壽司醋

💯獨家《台式泡菜》簡單料理好吃😋

高麗菜正便宜，加上夏天到了很適合清爽不膩的台式泡菜👍🏻

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲（量自己斟酌）、工研壽司醋、蒜頭一大顆（束）、辣椒（朝天椒）、白砂糖

紫菜牛肉飯捲【福壽純芝麻油玩料理】

芝麻油香氣迷人, 經常出現在韓國風味的料理上, 今天我們就來做道家常又有飽足感的紫菜飯捲吧~^^

食材：雞蛋、菠菜、白飯、壽司海苔、壽司醋、醬油、黃豆芽、米酒、福壽純芝麻油、砂糖、牛肉里肌火鍋肉片、清水

小飯團

食材：白飯、壽司醋、飯、鹽、紫菜、焦醬油味之素、芝麻油、白芝麻、日本醬油

超脆酸甜【涼拌黃瓜】

超級無敵配方，只要「壽司醋」單一的調味料，加上曝曬掉少許水份的小撇步，即可嚐到既爽口，又加倍清脆的涼菜，健康養生無負擔的對抗炎夏有...

食材：小黃瓜、鹽巴、壽司醋

涼拌白菜(松柏長青)

在北方館子很常吃到的涼拌白菜，也叫做松柏長青，白菜脆、豆干軟、花生硬，說是小菜，搭配起來卻有絕妙滋味，也有很多人拿它當成開胃的年菜...

食材：大白菜、五香豆干、壽司醋(或其它不過酸的醋)、辣椒、烏醋、香菜、香油、去殼去皮花生、二級砂糖(或細砂糖)、鹽

洋芋脆片總匯壽司【樂事盒裝洋芋片】

創意壽司大發現!!!酸溜的醋飯包入喜歡的配料,外皮裹的不是海苔而是經典的洋芋片XD使用海苔壽司口味的洋芋片來代替,不只增加了酥脆的...

食材：樂事海苔壽司洋芋片、白飯、壽司醋、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、肉鬆、美乃滋

蜜汁慢烤火腿《感恩節火腿》

火腿背後的故事非常可愛，我住休士頓，遭到這次哈維颶風淹水，車泡湯壞了，水退以後仍無法外出去超市購物，熱情的美國朋友問我需要什麼，我...

食材：感恩節火腿（見步驟照片）、烤盤、奶油、錫箔紙、水蜜桃果醬或蜂蜜、水、壽司米醋或一般醋、黑糖

酪梨鮮蝦壽司

酪梨，口感和奶香味可以取代沙拉醬，這道料理，吃起來其實很清爽。我喜歡酪梨鮮蝦搭配的壽司，天然健康又營養!

食材：酪梨、壽司米、壽司醋、海苔片、小黃瓜、蝦子、黑白芝麻粒

一口海苔壽司

將一口海苔壽司，裝進迷你保鮮盒，就是小朋友們好吃又好玩的小點心

食材：蛋、小黃瓜、肉鬆、對切海苔、熱白飯、壽司醋

醋溜海帶根

食譜提供：林曼芬

食材：海帶根、壽司豆皮、小黃瓜、薑、辣椒少許、醬油、糯米醋、烏醋、糖、鹽、油、冷壓芝麻油

秋分台灣鯛散壽司

Procedure: 步驟1.接下來紅蘿蔔切片與龍鬚菜，秋葵川燙後冰鎮備用，把鯛魚切片，秋葵切片。 步驟2.將雞蛋打成蛋液調味適量...

食材：白飯、雞蛋、海苔片、台灣鯛魚片、龍鬚菜、紅蘿蔔、秋葵、鹽、胡椒、味霖、壽司醋、蓮藕片

🍒海苔壽司🍒

炎炎夏日總讓人沒有食慾～ 改變一下菜單，好吃又好玩的海苔壽司捲，有什麼包什麼隨意就能做出好味道，快速又無油煙，配上柴魚豆腐味噌湯保...

食材：竹簾、白米（三捲量）、肉鬆、壽司醋、松葉蟹味棒、壽司用海苔、小黃瓜、雞蛋

炙燒鮭魚握壽司【大同全功能蒸烤箱】

這是一款懶人版的握壽司， 作法很簡單，選擇一般超市買到切好的生魚片， 塗上鹹甜的醬油膏，利用大同全功能蒸烤箱的「弱蒸烤」， 在含...

食材：熱飯、壽司醋、鮭魚生魚片、醬油膏

鮪魚泡菜飯糰

作法簡單，睡前將米煮好保溫，隔天一早倒入壽司醋調味，紫菜包鮪魚及泡菜等，搭配果汁牛奶，營養健康。 建議飲品搭配：蘋果鳳梨牛奶htt...

食材：紫菜(大張)、小黃瓜、白米、雞蛋、清水、韓式泡菜、壽司醋、鮪魚罐頭

鮭魚拌飯

鮭魚營養價值豐富，利用鮭魚本身的魚油來拌飯，不但讓香氣更濃郁也能攝取到鮭魚完整的營養

食材：鮭魚、雞蛋、壽司醋、海苔、糖(可省略)、米、鹽、香菜、胡椒

《蔬食》藜麥酪梨脆片加州捲🍳蛋奶素

某天在餐廳吃到這道菜驚為天人～趕快用我的血輪眼拷貝起來回家試做！才知道這加州捲原來是美國人不喜歡刺身，改成酪梨，再把海苔捲在裡面方...

食材：紅藜麥、白米或壽司米、壽司醋、苜蓿芽、美乃滋、海苔、小黃瓜、酪梨、素肉鬆、啤酒酵母粉

壽司DIY

突然吃膩每天飯配菜，想到這種方法簡單又可以讓孩子喜歡，也吃的到青菜，雖然不美但口味不錯喔

食材：白飯、壽司醋、砂糖、海苔、小黃瓜切條狀、紅蘿蔔切條狀、肉鬆（或鮪魚）、蛋3顆（做玉子燒）、味霖、醬油