油潑扯麵 零與壹的料理實驗世界 中國西北較出名食物, 酸,辣, 辣椒要辣些,乾些, 才較香辣, 金門的乾辣椒不夠乾,辣 我這油潑扯麵, 比較小酸小辣 加了肉片比較... 食材:乾辣椒、五花火鍋肉、鹽、金城志城麵店拉麵、味精、地瓜粉、蔥、香油、茼蒿、米酒、素蠔油、白醋、芥子油 3 讚 20 分
烤酒香牛排 (自己亂取)搭 烤義式番茄 Tina Wu 因為想換下口味,仿效台塑牛小排,先醃再烤。 好好吃😋這樣的牛肉有味,也適合帶便當🍱。 再搭上烤義式番茄🍅~真的很搭。😍😍 先用酒... 食材:嫩肩牛肉、番茄、地瓜、毛豆 9 讚 30 分
鹹蛋豆腐沙拉 Lori 午後。食記 最近時常聽到通貨膨脹這個詞… 抗疫怎樣可以吃的營養又省錢? 這次和大家分享3道有葷有素的沙拉和簡餐~ 希望你喜歡! 影片連結:(... 食材:板豆腐、彩椒、生菜萵苣、蒜、鹹蛋、南瓜、地瓜、蛋、蔥或香菜 11 讚
椰香地瓜紅豆餅🌞 銘麒媽媽 今天回溫出太陽的早晨🌞,做料理真是令人愉悅~ 這是香Q芋頭餅姊妹品,地瓜高纖 營養高,椰香地瓜紅豆餅當早餐或點心都是好選擇。 食材:地瓜(去皮後)、糖、椰漿粉、熟紅豆(乾)、水、植物油、糯米粉、樹薯粉 60 讚 45 分
✨酸甜開胃「糖醋魚片」| 年菜料理 Cindy的享食天堂 今天來分享一個超級簡單的做法,💫零廚藝也能成功的簡易年菜料理「糖醋魚片」🐟,這是大人小孩都很喜歡的口味,外酥內軟、酸甜可口!❤️ ... 食材:鯛魚片、青椒、白胡椒粉、紅甜椒、塩巴、黃甜椒、地瓜粉、洋蔥、亨式番茄醬、亨式白醋、砂糖、米酒、醬油 46 讚 20 分
金式蚵仔煎 北桃金數位機會中心 台灣本島蚵仔煎靈魂是「醬汁」;金式蚵仔煎則是「金門野生石蚵」,口口吃得道。麵糊不以太白粉勾芡,而是以地瓜粉製作,口感香酥不黏糊。 ... 食材:雞蛋、金門地瓜粉、鮮味炒手/味精、石蚵、蒜苗(細丁)、芹菜(細丁)、水、烹飪油 11 讚 30 分
偽蚵仔煎 Charlotte 突然想吃蚵仔煎,疫情加上外面炎熱又懶惰,於是把冰箱有的食材,用蚵仔煎的方式來烹調,出乎意外的好吃。 晚餐就這樣,有澱粉有蛋白質有青菜。 食材:豬絞肉、韮菜、蛋、木薯粉(地瓜粉)、玉米粉、水 21 讚 20 分
豆醬地瓜葉 sumi 豆醬像是納豆與醬油之間的香味.配青菜不僅去苦澀味,更多提食材原味.夠熟發酵味揮發,留下鮮味.無油健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ... 食材:地瓜葉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯 8 讚 15 分
塔香排骨 浦維老師的料理廚房 阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtu.be/bMY... 食材:排骨、薑片、蒜頭、辣椒、九層塔、蠔油、米酒、胡椒粉、糖、番茄醬、地瓜粉 1 一起做 29 讚 30 分
地瓜沙拉(無沙拉醬) 實習料理生 香甜的地瓜,配上小黃瓜及紅蘿蔔等清爽的蔬菜,運用簡單的調味創造出簡單無負擔的料理 食材:地瓜、小黃瓜、紅蘿蔔、蛋、義大利香料、黑胡椒鹽、牛奶 1 一起做 762 讚 20 分
蒜泥鮮蚵 浦維老師的料理廚房 影音食譜連結:https://youtu.be/0Wekj1rYhGg 今天分享美味的蒜泥鮮蚵,好吃的美味秘訣在影片中,看影片讓阿... 食材:鮮蚵、地瓜粉、蒜泥、醬油膏、香油、米酒 1 一起做 99 讚 15 分