咖啡

椰香奶蓋冰咖啡拿鐵

🌴喝一口南洋夏日風情🌴 這是一款「超椰子」的組合。運用椰子水的清甜消暑，就不會像加蔗糖那樣讓嘴巴酸酸的，加上帶有堅果香氣的椰奶，完...

食材：即溶無糖黑咖啡、椰子水、無調味堅果（壓碎）、椰奶、椰子脆片

炭燒風味印度咖哩飯

伴著炭燒咖啡的香味，與入口時帶出的咖哩香料風味，是在香味與口味上都有記憶點的成熟感覺。

食材：豬肉、馬鈴薯、小紅蘿蔔、洋蔥、柴魚高湯、味霖、印度咖哩粉、太白粉、炭燒咖啡粉、佛蒙特咖哩塊、奶油

一次成功的400次咖啡

我打過好幾次～來分享最簡單的作法出來～更多詳細圖文在部落格內唷！ https://reurl.cc/d0y8LD

食材：即溶咖啡粉、熱水、白砂糖

純素少糖400次咖啡/豆奶/燕麥奶

#純素不用奶少糖奶泡機大成功👏 之前很流行的「400次咖啡」大家都有試過嗎？ 那時候我看成份是～ 即溶咖啡：糖：水=1:1:1， ...

食材：義美濃豆奶、OATLY燕麥奶、冰塊、赤藻糖醇、無糖可可粉

🔥分蛋法🔥咖啡海綿蛋糕

咖啡海綿蛋糕(6吋x1) Youtube影片教學：https://youtu.be/cw_GZZi8gzQ

食材：冰蛋白、細砂糖(分次)、鮮奶、蛋黃、無鹽奶油(融化)、低粉、咖啡粉

鮮奶油咖啡凍

家人比較喜歡洋菜略帶爽脆的口感，若喜歡軟嫩口感請換成吉利丁，比例各廠牌略有不同，通常包裝上都有說明。 使用4oz梅森罐可做8瓶。

食材：咖啡、糖、鮮奶油、洋菜條、砂糖、裝飾用肉桂粉巧克力

♡手打400次咖啡♡

400次手打咖啡 大大成功❤️ 看大家都做，於是心癢癢也跟著做😆 材料：牛奶 1 ： 香醇咖啡 1 ：糖 1（一定要加奶泡才可以...

食材：AGF香醇咖啡、糖、溫水

咖啡曲奇

之前我有PO了一道食譜也是咖啡曲奇，配方我有稍微改了一下，但兩種配方都是可以做的，配方研究完後，我反而蠻喜歡這配方的。 份量:約...

食材：奶油、砂糖、鹽、全蛋液 (打散)、咖啡粉、奶粉、低粉65g+高粉65g

熱壓冰梅南瓜子之美國馬鈴薯甜甜圈

Party派對小點心🥧，甜點食物可不能少，利用鬆餅粉、馬鈴薯泥🥔及切碎的冰梅果肉及南瓜子製作迷你甜甜圈🍩，擺好很吸睛👀

食材：美國褐皮馬鈴薯、無仔冰梅、鬆餅粉、牛奶、全蛋、南瓜子、咖啡粉、糖粉

韓國五花肉片

食材：豬五花、洋蔥、生姜、蒜、韓國綠包裝豆瓣醬、紅糖、即溶咖啡、水

咖啡溫莎麵包

咖啡似乎是現代人每天不可或缺的飲品，加入麵團做出免基發、鬆軟好吃的溫莎麵包！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、液化無鹽奶油、奶粉、純糖粉、砂糖、鹽、黑咖啡、蛋黃、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

黑木耳波霸咖啡拿鐵．柯媽媽の植物燕窩

目前在各國很受歡迎的「400次咖啡」，其原名為「焦糖奶蓋咖啡」，發源自澳門的《漢記手打咖啡》，後來此款咖啡因韓國綜藝節目《新品上市...

食材：黑木耳QQ圓(咖啡)、黑糖、鮮奶、溫開水、即溶咖啡粉

【義大利經典】製作完美的提拉米蘇塔

繼上一期莎布蕾塔皮的製作,今天要來分享經典提拉米蘇塔,提拉米蘇是一道義大利傳統甜點，以其濃郁的咖啡味和起司層次而聞名,我將他與塔皮...

食材：常溫奶油、糖粉、蛋黃、常溫雞蛋、砂糖、杏仁粉、蛋白、糖、濃縮咖啡、低筋麵粉、奶酒或蘭姆酒、蘭姆酒、水、馬莎拉酒或白蘭地、馬斯卡彭起司、無糖可可粉

風靡社交圈— 韓國400次咖啡

食材：即溶咖啡、砂糖、水、牛奶、冰塊

手沖咖啡 越南咖啡濾壺 (1人獨享)

好喝的咖啡關乎水溫、咖啡豆烘焙深淺、磨的粗細、使用器具及沖泡細節 無論是您是用法蘭絨濾布、濾紙、濾網或越南咖啡濾壺..等工具，手...

食材：咖啡粉、水

（甜）黑芝麻燕麥餅乾（無蛋無糖無油無奶）

即使對蛋奶敏感／ 不能吃精製糖／泡打粉／動物性脂肪／ 蛋白質和碳水混在一起吃會消化不良／ 吃完油就會臉泛油光....... 還是...

食材：燕麥片（攪碎）、黑芝麻粉、咖啡粉、椰棗（攪碎）、（無糖）巧克力粉、植物奶/水

摩卡咖啡蛋糕

摩卡咖啡蛋糕除了咖啡之外，還多了可可粉的香味，是我們家高中生喜歡的口味，擠上自己打的鮮奶油，甜甜苦苦的滋味好迷人，加倍好吃喔!

食材：低筋麵粉、可可粉、蛋白、即溶咖啡、糖、蛋黃、熱水、白醋或檸檬汁、植物油(如:沙拉油)、鮮奶