地瓜鹹

香菇肉羹

台灣街頭必吃美食，滑順的羹湯搭配各種脆口的食材，肉條經過香辛料、金黃蒜油裹粉醃漬燙過，口感軟嫩、蒜味濃郁，濃郁的香菇風味使柴魚湯底...

食材：梅花肉、筍絲、乾香菇、黑木耳、蛋、地瓜粉、太白粉水、香菜、小磨坊金黃蒜油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊清香黑胡椒粉、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊香純五香粉、小磨坊柴魚昆布高湯、米酒、醬油、烏醋

糖醋魚片［簡單好上手］

簡單好上手，無技巧。 生手好學

食材：鯛魚片、紅椒/黃椒（青椒）、鹽、薑末、米酒、砂糖、蒜末、全蛋、白醋、洋蔥、玉米粉（不加也可以）、水、地瓜粉、番茄醬、地瓜粉(不加也可以）

美善品-地瓜饅頭

美善品製作，滿滿的地瓜，低糖無油

食材：水、二砂糖、新鮮酵母、生地瓜、蒸熟地瓜、中筋麵粉、鹽、油

無麩質紫薯米麵包

簡單不用發酵的無麩質紫薯麵包，吃起來外脆QQ的，內餡滿滿的地瓜，美味又好看。 參考影片：https://youtu.be/_lu...

食材：地瓜餡、地瓜、椰漿、外皮、蕃薯粉、糯小米、白米、水、紫薯、鹽、糖、植物油、紫薯粉

溏心雙色雞肉丸（貓鮮食）

溏心蛋黃搭配地瓜雞肉丸&芋頭雞肉丸 再用自家烘烤肉乾點綴 貓咪對於溏心蛋黃的接受度較高 放在最上面搭配肉乾碎可增加食用意...

食材：芋頭、地瓜、雞里肌、蛋、無鹽奶油、烘烤肉乾

五花粉蒸肉-自製蒸肉粉

看完「當男人戀愛時」想吃粉蒸肉合理吧

食材：五花肉、地瓜、米、香菜、月桂葉、蠔油、鹽、肉桂、糖、八角、米酒、乾辣椒、香油、五香粉、花椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、豆瓣醬

戰斧豬排佐地瓜泥

食材：戰斧豬排、鹽、洋蔥、黑胡椒、地瓜、迷迭香、鮮奶油/牛奶、橄欖油、百里香

超Q彈黑糖糕—新手0⃣️失敗

台灣傳統小吃—黑糖糕，每次看到黑糖糕都會忍不住想吃～～但市面上的黑糖糕通常不夠Q彈，自己做比較Q！喜歡Q彈黑糖糕的朋友可以跟著做呦...

食材：黑糖、中筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、樹薯粉(地瓜粉)、蜂蜜、植物油、熱水、鹽

玉米起司蛋餅

記得每次回台灣都會去買台式蛋餅… 老闆一份玉米起司蛋餅！🤤

食材：低筋麵粉、地瓜粉、鹽、蛋、玉米、起司、水

台式氣炸雞蛋豆腐 炸出鹹酥雞攤的味道

這道料理是我家小朋友明星菜單，好吃又簡單做，材料只要雞蛋豆腐和蛋跟地瓜粉就可以囉！用氣炸烤箱做好快速，氣炸完的豆腐吃起來微微酥脆，...

食材：雞蛋豆腐、地瓜粉、雞蛋、調味料、鹽、胡椒粉、植物油

椒麻香蝦_一鍋到底10分鐘

嫩口彈牙的白蝦，加上煸香的蒜末乾辣椒，微微辣的椒香氣，風味十分迷人。每次上桌都被秒殺，十分搶手呢♪ FB歡迎來聊聊 :) htt...

食材：瓜地馬拉白蝦、蒜末、鹽巴、薑末、白胡椒粉、香蒜胡椒鹽、花椒粒、米酒、乾辣椒、地瓜粉、蒜苗或青蔥、香油

蒜味鹽酥雞

肉質軟嫩多汁外皮酥脆的雞胸肉，搭配滿滿蒜頭跟九層塔加上鹹香夠味的胡椒鹽滿足了味蕾是全家大小都喜愛的小食。

食材：雞胸肉、牛奶、九層塔、蒜末、地瓜粉、太白粉、醃雞醬汁、醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉、糖、香油、調味粉（起鍋前灑）

排骨酥

非常簡單的料理，當便當菜也很適合唷！

食材：排骨、地瓜粉、蒜頭、東成醬油（不鹹）、米酒、白胡椒粉、五香粉、鹽巴

南瓜玉米濃湯

是ㄧ道讓討厭吃紅蘿蔔但吃不出的湯 還能增加不同的變化

食材：玉米、玉米醬、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、地瓜、奶油、牛奶、水、鮮奶油、鹽

素食雞肉飯(五辛素)

素食雞肉飯比想像中簡單，味道好香好好吃。這道料理可以跟孩子一起做，將來學會了煮給家人吃💖 🍗相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「海南雞飯...

食材：熱白飯、蒸地瓜/炒青菜、杏鮑菇、蔥、鹽、小黃瓜、素食XO醬、清水(外鍋)、薑、砂糖、檸檬汁、紅蔥頭(淨重)、植物油、醬油、昆布香菇醬油、香菇素蠔油、(香菇粉)、五香粉、白胡椒粉、蒸菇高湯

炒地瓜葉

第一次煮 不知道要去絲== 大家跟我一樣是新手的話記得先爬文料理方式阿...

食材：地瓜葉、蒜瓣、米酒、鹽、香菇(非必要，其他料理剩下的)、水

古早味蛋餅

適合當早餐，點心

食材：中筋麵粉、太白粉、地瓜粉、鹽、青葱末、蛋、水