大蒜味

台式家傳紅燒肉

簡單的烹調方式，做出屬於家的味道

食材：黑毛豬五花肉、蔥、醬油、薑、味霖、大蒜、酒、大辣椒、糖、八角、黑胡椒、桂皮、七味粉、水

嗆辣胡椒蝦

唰嘴、香辣、好好吃

食材：草蝦、白胡椒（中藥店買才夠味）、黑胡椒粒調味、胡椒鹽、蒜頭、米酒、蔥或香草（點綴用）、鹽巴

魷魚蒜（無螺肉版） 清爽清湯不油膩

夏秋冬都很適合吃的一道菜

食材：冬筍或綠竹筍、乾燥香菇、上排骨、蒜、蒜頭、乾魷魚、醬油或油膏、火鍋料、黑胡椒鹽、百葉豆腐、蛤蜊（提味）、鹽巴/鰹魚味

四季豆炒肉末

清炒四季豆吃膩了，換個方式變成蝦鬆的概念，不僅下飯還有新鮮感

食材：四季豆、玉米筍、味霖、絞肉、醬油、香油、豆瓣醬、紹興酒、辣椒、白胡椒粉、蒜頭

台式打拋豬

食材：豬絞肉、蒜頭、醬油、辣椒、味霖、魚露、米酒、九層塔、素蠔油、水

印度薩格（SAAG）咖哩雞

薩格（SAAG）順滑的口感以及充滿著印度香料的香氣，搭配米飯或者印度Naan餅都非常對味，也可以把雞腿換成鮭魚或是印度paneer...

食材：菠菜葉、雞腿肉、蕃茄、太白粉、洋蔥、Garam masala、Ginger garlic泥、Turmeric Powder、Cumin powder、蒜末、Cayenne、原味優格、Coriander 粉、雞高湯（清水）、紅辣椒（依口味）

清炒四季豆

食材：四季豆（黑豆）、豆皮（炸過的）、香菇、蒜頭片、紅蘿蔔絲、黑胡椒、鹽、味霖

蘿蔔變身一湯ㄧ主菜 白蘿蔔滷雞腿+蘿蔔湯

每次買一條大蘿蔔回家能煮出一大鍋蘿蔔湯，但對小家庭來說要喝好多天才能消化掉，就讓我們將一條蘿蔔煮兩種口味吧！😊

食材：蘿蔔、雞腿、皇帝豆、排骨、紅蘿蔔、玉米、蔥、香菇、薑、蒜頭、薑片、八角、香菜、水、白胡椒鹽、醬油、鹽巴、米酒、冰糖或砂糖或味霖

乾煸四季豆

食材：絞肉、四季豆、鹽巴、乾辣椒/生辣椒、蒜頭、胡椒粉、味素

家常炒海鮮～

其實我個人覺得家常菜沒有一定的煮法，只要把家人喜歡的和當季食材，加上適合的調味料，即可以變化出一道家人都喜歡的料理。 ps：也許這...

食材：透抽（或軟絲、花枝）、蟹管肉（大支）、木耳、玉米筍、紅籮蔔、蒜苗、蒜頭、薑、大辣椒、鹽、味素（亦可不加）、米酒、烏醋、炒菜油

蔥、蒜苗炒蛤蜊

食材：蛤蜊、蔥、蒜苗、老薑、蒜頭、醬油、味琳

鮮蝦凍豆腐煲

清冷凍庫時的料理選擇，豆腐、蝦子吃了也不會發胖。料理簡單，烹煮時間不長

食材：冷凍白蝦、放在冷凍庫的板豆腐、醬油、金針菇、米酒、雪白菇、鹽巴、蒜頭、水、味霖

醬香肉醬豆乾丁

配飯最佳夥伴，消夜，下酒菜 超下飯便當菜！ 配上簡單的廣達香肉醬，你也可以快速完成料理 網路宅配，購買連結>>http...

食材：豆干、四季豆、廣達香原味肉醬、小辣椒、蒜頭

蒜茸鮮菇燴鱈魚<好菇道營養料理>

食材：好菇道鴻喜菇、鱈魚柳、蠔油、薑片、醬油、蒜頭、味淋、青蔥、胡椒粉

到不了的地方就用吃的#1 - 飛魚炒飯

四年前去了蘭嶼，過了五天吃的東西都是現撈跟當天摘的（要不然就是罐頭）吃了新鮮的魚、貝類等海鮮後，會懷疑以前吃的魚是都怎麼了。 飛...

食材：飛魚乾、洋蔥、橄欖油、蒜頭、鹽巴、白米、醬油、蔥、味霖、蛋

笨蛋也會的夏日消暑涼麵

不藏私黯然銷魂涼麵醬大公開

食材：火腿、起司、胡麻醬、小黃瓜、味淋、玉米粒、紅蔥頭、煙燻雞肉、蒜頭、豌豆、胡麻油、雞蛋、醬油、敏豆、烏醋、黃豆芽、白醋、紅蘿蔔、辣油、麵條、糖、沙茶、米酒

香菇炒蒲瓜

食材：蒲瓜、香菇、蒜頭、鮮味炒手原味、胡椒粉