紅蔥頭、糖、雞粉、洋蔥切半、熱水、胡椒粉、冷水、桂皮
食材:雞腿、蒜頭、薑片、白胡椒、蔥、香油、鹽
下飯菜又來了~ Q彈雞腿肉裹上酸甜香辣的醬汁🤤 這道菜根本是糖醋雞丁+辣子雞丁啊🤭 上~白~飯! 今天又是盤底朝天的HAPPY ...
食材:去骨雞腿排、蔥、醬油、蒜頭、糖、辣豆瓣醬、乾辣椒、太白粉、番茄醬、食用油、紹興酒、醋
我使用加州葡萄乾來製作葡萄乾炒高麗菜飯,這道菜色香甜可口,高麗菜脆嫩,加上葡萄乾的甜味,讓人食指大動,同時豐富的維生素和纖維質也讓...
食材:高麗菜、隔夜飯、加州葡萄乾、胡蘿蔔、薑片、沙拉油、雞蛋、醬油、米酒、木耳、豬肉絲、蒜頭、胡椒粉
很多人覺得沒有時間做料理,其實這是藉口,只要善用食材本身的新鮮度,加上辛香料及調味料運用,簡單10分鐘就能讓食材鮮味雙倍提升,醬香...
食材:豆干丁、李錦記頭道零添加原釀醬油、薑、紅辣椒、蒜頭、八角、花椒、鹽巴、砂糖、麻油
在ig看到溫國智師傅分享,想記住這個美味就增加食譜方便日後查看
食材:芭樂、火鍋五花肉片、洋蔥、香菜、小番茄、是拉差辣椒醬、魚露、砂糖、白醋、蒜頭