咖哩料理

低脂便當菜《速煎咖哩優格雞柳》

將雞柳以優格及簡單調味料醃10分，醃好後下鍋香煎約5分鐘就完成了，是一道美味又速成的低脂料理。

食材：雞里肌(雞柳)、無糖原味優格、純咖哩粉、乾燥時蘿、鹽、米酒、黑胡椒

年菜預備備 - 咖哩優格雞肉沙拉

思考一桌年菜時，想要來點清爽的選項，農曆年又特別冷，沙拉一定要來點溫熱的，就想到這道咖哩優格雞肉沙拉。 用佛蒙特咖哩塊有點像偷吃...

食材：雞胸肉條、蘆筍、佛蒙特咖哩（中辣）、玉米筍、橄欖油、蘋果、鹽巴、蘑菇、優格、大蒜

咖哩烤雞串佐優格蜂蜜芥末醬

想吃烤肉，又不想太有負擔，可以選擇用優格醃製肉類，並使用優格調製醬料！這樣清爽的風味很適合不愛重口味的朋友喔。 *在家就能快速、簡...

食材：雞胸肉、醬油、優格、米酒、蜂蜜、黃芥末醬、咖哩粉、芥末籽醬

【無添加食材】泰式紅咖哩醬 220ml

醬料是料理的靈魂，一瓶無添加物的醬料搭配新鮮的食材，這道料理就已經成功了一半。天然醬料的取材不外乎是蔬菜、水果，搭配香草、香料、油...

食材：薑黃、薑、紅辣椒、香茅根、大蒜、馬蜂橙(萊姆葉)、椰子油、魚露、檸檬

椰汁咖哩炒烏冬

家常食譜 in USA： 樓下超市買個烏冬即可快速解決一頓，且變化多如沙茶、鮮奶油(light cream)、咖哩、椰奶，各種口味...

食材：咖哩塊、椰奶、洋蔥切片或中丁、高麗菜、冷凍烏冬麵、蝦、干貝、雞腿肉切丁(選擇性)

蘋果🍎咖哩豬

簡單方便又好吃😋 小朋友的最愛

食材：洋蔥、紅蘿蔔、米酒、馬鈴薯、薄鹽醬油、咖哩粉、玉米筍、胡椒粉、佛蒙特咖哩塊、後腿豬肉

不辣的綠咖喱

食材：泰國綠咖喱醬、小雞腿、紅蘿蔔、馬鈴薯、小玉米、四季豆、洋蔥

「小資女」雞肉咖哩蛋包飯🍛

簡單的步驟做出滿滿的愛心咖哩蛋包飯❤️歡迎大家跟我分享你們做的愛心咖哩飯✌🏻️

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、佛蒙特咖哩、洋蔥、咖哩粉、蛋、雞腿肉、水、飯、奶油

【低蛋白】日式咖哩雞湯麵

熱量 794kcal 蛋白質 14g 鈉 441mg 鉀 573mg 磷 234mg 本食譜含2份蛋白質

食材：低蛋白麵條、新雞肉咖哩調理包、茄子、水、杏鮑菇、雞腿肉、香菇、南瓜、芹菜葉、地瓜粉、植物油

喀拉拉魚咖哩-KERALA FISH

【因為被名稱三個字吸引而做出吃也沒吃過的咖哩食譜...】逛街時從無印知道了喀拉拉三個字，我沒有買來吃而是自己純手作煮出來了...，...

食材：旗魚、洋蔥、咖哩葉、乾薑、肉桂、薑黃粉、蒜、辣椒、芫荽粉、鹽、牛番茄、丁香、食用油、芫荽(香菜)、月桂葉、香草、椰奶、大茴香(洋茴香)、糖(可省略)、水或高湯、小茴香(凱莉茴香)

辣味海鮮咖哩湯麵[咖哩女王]

咖哩醬汁湯頭香醇濃郁，海鮮用料滿滿又鮮嫩夠味，用咖哩女王輕鬆簡單就能變出的好料理，香辣美味大推！ 更多美味料理請到布魯家的開心廚房...

食材：鮮蝦、花枝、香油、蛤蠣、米酒、大白菜、洋蔥、蒜末、即煮麵

一鍋到底美味咖哩雞

食材全部都在全聯買的～一鍋到底輕鬆上桌，美味咖哩雞可以吃好多白飯😋

食材：全聯雞腿、全聯牛奶洋蔥、全聯紅蘿蔔、全聯馬鈴薯、全聯玉米筍、佛蒙特咖哩中辣

財源棗棗來(咖哩棗泥起司餡餅)

棗子又名早子，是過年傳統喜氣水果象徵之一， 棗子具有相當豐富的維生素及鐵質，對身體相當健康有益，將棗子製作成起司餡餅，搭配咖哩醬汁...

食材：棗子、低筋麵粉(中筋也可)、紅蘿蔔、無鹽奶油、馬鈴薯、蛋液、佛蒙特咖哩(甜味)、起司條或是起司塊

會爆汁的日式咖哩漢堡排

食材：豬牛絞肉、洋蔥、咖哩塊、麵包粉、紅蘿蔔、牛奶/水、鹽、砂糖、胡椒粉、奶油、辣椒、高湯／水

蘿蔔牛肉湯 (咖哩口味)

食材：白/紅蘿蔔、杏包菇、肩里肌牛肉片、嫩薑、咖哩粉、醬油、海鹽

咖哩吐司餃

準備野餐食物的重點就是：直接用手拿起，隨意的吃～ 用吐司替代酥皮，吃起來不油膩，是一道冷熱都好吃的料理。融化鹹香起司加上風味十足的...

食材：全家元氣吐司、起司片、鹽巴、馬鈴薯丁、油、紅蘿蔔丁、咖哩粉、毛豆

台灣古早味月餅【綠豆凸】

自遠嫁美國後，中秋節就再也沒能在台灣跟家人一起吃月餅啦 以前的中秋節，阿姨都會送來一大盒知名餅店的「咖喱綠豆凸」是我的最愛啊！今年...

食材：去皮綠豆、水、牛頭牌紅蔥醬、砂糖、豬絞肉、中筋麵粉、牛頭牌咖哩醬、奶油 (切小塊)、白芝麻、糖粉、白胡椒粉、溫水、醬油、米酒