啤酒料理

黑啤酒雞肉炊飯

用大同電鍋就可以做出好吃的炊飯，已經做了第三次了，因為好好吃😋，感覺加入玉米筍或是茭白筍應該也蠻好吃的，下次決定試試看 心得：作...

食材：去骨雞腿排、白米、毛豆、鴻禧菇、黑啤酒、鹽、鰹魚粉

一鍋到底啤酒燉豬肉 《神秘燉肉》

一鍋到底的燉豬肉，料理簡易不用清洗太多的鍋具～完全是懶人的佳音！ 使用具有甜味的啤酒來燉肉，除增添清爽的風味，啤酒酵素也使得豬肉更...

食材：梅花肉、洋蔥、五香粉、大番茄、黑胡椒、白蘿蔔、醬油、常溫蘋果啤酒（或蜂蜜啤酒）、鹽

美味啤酒蝦

輕鬆做美味簡單啤酒蝦

食材：泰國蝦、大蒜、鹽巴、辣椒、烏醋、台灣啤酒、大蔥

冷了一樣好脆好脆【蔬菜海鮮天婦羅蕎麥麵】

放冷了一樣好酥脆！ 一定要把加到麵糊的水改成冰啤酒試試，真的會脆到你嚇一跳XD 影片看這裡↓ https://www.youtub...

食材：紅蘿蔔、小顆洋蔥、柴魚高湯、鴨兒芹（換成青蔥也可以）、醬油、櫻花蝦、味醂、燙熟的小干貝、低筋麵粉、太白粉、鹽、冰啤酒、蕎麥麵

蒜香辣味豬肋排

簡易味道獨特的豬肋排，就是要大口吃肉大口喝酒

食材：好市多豬肋排、洋蔥、番茄醬、啤酒、黃芥末、高湯、伍斯特醬、八角、辣椒粉、肉桂、大蒜泥、月桂葉、糖(或蜂蜜)、鹽

【簡單韓式料理】韓式炸雞配韓劇啤酒最對味

歐吧~煮韓式炸雞就是這麼簡單~~自己在家也可以享受韓式炸雞配啤酒!!不用看著韓劇自己想像囉!! 內有影片教學版 https://y...

食材：翅小腿(約6~7支)、咖哩粉、黑胡椒粒、蕃茄醬、鹽、韓式辣椒醬、麵粉、牛奶、麥芽糖或蜂蜜、玉米粉(或太白粉)、蒜末、白醋

野菜鮮蝦天婦羅-豆油伯甘田醬油

好吃不油膩的天婦羅要怎麼炸呢? 週休二日的時間，我們放棄外面的鹹酥雞或炸雞店，自己動手自製天婦羅，慰勞一整週的工作辛勞。

食材：地瓜切絲、綠櫛瓜切絲、蝦仁切丁、啤酒、冰塊、豆油伯甘田醬油、柳橙汁、紫蘇葉切絲、筊白筍切絲、中筋麵粉、酵母粉、白蘿蔔泥、水、檸檬汁

香辣豆瓣炒桂竹筍。配杯清涼啤酒吧!

天氣悶熱的吃不下飯，除了酸甜口味，香辣系列也是很開胃的，再來杯冰涼的啤酒，感覺好享受喔！

食材：桂竹筍、蒜仁、辣椒、青蔥、橄欖油、辣豆瓣醬、醬油 (調味醬料)、砂糖 (調味醬料)、胡椒粉 (調味醬料)、雞高湯、香油

泡菜紅醬義大利麵/素食

天氣好熱啊！大家晚餐都吃什麼啊🤔 我每天都會問老爺你明天要吃什麼？ 今天的口味是我家老爺想的喔！ 每次問他總是會讓我有新創意，且這...

食材：櫛瓜、紅蘿蔔、香菇、番茄、茄子、韓式泡菜、毛豆、玉米、小黃瓜、義大利麵、玫瑰鹽、水、橄欖油、辣椒粉、孜然、白芝麻、鷹記維他啤酒酵母

啤酒滷雞腿-新手不失敗料理

超級簡單又方便的啤酒滷雞腿，重點不添加任何化學味精～ 只需要再煮好一鍋白飯，搭配著啤酒滷雞腿，會讓你一碗接著一碗停不下來😉 簡單...

食材：食材、雞肉（雞腿、棒棒腿、雞胸肉）、調料、薑、醬油、蔥、醬油膏、蒜頭、糖、Ps. 雞肉要完全退冰哦！、啤酒（無口味的，什麼牌子都可）、「調料依照個人口味可做調整」

番茄啤酒燉牛肉（台灣啤酒）

hi~~~ 我是小君 今天要來和大家分享簡單的燉肉料理： 番茄啤酒燉肉 食材準備起來都還滿簡單的，全部都可以在大Ｏ發、家Ｏ福購買到...

食材：牛肉／牛肋條、洋蔥、台灣啤酒、紅蘿蔔、醬油、牛番茄、鹽巴、大香菇

啤酒香腸燉飯

燉飯通常會用白酒來提味，改用啤酒則增多了一些麥香，跟香腸也很搭。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.ne...

食材：Cello米、香腸、肝腸、臘腸、義式沙米腸、大蔥（或洋蔥），切花、大蒜，切碎、啤酒1瓶、雞高湯、蘑菇、奶油、帕瑪森起士粉、義大利香菜、胡椒、鹽

奶油啤酒蝦🍺🦐

食材：蝦🦐、啤酒🍺、無鹽奶油（有鹽可）、蒜末、鹽、胡椒粉或胡椒粒

改良版大盤雞

自從吃過板橋有名的新疆大盤雞之後，就愛上了那種麻辣香的滋味。但因為我個人不愛青椒味，於是改良把大盤雞食材中的青椒拿掉，改成自己愛吃...

食材：雞腿肉、馬鈴薯、米血、家常麵、重慶麻辣包、糖、米酒(或啤酒)

【啤酒下酒菜】水餃皮披薩 (泡菜起司)

只要有喜歡吃的下酒菜與啤酒就很幸福... 起司與泡菜非常對味，加上烤的酥酥的餃子皮，是你不可錯過的一道，簡單又美味的下酒菜。 ...

食材：餃子皮、泡菜、容易融化的起司

啤酒燒雞翅 有什麼煮什麼版

雞翅過期了兩天，啤酒也可能是過期的，醬油是過期的，嗯。沒啤酒可以換可樂，換可樂不放糖。 #啤酒雞翅 #可樂雞翅

食材：兩節翅、蒜頭、醬油、蒜泥油、糖、九層塔、蜂蜜、啤酒或可樂、老干媽

青島啤酒燉雞肉

上次去Homeplus買蘋果西打的時候， 剛好看到世界啤酒在特價於是就買了不同牌子的啤酒回家。 今天想到家裡有買雞肉也有啤酒，就來...

食材：全雞、青島啤酒、醬油、紅糖、滷包、蔥、蒜頭、青江菜