地瓜粉太白粉

家常酸辣湯

簡易版的酸辣湯，無論是是配水餃、煎餃或是煮成酸辣麵都很合適。家中有小朋友不敢吃辣和酸，都可以自己增減辣度及酸度~

食材：小里肌肉絲、豆腐、醬油、金針菇、香油、木耳絲、白胡椒粉、烏醋、太白粉、胡蘿蔔絲、酒、地瓜粉、鮮香菇、糖、水、鹽、蛋

香Q芋丸🎶

台灣小吃「鹿港芋丸」， 芋頭控喜愛的平凡點心。 一吃就上癮、愈吃愈順口。 簡單的食材，自己動手做⋯ 美味佳餚快速上桌享用。

食材：芋頭、地瓜粉、豬絞肉、鹽、薑末、醬油、砂糖、蔥、蒜頭、五香粉、白胡椒粉、在來米粉、水、太白粉

新歡氣炸鍋料理-糖醋排骨

酸酸甜甜的滋味讓人一口接一口 氣炸鍋一氣呵成解決不需移至瓦斯爐 用火下去炸火候總是控制不好嗎？ 老是肉太乾太柴嗎？ 快和我一起使用...

食材：A豬軟骨、鹽、白胡椒粉、洋蔥、米酒、鳳梨罐頭圈片、番茄醬、太白粉、砂糖、雞蛋、鳳梨罐頭汁、地瓜粉

糖醋里肌肉

個人偏愛酸酸甜甜的😋 醬料方面可依個人喜好增減😋

食材：紅椒、黃椒、番茄醬、洋蔥、糖、米酒、里肌肉、醋、醬油、地瓜粉、水、太白粉

自製芋圓地瓜圓

自製芋圓和地瓜圓，能吃到食材的原味。比起市售的風味更濃郁。

食材：芋頭、地瓜、地瓜粉、太白粉、細砂糖、水

手工蛋餅皮

食材：中筋麵粉、樹薯粉(地瓜粉)、太白粉、水、橄欖油

韓式奶油蒜頭炸雞

姐姐說要做炸雞 但是韓式辣醬沒了 就轉作蜂蜜奶油蒜頭 但剛好也沒蜂蜜了 就改用楓糖吧

食材：棒棒腿、油、蒜末、醬油、地瓜粉、太白粉、奶油、麵粉、楓糖

小蘋果之凡人無法擋鳳梨蝦球～南京旗萬用鍋

從小就愛吃但覺得外面買要好貴～乾脆自己動手做更特別

食材：蝦子、鳳梨罐、美乃滋、地瓜粉、太白粉

無水蘿蔔糕-料多限定

做好後 可隨自己喜好的方式烹調 蒸熟即可食用 喜歡酥脆口感的也可以在入鍋煎酥 建議放涼後在脱模

食材：干貝、蝦米、在來米粉、香菇、地瓜粉或太白粉、鹽🧂、絞肉、白蘿蔔泥、胡椒粉、紅蔥頭、雞粉

糖醋排骨

小筆記: 1.番茄醬本身已是勾芡的醬汁所以不必再勾芡。 2.白醋不宜加熱過久會有鏽味。 3.排骨不宜切過大，裡面會不易熟。

食材：排骨、洋蔥、番茄醬、鳳梨、白醋、醃料: 太白粉+酒+鹽、青椒、糖、乾粉:太白粉+地瓜粉+中粉、水

糖醋魚片

甜甜酸酸的糖醋菜色, 開胃好吃, 很容易擄獲一家大小的味蕾.

食材：鯛魚片、洋蔥、番茄醬、青椒、白醋、紅椒黃椒各、糖、雞蛋、鹽, 米酒、地瓜粉、太白粉水

【厚生廚房】石蚵香菇麵線

道地小吃自己做！ 常言道，台灣最美的風景是「人」。除此之外，還有滿街道地的台灣小吃也是最具特色的風景呢！說到小吃，蚵仔麵線也是排行...

食材：石蚵、段木鮮香菇、烏醋、蒜頭、醬油、香菜、紅蔥酥、紅麵線、鹽、柴魚片、白胡椒粉、太白粉、地瓜粉

雨來菇金元寶✨

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相生技-雨來菇、豬肉片、麵包粉、地瓜粉、太白粉、水、雞蛋、糖、鹽巴、胡椒粉

【寶寶食譜】蔬菜起士蛋餅

好喜歡自製的餅皮，可Q可軟可脆口隨心所欲🙂再來瓶鮮奶營養滿分💯 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 htt...

食材：植物油、中筋麵粉、日本太白粉（地瓜粉、樹薯粉）、蛋、黑芝麻粉、小白菜、鮮奶（水或無糖豆漿）、Mozzarella切片乾酪、白胡椒粉（可略）

【酥炸明蝦球佐水果沙拉】

色彩繽紛喜氣洋洋而且清爽解膩🍎🥝🍅🥑

食材：野生明蝦仁、太白粉或地瓜粉、奇異果、蘋果、小蕃茄、檸檬汁、雞蛋

咕咾肉

酸甜風味的咕咾肉，以炸過的豬肉塊裹上特調醬汁，相當開胃下飯，是大人小孩都喜愛的熱炒菜！

食材：豬胛心肉、地瓜粉、蛋、番茄醬、醬油、水、米酒、糖、白胡椒粉、白醋、太白粉、黃甜椒、紅甜椒、鳳梨、太白粉水

地瓜QQ球

愈吃愈厶ㄨㄚ嘴的地瓜QQ球，自己動手作安心又美味。不論是當點心或是下午茶，一上桌馬上就被一掃而空。

食材：紅、黃地瓜、地瓜粉、太白粉