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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃起來酥酥香香的紅糟肉,光是表面紅紅的色澤就讓人看了食欲大增!做法非常簡單,紅糟醬超市就買得到,自己做一樣可以把小吃店料理搬回家~😋
食材:三層肉或里肌肉排、地瓜粉、紅糟醬、醬油、米酒、蒜頭(切碎)、砂糖、白胡椒粉
口感Q彈,連不愛吃芋頭的女兒們也被征服了 ^^ Carol's Home/卡蘿愛料理: http://carolhuang202...
食材:芋頭、地瓜粉 (木薯粉/蓮藕粉)、五香粉/胡椒粉、香菇水和醬油、蝦米、香菇、豬絞肉(三層肉)
以水波爐的炸的功能,也能輕輕鬆鬆做出道地的糖醋排骨
食材:排骨肉、青,紅,黃甜椒、洋蔥切塊、罐頭鳳梨片、醃料、醬油、胡椒粉、米酒、蒜末、香油、地瓜粉、糖醋醬、蕃茄醬、白砂糖、白醋、太白粉、水
酸甜風味的咕咾肉,以炸過的豬肉塊裹上特調醬汁,相當開胃下飯,是大人小孩都喜愛的熱炒菜!
食材:豬胛心肉、地瓜粉、蛋、番茄醬、醬油、水、米酒、糖、白胡椒粉、白醋、太白粉、黃甜椒、紅甜椒、鳳梨、太白粉水
利用三色地瓜的顏色,做團團圓圓地瓜球,有紅色紫色黃色,做起來漂亮又好吃,很適合過年守歲端出來的點心年菜喔
食材:紫心地瓜、紅心地瓜、黃肉地瓜、木薯粉、二號砂糖
加工素料搭根莖類比較健康🍄
食材:素味肉(素料店有)、牛蒡、紅地瓜、韓式辣椒粉、鹽
不愛吃太肥的五花肉, 可用胛心肉來做紅糟肉, 還是內軟嫩外皮酥, 自己動手做一次就會發現簡單、美味。
食材:胛心肉、地瓜粉、紅糟、糖醋小黃瓜、米酒、鹽、細砂糖、五香粉
雞有「吉」的諧音, 柳丁則是有吉利的象徵, 還有漂亮的黃金色澤, 是道非常「吉利」的年菜 😄 酸酸甜甜帶著水果香味, 是會讓人上癮...
食材:去骨雞腿、柳丁肉、鹽、柳丁皮(去白膜)、米酒、白醋、胡椒粉、糖、水、沙拉油、太白粉、地瓜粉、蕃茄醬
小孩子難免會挑食~尤其是紅蘿蔔~~ 把它們加到飯裡,煮得軟軟香香的~ 就比較不會不吃了唷!! 而且,媽媽們又好煮~ 全部放到電鍋裡...
食材:白米、水、蕃薯、豬絞肉、紅蘿蔔、鹽、紅蔥油
雞胸肉太厚老是拿捏不準火侯, 炸不好嗎? 其實在家做菜沒有很硬性的, 切成厚薄均一的薄片, 是不是就容易多了呢~^^ . FB...
食材:薩索雞 胸肉 (去皮去脂後)、地瓜粉 (原樹薯粉)、米酒、鹽、小磨坊 - 匈牙利紅椒粉、咖哩粉、白胡椒粉、五香粉、醬油
這個酥餅外表看似樸素,卻包覆著豐富的內餡,鹹香酥脆,非常好吃,很值得做來嚐嚐喔! **食譜參考自洪金娥老師作品**
食材:♦️油皮:、中筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、無水奶油、冷水、♦️酥皮:、低筋麵粉、♦️內餡:、肉脯、鹹蛋黃、鮮奶麻糬、烏豆沙、♦️鮮奶麻糬、太白粉、玉米粉、地瓜粉、鮮奶、全脂奶粉
酥脆的外皮與軟嫩的口感,年節時的必備料理。
食材:紅糟肉、高麗菜絲、市售紅糟、地瓜粉、薑絲、蛋、蒜頭、大辣椒、五香粉、白胡椒粉、紹興酒、米酒
為什麼是燒呢?因為三層肉煎鍋後,加入地瓜燉煮一下,即可上菜,實際上水分不會太多喔!
食材:地瓜、三層肉、鹽、黑胡椒、米酒、水、蒜頭
羹湯好吃在於香菇絲先炒過和筍絲一起下鍋熬湯,再轉小火將肉羹下鍋後釋放出的肉鮮味在湯底, 喝起來美味極了!
食材:梅花肉、魚漿、醬油、香菇、糖、筍絲、五香粉、鹽、香菜、蒜泥、地瓜粉、胡椒粉、味精、太白粉、烏醋、香油
香甜的地瓜,加上少許鹽與cheese, 既可以當成一道菜,又可以給不愛太甜的食物的人當點心
食材:紅肉地瓜、起司條、鹽
香酥的地瓜,食材簡單易做,起鍋後熱熱品嚐,口感與酥脆度最佳,想吃的時候現炸,立馬有甜甜的小點心可滿足口慾。 歡迎您來逛逛喔~ ...
食材:紫色地瓜、紅肉地瓜、酥漿粉、黃肉地瓜、水、食用油
軟Q外皮,筍香、菇香和肉香的內餡,再淋上美味特調辣椒醬,加一點香菜增添風味~就算不油炸也是很好吃喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:小碟子、乾香菇、梅花肉、紅蔥酥(炒香菇用)、醬油、醃筍、棕櫚糖或2砂、蒜頭、地瓜粉(木薯粉)、白胡椒粉、再來米粉、五香粉、棕櫚糖或二砂、木薯澱粉或太白粉、朝天椒(不喜辣可省略)、香油、水(拌粉用)、水、太白粉或玉米粉、滾水、市售辣椒醬(我用東泉)、番茄醬、醬油膏、糯米粉
紅糟肉五花是阿爸最愛的食物,但是油炸的方法油脂太高,改以梅花肉用粉蒸料理,除了可以吃到紅糟的香氣,也少了高油脂的顧慮,以地瓜搭配更...
食材:梅花肉、地瓜、紅糟、蒜、醬油、糖、米酒、五香粉蒸粉