塔

#253 叻沙雞湯麵

想吃異國風味的料理，調味又覺得太複雜的話， 那就用懶人料理包唄😂～ 放入自己喜歡的主食配菜， 在微調出自己喜歡的酸鹹辣度～ 拌飯拌...

食材：雞腿肉、洋蔥、小磨坊南洋叻沙醬、蒜頭、鰹魚醬油 (或薄鹽醬油)、青蔥、味醂 (或砂糖)、九層塔、椰奶、檸檬、清水、配菜、辣油、麵條 (白飯也不錯)、白芝麻

蘋果雞肉鮮蝦溫沙拉

華盛頓州獨特的氣候，白天陽光明媚，夜晚涼爽，在這種條件下生長的蘋果脆嫩多汁，味道鮮美。 此道料理有豐富的蛋白質、膳食纖維食、茄紅素...

食材：華盛頓富士蘋果丁、雞胸肉丁、醬油、蝦仁、糖、魚露、鴻禧菇、玉米粉、白醋、杏鮑菇（段）、黑胡椒粉、蕃茄丁、蒜片、洋蔥絲、九層塔碎、生菜（段）、生菜、腰果碎、蔓越莓乾碎

泰式打拋豬（醬包

食材：泰式打拋豬醬、豬絞肉（100元、九層塔、番茄🍅、檸檬汁或醋、鹽巴

吐司批薩

小孩子放暑假在家，吵鬧加上天氣炎熱，要張羅餐點真的讓人很阿雜>< 就利用方便取得的吐司，抹一抹鋪一鋪，放入烤箱，就可以...

食材：吐司、火腿、九層塔、蕃茄醬、胡椒粉、乳酪絲

舞菇薄餅

追求健康，選擇營養均衡的飲食是關鍵的一步。 今天使用營養高纖，富含多醣體的舞菇為食材，搭配蓬鬆的薄餅。舞菇免水洗的特性，讓處理這道...

食材：好菇道舞菇、番茄、低筋麵粉、蒜末、雞蛋、白胡椒粉、九層塔、牛奶、黑胡椒粒、熟白芝麻、鹽、醬油、無鹽奶油、糖、味醂、蘭姆酒(香草精)

無奶無蛋無麵粉米鹹塔

吃過無敏食堂-米鹹塔的朋友都會驚艷它的美味而讚不絕口, 為了讓更多朋友可以吃到美味的米鹹塔, 雖然買不到, 但可透過分享的食譜, ...

食材：蓬萊米粉、杏仁粉、馬鈴薯泥、植物油、香菇、糖、甜椒、過濾水、花椰菜、黑胡椒、海鹽、葵花油、蒜頭

九層塔玉子燒

台灣味道的台日友好玉子燒

食材：九層塔、雞蛋、鹽

簡易三杯米血

食材：米血、薑、蒜頭、辣椒、九層塔

三杯中卷

食材：中卷、九層塔、麻油、蒜頭、醬油、薑片、米酒、紅砂糖

可樂雞翅

簡單的居家料理，無論大人小孩都喜歡！ 可樂也可以煮雞翅，料理後剩餘可樂，就可以成為很棒的飲料唄~

食材：雞翅、薑、醬油、水（調節濃稠度）、大蒜、可樂、黑麻油、九層塔/蔥花（可加可不加）

泰式打拋豬

食材：豬絞肉、小番茄、洋蔥、紅蔥頭、九層塔、醬油、魚露

三杯豆腐 / 銅板家常菜

正常三杯麻油:醬油:米酒各1杯，自己煮三杯可依喜歡口味比例調整，分享我的微三杯。

食材：板豆腐、九層塔、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、老薑片、素蠔油、蒜瓣、米酒、辣椒

塔香杏鮑菇

有種吃到干貝的錯覺啊😂

食材：杏鮑菇、奶油、九層塔、胡椒鹽、蒜頭

九層塔紅燒豆腐

簡單美味紅燒豆腐，加九層塔提味，香！

食材：豆腐、薑切片、九層塔、油、醬油、素XO醬

地瓜乳酪塔

這是用地瓜和乳酪製成的地瓜乳酪塔 製成過程非常簡單迅速 影音作法: https://www.youtube.com/watch?...

食材：未烤塔皮、地瓜泥、奶油乳酪、紅糖、雞蛋、塩、香草精、低筋麵粉、肉桂粉

【9巷5弄】法式檸檬塔

炎熱的夏天，超適合來一份檸檬塔 (tarte au citron)，酸甜的內餡和檸檬的清新香氣，讓人暑意全消~ 實作影片：http...

食材：中筋麵粉、奶油、檸檬皮、杏仁粉、檸檬汁、糖粉、砂糖、全蛋、吉利丁

【辣炒肉末】泰式與川式料理經典結合！

這道菜的亮點辛辣的辣椒醬、新鮮的番茄與嫩嫩的豬肉末完美融，展現泰式風味與川式料理的特色，不論配飯或拌麵風味絕佳，我最喜歡一道菜餚帶...

食材：豬絞肉、紅辣椒末、香菇素蠔油、青蔥末、米酒、昆布醬油、紅蔥頭末、黑胡椒、糖、蒜末、薑末、花雕酒、櫻桃番茄、九層塔、雞晶粉(可不放)、橄欖油、辣椒醬