咖哩料理

特製咖哩

用我滿滿的愛心為媽咪ㄦ煮出她愛吃的咖哩，因為是特製，所以放了家人愛吃的料，你們也可以加入自己所喜歡的食材盡到鍋中去。

食材：咖哩塊、洋蔥、馬鈴薯、雞胸肉、紅蘿蔔、金針菇、小油豆腐、玉米筍、牛奶、地瓜粉、油

超美味蔬食 - 紅扁豆咖哩

紅扁豆蛋白質含量豐富堪比大豆，煮成咖哩後，是款口感清爽、味道溫潤的素食咖哩(健康素)，雖然沒有加肉，吃起來卻不像只吃了蔬菜般的味道...

食材：紅扁豆、水、芥末子、油、紅辣椒(不吃辣可去籽)、薑黃份、洋蔥、芫荽籽粉、蕃茄、孜然粉、薑泥、蒜泥、鹽

低熱量-泰式綠咖喱雞

簡單製作又好吃的泰式綠咖喱雞

食材：雞胸肉、泰式綠咖喱粉、青椒、紅蘿蔔、綠花椰菜、洋蔥、大蒜、水、砂糖、鹽巴、黑胡椒

咖喱秋葵雞肉卷配刀削麵

星期五下班後要買菜回家，家中只有我和爸爸吃晚飯，一早便決定煮得簡單一點~碰巧在街市看見有秋葵，便決定配上雞肉和咖喱來煮刀削麵。早聽...

食材：秋葵、免治雞肉、刀削麵、咖喱粉、糖、水、油、生抽、胡椒粉、生粉

無水咖喱 （五花肉厚實版）

首先將洋蔥、蕃茄切片，馬鈴薯、紅蘿蔔切塊 蓋上鍋蓋或是保鮮膜，外鍋加三杯水，先讓蔬菜蒸一次 跳起來之後加入厚切五花肉、咖喱塊六小...

食材：洋蔥、小紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、咖喱塊、五花肉（市場切的）

咖哩豬肉

食材：豬梅花肉塊、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、糖、咖哩塊（甜味）、蒜頭、熱水、牛奶、水

愛之味陽光玉米粒吐司

簡單快速的準備全家人的早餐

食材：水煮蛋、牛番茄、玉米粒、吐司、美乃滋、咖喱飯、黑胡椒

▍低GI ▍咖哩孜然彩椒雞胸肉

任何料理只要加上孜然，有種在新疆奔跑的感覺耶~這道好吃的關鍵是控制雞胸肉的嫩度，如何讓雞胸肉不柴有撇步喔~

食材：雞胸肉、紅椒、咖哩粉、黃椒、孜然粉、小黃瓜、鹽

隱形紅蘿蔔日式咖哩雞肉飯

小朋友說能不能把紅蘿蔔切小一點，乾脆就讓他隱形囉！

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、水、巧克力、奶油、蒜頭

雞腿咖哩飯

香濃的咖哩湯汁，蔬菜湯汁增加了甜味，多種咖哩醬咖哩粉的搭配增加香味，連討厭蔬菜的小孩都能簡單吃完一碗飯

食材：洋蔥切丁、洋菇對切、雞蛋、馬鈴薯切塊、烤雞腿、紅蘿蔔切塊、白飯、月桂葉、咖哩醬甘甜味、咖哩醬香辣、越式咖哩粉、中式咖哩粉、椰漿

咖哩海鮮焗飯

陰天、晴天、下雨天….多變化的春神容易讓人胃口善變不定，濃郁與鮮甜的滋味該如何一箭雙鵰呢？〈大古美味食堂〉幫您搞定！晴時多雲偶陣雨...

食材：飯、咖哩粉、乳酪絲、鹽、青椒、蛤蜊、透抽、蟹肉棒

馬鈴薯沙拉焗烤

綿綿密密的口感透著蛋黃淡淡香氣與乳酪焦脆口感

食材：玉米罐頭、水煮紅蘿蔔丁、水煮蛋、馬鈴薯、乳酪絲、胡椒粒、迷迭香、沙拉醬、咖哩（濃稠版）

北海道風味燉雞肉野菜湯咖哩

說到咖哩應該沒有人不喜歡吧！？不僅好吃也非常好上手，這次要介紹大家的是源自於北海道札幌的湯咖哩，不像一般日式咖哩的濃稠口感，反而帶...

食材：大雞腿、南瓜、蓮藕、馬鈴薯、紅蘿、洋蔥、茄子、甜椒、玉米筍、蛋、水、橄欖油、爪哇咖哩塊、咖哩粉

咖哩雞佐馬鈴薯義大利麵

咖哩醬調配:咖哩塊(2-2.5塊)+咖哩粉1-2T 馬鈴薯,胡蘿蔔預煮備料(微波5-8分鐘) 義大利麵預煮 洋蔥切片 *雞肉建議先...

食材：咖哩塊、咖哩粉、馬鈴薯、雞肉、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、義大利麵

清爽日式蔬菜雞肉咖哩

咖哩加入蘋果和蜂蜜,可增加甘口的滑順口感，另加入蔬菜亦可增加纖維攝取量及清爽感，白飯配上咖哩絕配！家人多吃了好幾碗～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、咖哩塊、四季豆、青花椰菜、蜂蜜、小蘋果

椰奶咖哩雞佐法國圓賓

不喜歡太辣咖哩，所以弄個椰奶咖哩雞。紅咖哩配上椰汁再用法國圓麵包載上咖哩雞。 充滿椰香的椰奶咖哩和麵包一起食真一流！ 我的 FB...

食材：法式圓包、紅咖哩、椰奶、雞胸肉、雞肉醃醬、九層塔、糖、魚露

紅咖喱炒河粉

又來Green monday養成一個生活好習慣, 清一清肚胃絕對不是一件壞事、 而且味道不一定好寡,今日我們就來一個東南亞風、 而...

食材：幼河粉、紅咖喱醬、老抽、雞肶菇(切絲)、娃娃菜、葱段、羗片、炸乾蒜