喜鴻菇

鹽酥菇菇 【好菇道好食光】

好吃的好菇道菇菇~炸至酥香後加入辛香辣提升風味 是你喝茶聊天的好點心喔 夠嗆夠辣更夠味

食材：鴻喜菇、雪白菇、粗黑胡椒粉、蔥末、胡椒鹽、蒜末、酥脆粉、辣椒末、洋蔥末

鮮食🐾雜菜粥 新打拋豬 黃瓜豆芽湯

20180819 狗狗鮮食

食材：雞胸肉、高麗菜、豬絞肉、莧菜、番茄、豬後腿肉、胡蘿蔔、茄子、雞蛋、九層塔、大黃瓜、鴻喜菇、芋頭、黃豆芽、白米、椰子油、燕麥、無鹽番茄汁、洗米水、紅黎、紫米

人妻料理-菇菇日式壽喜燒【好菇道好食光】

入秋後 🍁 第一次氣溫驟降的週末 我們都各自在上班中💪 不經意的念頭，就成了今晚的晚餐 簡單的採買後，10分鐘就可以上桌 壽喜燒普...

食材：鴻喜菇、金針菇、濃縮壽喜醬汁、高麗菜、白開水、蛋黃、豬血糕、辣椒、壽喜燒原汁、中華豆腐、玉米筍、深綠色蔬菜、魚卵卷、蛋、澳洲牛肉片、里肌肉片

日式蒸蛋【好菇道好食光】

涼涼的天氣，吃點熱呼呼的蒸蛋， 滿滿的配料，大人小孩都愛吃!!

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、魚板、雞蛋、玉米粒、蛤蜊、甜豆、柴魚片、玉米筍、開水、蝦子、米酒

味噌菇菇麵【好菇道好食光】

下雨天，好菇道果然是煮婦們的「好冰友」，隨手拿上市售泡麵、雞蛋再加上菇菇們，一樣能飽餐一頓！ 吃完Luck一整天～😀

食材：市售紅味噌泡麵、雪白菇、鴻喜菇、金針菇、干貝魚丸、黑木耳(切絲)、玉米筍、雞蛋、乾海帶芽

火腿吐司水果餐

一日之計在於晨，晨間第一餐，是幸福的起程，帶給人更多活力與愛哦❤️❤️❤️

食材：牛奶吐司、生火腿片、起司片、美生菜、雞蛋、鴻喜菇、杏鮑菇、奶油、水梨、乳酪醬、酪梨

奶油鸿喜菇冬粉[省事/懶人]

讓冬粉吸收鴻喜菇的鮮甜.用烤箱先把鴻喜菇煎一下,成品比直接電鍋煮有香味.

食材：鴻喜菇、奶油、冬粉、味王紫菜湯

麻油菇菇雞湯【好菇道好食光】

秋涼後的夜晚，很適合暖呼呼的麻油菇菇雞湯出場! 煸香薑片，以麻油香炒雞肉、加入質地細緻，鮮嫩脆口的雪白菇、鴻喜菇以及鮮甜的高麗菜，...

食材：土雞肉塊、老薑、鹽、好菇道雪白菇、冰糖、好菇道鴻喜菇、米酒頭、水、枸杞、當歸、植物油、胡麻油、高麗菜

菇溜蔥燒米血糕【好菇道好食光】

會想多扒一碗飯的料理，以蔥燒的方式來燒煮至食材入味，米血糕經烹煮過程醬汁變濃稠，可讓菇類吸附著醬，菇溜爽脆夠味+米血糕軟Q…美味鹹...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油、米血糕、醬油膏、荷包蛋（可省略）、米酒、青蔥、水、蒜頭、辣椒、辣豆瓣醬

菇菇筍絲鹹粥【好菇道好食光】

天氣漸漸轉涼，來碗古早味的鹹粥特別能暖和家人的胃。筍絲鹹粥本身已經很好吃了，再加入膳食纖維豐富的鴻喜菇，不但營養有了，還更增添鮮味...

食材：好菇道鴻喜菇、麻竹筍、豬絞肉、蝦米、乾香菇、紅蔥頭、香菜/芹菜、醬油、胡椒粉、鹽、白飯

元寶菇溜起司盒＆吐司披薩【好菇道好食光】

將元寶吐司盒烤的酥酥，配上咕溜的菇類與牽絲的起司餡，口感好讚啦！ 先將餡料炒香炒熟，可減少烘烤的時間，做成吐司盒或吐司披薩都很方便喲！

食材：好菇道鴻喜菇、洋蔥絲、鹽巴、黑胡椒粒、培根或火腿丁、土司片、焗烤乳酪絲

夜市美食─酸菜麻辣鴨血鍋【好菇道好食光】

天氣變化了，今天想吃點辣的，就來一鍋酸菜麻辣鴨血吧，用花椒和辣椒來爆香，加了足量的高麗菜和好菇道鴻禧菇，煨煮了鴨血和酸菜，香氣自然...

食材：好菇道─鴻喜菇、鴨血、高麗菜、青葱、酸菜、薑、紅辣椒、花椒、麻油、蕃茄醬、自來高湯、鹽巴

涼拌雪白菇🍄

最適合炎炎夏日的涼拌簡易料理來囉

食材：雪白菇/鴻喜菇、白醬油、白醋/果醋、麻油、蒜末、蔥末、白芝麻

咖喱起司部隊鍋

食材：佛蒙特咖哩中辣口味、起司風味拉麵、起司、年糕、板豆腐、鴻喜菇、德國香腸、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、蔥花

雞肉野蕈燉飯Risotto

跟隨主廚食譜學作燉飯,從無到有的雞肉野蕈燉飯,真的很費工! ~~但是很美味唷!

食材：自製雞高湯、義大利米、土雞腿肉(去骨)、中型洋蔥、紅蔥頭、大蒜、鴻喜菇、洋菇、橄欖油、白葡萄酒、奶油、硬質起司、鹽巴/黑胡椒、香菜

奶油雞肉鮮菇蓋飯-手繪食譜

雞腿肉搭配各種孩子愛吃的蔬菜，增添奶油香氣的一鍋到底蓋飯，簡單卻營養豐富的一餐👍 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料理...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、洋蔥、鴻喜菇或雪白菇、玉米筍(可省)、甜豆或四季豆、雞高湯(或水+高湯塊)、鹽、白胡椒粉

藥膳排骨湯【好菇道好食光】

氣溫漸漸變涼，再兩週要去出差，趕快來進補一下～ 晚上小姑兩大一小及小叔一同來家裡吃飯，藥膳排骨湯加上鴻喜菇及雪白菇烹調，增加氣血循...

食材：豬腹協排切塊、玉米、海鹽、市售藥膳排骨藥包、鮮味炒手、鴻喜菇、米酒、雪白菇