地瓜

酥烤豬小排

免開火，蒸烤爐也能做出低油、酥脆的豬小排

食材：豬小排、地瓜粉、醬油、米酒、香油、五香粉、丁香粉(可省略)、白胡椒粉、蒜頭

聖誕節餐桌之飯後甜點➰棉花糖烤地瓜🍠

經典中的經典•棉花糖烤地瓜🍠 📝如果一次吃不完要回烤，建議從冰箱拿出來後直接用200度烤個10分鐘左右，烤到讓棉花糖膨脹有小裂紋...

食材：地瓜、棉花糖、有鹽奶油、紅糖、肉桂粉、薑泥

黃金地瓜菜包

古早味的地瓜菜包，內餡改成菜哺鹹香入味，外皮地瓜甜甜QQ.顏色金黃色！真是好吃阿！當作年菜也很合適！剛好冬天是地瓜和白蘿蔔產季，買...

食材：地瓜、地瓜粉、碎菜哺、白稀飯、豬絞肉、乾香菇、蒜頭、豬油、沙拉油、五香粉

簡易八寶飯

很簡易的一道菜 淋在飯上面可以吃上幾碗

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、玉米粒、肉絲、蒜頭、醬油、味霖、米酒、辣椒醬、地瓜粉、水、糖

水晶繽紛粽

此道料理的營養成分(紅麴粽/抹茶粽/薑黃粽) 熱量 　 287/287/196 kcal 蛋白質 1.3/1.3/1.0 g 脂...

食材：西谷米、油、紅麴粉、水、抹茶粉、紫地瓜、薑黃粉、糖、黃地瓜、切片竹筍、切片鮮香菇、切片木耳、蒜頭、醬油

花蓮薯

醜地瓜簡單的加工變身好吃的花蓮薯

食材：蒸熟地瓜、白豆沙200g、玉米粉、蜂蜜、小蘇打粉

氣炸鍋鹹豬肉

氣炸鹹豬肉很簡單 會油爆氣炸完時要清洗保養氣炸鍋較辛苦些 今天沾了木薯粉（地瓜粉）再氣炸口感非常酥脆非常美味

食材：鹹豬肉、木薯粉（地瓜粉）

古早味蛋餅🎶

台灣小吃， 色香味俱全； 玲瑯滿目的清單， 處處可見排隊人潮。 在家自己動手做， 煮婦也可烹煮～ 讓人無法抗拒的魅力。 台灣古早味...

食材：中筋麵粉、地瓜粉、醬油膏、水、蕃茄醬、鹽、甜辣醬、蔥

手工米苔目

每到炎炎夏日，總會想起我家附近永興街的米苔目挫冰，在小小的淺口碗中，透涼的粗剉冰上，放滿純米製成的米苔目、粉粿、粉圓，淋上濃郁的糖...

食材：沾米粉(在來米粉)、水、地瓜粉、冷水

寶寶版芝麻雞蛋馬鈴薯地瓜煎餅

最近小孩又開始不吃飯，只好開始煎餅路線…… #不愛吃的孩子之媽媽出招

食材：雞蛋、芝麻、馬鈴薯地瓜泥、中筋麵粉

皮蛋地瓜葉

簡單的料理，加上皮蛋，地瓜葉也可以如此下飯。

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜末、辣椒未、水、鹽

煎比目魚

食材：比目魚、地瓜粉、鹽、油

南洋雞柳：白脫牛奶

用檸檬自製白脫牛奶，融合美式與南洋香料，創造出酸甜軟嫩，清爽的炸雞。 我的設計是以大蒜、黑胡椒和紅椒為主味，咖哩增加層次，再用肉...

食材：雞胸肉、全脂牛奶、檸檬汁、蒜粉、黑胡椒粉、紅椒粉、肉桂粉、咖哩粉、鹽、糖、地瓜粉、植物油

蕃薯乾 地瓜乾 嬰兒食譜 手指零食

家人愛吃番薯乾，媽媽特別喜歡買某大品牌的黃心番薯乾，有時候更當晚餐吃，以為是番薯很健康，也不能這麼肆吧！ 一天，想拿給寶寶當零食，...

食材：番薯

QQ肉圓

食材：竹筍、粗絞肉、西谷米、乾香菇、地瓜粉、味噌、青蔥、日本太白粉、番茄醬、鹽、油蔥酥、水、砂糖、醬油、蒜泥、醬油膏、味精、白胡椒粉、香油、油

金沙蝦球 (金碧呈祥賀年菜)

包裹著金沙醬汁的蝦球，有著討喜的澄黃色澤，鮮蝦Q彈多汁，蛋香氣味迷人，當成宴客的年菜料理是很有檔次的功夫菜色！再搭配爽口的小黃瓜鋪...

食材：白蝦、鹹蛋黃、白胡椒、鹹蛋白、塩、糖、地瓜粉、米酒、蒜末、橄欖油、太白粉、香菜或是蔥末

黃金米漿咖啡歐蕾

光泉原味米漿是使用整顆花生與白米研磨而成的，能夠享受到香濃的健康好滋味！黃金米漿咖啡歐蕾，是能喝飽的提神飲料，花生含單元及多元不飽...

食材：光泉原味米漿、黃地瓜、全脂鮮奶、黑咖啡（冷）