塔

。塔香三杯雞。

三杯雞很香很下飯 ～*快速料理*～

食材：雞腿肉、薑、九層塔、辣椒、麻油、醬油、米酒、砂糖

辣炒塔香肉絲（便當菜）

炒的香辣下飯的一道肉絲料理，特別適合帶便當！

食材：肉絲、蒜末、酒、辣椒末、淡醬油、魚露、九層塔、白胡椒粉、糖、太白粉

芒果乳酪塔

食材：糖粉、海鹽、芒果、低筋麵粉、奶油乳酪、高筋麵粉、煉乳、奶油、全蛋液

鹹派皮

無論是早餐、下午茶或派對點心，鹹派皮完全可以派的上用場！輕鬆按照步驟就可以做出酥脆好吃的美味派皮喔～ 此食譜可做2個23公分的模型...

食材：蛋液（刷表面用的）、23公分底部可移動的模具、低筋麵粉、無鹽奶油、鹽、糖粉、全蛋+牛奶

香蕉太妃糖派

本食譜使用的是六吋塔模*2 youtube:https://youtu.be/oaElXukpXcc IG:pei_hua712 ...

食材：香蕉、動物性鮮奶油、無鹽奶油、糖粉、糖、低筋麵粉、水、杏仁粉、鮮奶油、鹽、全蛋

塔香牛小排丁～一道料理搞定一餐

連續的大雨天，讓人覺得發悶且懶散，一點都不想做料理，突然想到一道很快速又好吃的料理，而且只要一道菜＋白飯就可以搞定一餐了⋯⋯ 如果...

食材：無骨牛小排、九層塔、蒜頭、小蕃茄、大辣椒、炒菜油、鹽、黑胡椒粉（粗）

塔香美乃菇菇蛋

用沙拉醬炒鴻喜菇炒蛋,很爽口雞蛋也很嫩~ 可以取代油去炒意外的清爽許多~~

食材：鴻喜菇、九層塔、雞蛋、美乃滋、鹽巴/胡椒

免魚露打拋豬 / 清冰箱家常菜

用現成的材料做菜是我喜歡的料理精神，省去瓶瓶罐罐用不完的罪惡，廚房也不易雜亂。 分享清冰箱免魚露打拋豬 溫室小番茄當水果也做菜 ...

食材：豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、溫室小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、蔥白、辣椒(不吃辣可去籽)、天時野櫻莓果醋、檸檬原汁(檸檬角)、米酒、素蠔油

三杯塔香杏鮑菇米血雞

食材：黑芝麻油、米酒、白芝麻、九層塔、薑片、蒜仁、醬油膏、紅冰糖、水、雞腿肉、米血、杏鮑菇

蒜香檸檬雞肉義大利麵

食材：義大利麵、雞腿肉、黑胡椒粒、蒜末、柴魚粉、辣椒末、鹽巴、蝦仁（可省）、檸檬汁、九層塔、醬油（可不加）

智利馬鈴薯泥鹹肉派

是我智利的室友教我做的馬鈴薯泥，然後我在改良做成肉派，有層次的味道，有點鹹有點甜，配番茄醬超好吃 😋

食材：馬鈴薯、絞肉、Oreo 餅乾、奶油、鹽、蛋

麻油三杯雞

大人小孩都很喜歡，飯可以多吃幾碗

食材：雞、蒜頭、薄鹽醬油、薑、太白粉、醬油膏、米酒、蠔油、麻油、水、九層塔、白胡椒粉

檸檬塔

淡淡的檸檬香，濃濃的檸檬味。

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、檸檬汁、細砂糖、蛋黃、香草粉、雞蛋、鮮奶、檸檬皮（裝飾用）

「一道菜變一餐」打拋豬

一道菜變一餐系列，怎可以漏掉飯飯殺手打拋豬呢，用打拋醬做省去備很多調味料，簡單又好吃。

食材：豬絞肉、泰式打拋醬、蒜瓣(小瓣)、小番茄、米酒、九層塔、白飯、有機蛋、油

塔香蛤蜊

鹹香下飯 ~ ♡

食材：全聯文蛤 300g、九層塔葉、醬油膏、薑片、糖、辣椒、醬油、青蔥、米酒、蒜頭、水

三杯塔香豬血糕

食材：豬血糕、九層塔、蒜、辣椒🌶️、醬油、醋

鮮蝦檸檬佐香蒜羅勒義大利麵

低熱量的鮮蝦搭配清爽微酸的檸檬汁，在炎熱的夏天讓義大利麵吃起來不會有負擔。

食材：白蝦仁、檸檬、泡打粉、九層塔、鹽、蒜頭、黑胡椒、無鹽奶油、米酒、義大利麵