咖哩飯

咖哩雞

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、咖哩塊

椰奶咖哩雞（低碳）

喜歡蔬菜大雜燴，美味營養簡單又好吃的好選擇。 想要清淡的話可以少鹽，直接吃不配飯。

食材：洋蔥、番茄(鮮甜來源)、雞腿肉(去骨) 素食換板豆腐、蒜頭、香料-白胡椒粉、甜椒、香料-咖哩粉、節瓜、香料-孜然粉 cumin、紅蘿蔔、香料-肉桂粉 cinnomin、馬鈴薯、香料-蒜粉(可省)、茄子(或其他任何喜愛的蔬菜）、番茄醬(若無或低碳可省)、醬油膏Oyster Sauce、優格(奶素)(可省略)、蒜頭 切成蒜末、洋蔥切丁、椰奶、月桂葉(可省略)

咖哩雞

沒想到要寫食譜，封面照有點醜

食材：咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、去骨雞腿、洋蔥

炸咖哩雞

孩子們討論晚餐要吃鹽酥雞還是韓式炸雞，舉棋不定，靈機一動，那就來嚐嚐「咖哩」新口味，使用「S&B純素中辣咖哩」醬料醃過，不...

食材：去骨雞腿肉、雞蛋、S＆B純素中辣咖哩、地瓜粉、開水、S&B CURRY咖哩粉、米酒

舒芙蕾咖哩飯

這是一道充滿驚喜的創意咖哩飯～咖哩飯被包裹在蓬鬆柔軟的蛋白舒芙蕾裡，挖開內層是半熟蛋黃及溶化的起司，配上濃郁的咖哩，好吃又充滿了新...

食材：牛番茄、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、去骨雞腿肉、咖哩塊、優格、Mozzarella 起司、雞蛋、糖

簡易卻濃郁的咖哩飯

濃郁的咖喱配上入口即化的蔬菜 雞肉也被燉到一夾就散 我的食譜加了花椰菜和洋蔥 偷偷切小一點會融化在咖喱裡 小朋友不愛吃蔬菜嗎？煮咖...

食材：小雞腿➕雞翅、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥末、佛特蒙咖哩塊、蒜末、花椰菜（可略

糖醋咖哩雞

在大賣場買了一大包雞里肌肉沒什麼油脂，最怕煮出乾柴肉質。因此烹調前的處理程序和烹煮時間都是影響肉質的至關重點。 煮雞肉和海鮮一樣，...

食材：雞里肌、青椒、蕃茄醬、洋蔥、糖、醬油、黃甜椒、醋、米酒、紅甜椒、蔥、鹽、蒜末、S&B 特製咖哩粉、沙拉油、薑末、太白粉、雞蛋

咖哩雞肉

只要半塊咖哩塊就可以變出簡單一餐可解決的配料，實在是太方便了!!吃過的家人都說讚^^有興趣的朋友可以一起嘗試看看唷~~

食材：雞胸肉、胡蘿蔔、洋蔥、S&B金牌咖哩塊素的中辣、水、蒜頭、薑、油、鴻喜菇

印度香料雞咖哩飯＋南瓜布丁

大人小孩都愛咖哩飯！印度香料的香氣與一般較常接觸的日式咖哩不同，香氣更勝，加入優格與椰奶一起烹煮，在口中會散發濃郁的口感！ 搭配暖...

食材：雞腿肉、masala醬、南瓜、蕃茄罐頭、雞蛋、水、牛奶、優格、鮮奶油、椰奶、砂糖、香菜、印度米、水（米用）

印度奶油咖哩雞

印度傳統名菜 - Chicken tikka masala 想吃辣的辣椒、紅椒粉放多一點 不敢吃太酸的番茄少放一點 依照個人口味...

食材：蒜、雞腿、Paprika、Turmeric、黑胡椒粉、鹽、糖、優格、奶油、洋蔥、番茄、青辣椒

黃咖哩雞

將咖哩塊炒出香氣是很重要的步驟，可以增加整道菜的風味，也會讓咖哩更好吃

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、市售盒裝咖哩塊、紅蘿蔔、咖哩粉、洋蔥、糖、番茄醬、優酪乳

咖哩雞肉丸

雞肉丸子吸飽了咖哩蕃茄醬汁的味道，每咬一口都有著濃濃的咖哩香和酸甜的滋味，很下飯也是非常適合帶便當的菜色料理，尤其是咖哩蕃茄醬汁，...

食材：雞胸肉、板豆腐、白胡椒粉、S&B 金牌咖哩塊(中辣)、香菇素蠔油、洋蔥丁、日本太白粉、蕃茄醬、二砂糖

薑黃五花咖哩飯

使用咖哩粉及薑黃粉 再加入大量蔬菜與蘋果泥 燉煮出一鍋自然香甜味的咖哩飯 大人小孩都愛吃喔

食材：五花肉、洋蔥、薑黃粉、蘋果、咖哩粉、馬鈴薯、鮮奶、紅蘿蔔、鹽巴、杏鮑菇、蓮藕粉水、味淋、白胡椒粉

自己烙荷葉餅，配印度咖哩雞超對味！

煮了一鍋印度咖哩雞，要有餅沾著醬吃才夠味。 用半燙麵做出的荷葉餅，平常都是配著北方菜捲餅吃，其實配印度咖哩雞也很搭呢！

食材：中筋麵粉、熱水、冷水、鹽、食用油

棉花雲太陽蛋咖哩飯

富含空氣感的夢幻棉花雲太陽蛋 搭上香氣濃郁的咖哩 簡單也能覺得不簡單

食材：市售咖哩真空包、蛋

靜香幫你加油咖哩飯便當

荔枝姐姐的廚房裡，每天都有不同的手捏便當。 不求完美繁複，只需用心呈現，傳遞的是媽媽的叮嚀，母子的祕密，與家人間的親密對話。 因...

食材：火腿、海苔、起司

咖哩雞胸

又香又嫩，方便好吃又好搭；配沙拉很清爽，帶便當很下飯，配湯麵可以增加蛋白質，還能用來炒菜喔～醃好後用夾鏈袋分批裝起來冷凍，隨吃隨煎...

食材：雞胸肉、印度咖哩粉、鹽、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、辣椒粉或不辣紅椒粉、優質橄欖油或耐熱油、冷開水