咖啡甜點

咖啡奶酥餅乾

好久沒做餅乾了 好友說最近烘焙社團大家都在做 那~Judy也來趕一下流行 詳細圖文請參考 https://www.facebo...

食材：發酵奶油、糖粉、蛋白、鮮奶、即溶咖啡粉、低筋麵粉、高筋麵粉

可可咖啡雙重奏棉花蛋糕

我不常喝咖啡， 因為不太習慣它的酸味和苦澀感， 很矛盾的是，我很喜歡聞咖啡的香氣， 有一天吃著巧克力蛋糕時， 突然想著，如果在裡面...

食材：低筋麵粉、植物油、蛋黃、全蛋、蛋白、無糖可可粉、砂糖、即溶咖啡粉、檸檬汁或白醋（可省略、牛奶

六吋義式提拉米蘇蛋糕

免採買輕鬆DIY: https://www.uchef.tw/products/tiramisucake 示範影片: https:...

食材：馬斯卡朋乳酪、手指餅乾、鮮奶油、雞蛋、砂糖、可可粉、咖啡粉、無鹽奶油、消化餅乾、六吋蛋糕模

提拉米蘇(免烤無吉利丁版)

簡單方便又快速好吃😋😋

食材：馬茲卡彭、消化餅乾、蛋黃、咖啡粉或超商的美式咖啡、糖、蛋白

摩卡冰淇淋炸弹

营养成分（每个）： 卡路里：127 大卡 脂肪：12.9 克 碳水化合物 ：2.2 克 膳食纤维：0.7 克 蛋白质:1.9 克

食材：全脂奶油奶酪、粉末状甜味剂、无糖可可粉、浓的黑咖啡（冷）、黑巧克力（超过90%）、可可油

簡單版義式提拉米蘇（無鮮奶油 作法詳細）

試過鮮奶油和沒有鮮奶油的版本 有鮮奶油對我來說太膩 而且買一盒只用一點 試了三次提拉米蘇後 完成這次甜中帶咖啡香+苦味的食譜 過程...

食材：雞蛋、砂糖、馬斯卡邦起司、手指餅乾、瑪莎拉酒/香草精（可略、卡嚕哇咖啡酒（可略、Espresso、可可粉

艾怡良食譜－壓倒你的最後一根稻草提拉米蘇

想不到金曲歌后也愛做料理吧！被稱為騷靈歌后，歌聲狂野藍調又性感的艾怡良，這次把這種會讓人醉的風格也放進甜點裡，為大家帶來一份「高酒...

食材：白蘭地、濃縮咖啡、蛋白、手指餅乾、糖、鮮奶油、鹽、Mascarpone 起司

咖啡凍奶油起士鬆餅

香濃奶油起士搭配上咖啡凍，酸甜草莓，柔軟的鬆餅，這不就是幸福的滋味嗎？這個食譜在草莓盛產中非常的適合，簡易，輕鬆，享受這幸福的滋味

食材：鬆餅、奶油起士、中筋麵粉、咖啡凍、泡打粉、鬆餅預拌粉、打發鮮奶油、白細砂、全蛋、濃縮咖啡、草莓、優格、吉利丁

貝禮詩咖啡奶酒手工餅乾-減糖版

送給愛咖啡又愛酒的姊姊❤️❤️❤️ 她喜歡鬆鬆的像酥餅， 所以我的蛋液只有20g~~~~ 喜歡更硬的可以再多些～～ 簡簡單單唷

食材：全蛋液、細砂糖、低筋麵粉、貝禮詩奶酒、黑咖啡液、無鹽奶油

涮嘴的提拉米蘇

道地的提拉米蘇 做給自己吃 真材實料版本 不難 快來做做看 6吋+1長方盒 示範圖片是因為我做來自己吃的 不想吃太多起司糊 鋪比較...

食材：馬斯卡澎起司、蛋白、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、無糖（防潮）可可粉用於表面、手指餅乾、消化餅、無糖黑咖啡罐裝、蘭姆酒

KAHLÚA咖啡酒葡萄磅蛋糕 [小烤箱]

想著一個無法再見面的朋友 猜測她會喜歡的口味 生日快樂 希望妳喜歡

食材：雞蛋(室溫)、無鹽奶油、葡萄乾、砂糖、KAHLÚA咖啡酒、低筋麵粉、糖粉、無糖可可粉、鹽、醃漬過葡萄乾的咖啡酒、三合一咖啡粉

紅茶咖啡栗子蛋糕（份量12顆）

來自日月潭老茶廠的經典紅茶與漬製的咖啡酒將碰撞出什麼樣的火花呢？

食材：紅茶葉末、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、楓糖漿、咖啡酒、全蛋、泡打粉

棉花糖提拉米蘇

食材：棉花糖、牛奶、奶油乳酪、手指餅乾、咖啡液、可可粉

提拉米蘇Tiramisu (義式甜點)

跟隨主廚食譜學作料理:經典義大利甜點: 提拉米蘇~ 作法一點都不難!! 也不需開火或是用烤箱!! 只要不手軟的使用馬斯卡碰起司.卡...

食材：蛋黃、細黃砂糖、香草醬、馬斯卡碰起司+鮮奶油 各、手指餅乾、卡魯哇咖啡香甜酒、無糖可可粉

[MAYI] 提拉米蘇(手指餅乾作法)

提拉米蘇的食譜作法很多，這是一個非常簡易的做法，不用烤箱也可以實現甜點手作夢~ 這個食譜份量可以分裝布丁杯約15份喔!!

食材：手指餅乾一包、黑咖啡、馬士卡彭、蛋黃、可可粉、砂糖(搭配蛋黃)、砂糖(搭配鮮奶油)、動物鮮奶油

巧克力咖啡雙層蛋糕

巧克力塊入蛋糕體， 加上淡淡的咖啡蛋糕， 一口吃下去，兩種口味，滿足～～～

食材：無鹽奶油、白砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、即溶咖啡粉、牛奶、開水、70%巧克力塊、50%巧克力塊、鹽巴、小蘇打粉、核桃

情人節單身厭世泥巴派

就算一個人過情人節 也要放縱一下 情侶都爆炸吧！ 影音瘋狂不正經詳細版 https://youtu.be/j5rcZJiOBRU

食材：Oreo 餅乾、奶油、馬斯卡邦起司、手指餅乾、動物性鮮奶油、即溶咖啡、奶酒、黑萊姆酒、白砂糖、可可粉