咖哩料理

咖哩可樂餅【咖哩女王】

可樂餅，大人小孩都喜歡的配菜，酥炸的外衣，配上鬆軟的馬鈴薯；這次裡面加了咖哩女王大蒜洋蔥咖哩粉提味，讓風味更上層樓，不用加其他醬料...

食材：大蒜洋蔥咖哩粉、高湯醬包、馬鈴薯、玉米、碗豆、培根

蔬菜多多無水咖哩

利用鑄鐵鍋和水分多多的蔬果，不用加一滴水，就能做出美味的無水咖哩～蔬果的鮮甜全部都釋放出來，豬肉也不會硬邦邦，濃濃的咖哩香噴噴，真...

食材：高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、牛蕃茄（大）、蘋果（小）、豬里肌肉或喜歡的肉類、市售咖哩塊

【影片教學】 炸咖哩南瓜包【萬聖節限定】

老娘很喜歡吃炸麵包！ 外皮酥脆，鬆軟的麵包加上惹味的咖哩 還有只有炸麵包才會有的獨特的香味 真令人著迷 現在的南瓜正當造，之前我都...

食材：南瓜、高筋麵粉、豬肉碎、速發酵母、洋蔥、蛋、糖、薯仔（小）、麵包糠、棉線 70cm、水、甘筍、蒜蓉、咖喱粉、鹽

美式蛋包椰汁咖哩

家常食譜 in USA： 結合美式炒蛋及椰汁咖哩，口感滑嫩， 時短、料足、營養、健康的一頓。

食材：奶油、蛋、雞腿肉、干貝、蝦、咖哩塊、椰奶、洋蔥切片、高麗菜

大廚的日式咖喱奄列飯

是不是很像日本餐廳賣的專業的咖喱奄列飯呢？ House 咖喱屋的咖喱調理包有很多辣度可以選，一包約一至兩人份。咖哩調理包使用方便，...

食材：白飯（珍珠米）、蛋、咖喱調理包

北海道奶油白醬鯛魚咖哩

誰說咖哩一定要吃肉！ 我就想要用魚🐟來做咖喱➕最愛的奶油白醬 來做懶人料理吧😋

食材：全聯超市購買鯛魚128元加大款、洋蔥、馬鈴薯小的、北海道奶油白醬

十分鐘上菜─黃金磚─湯咖哩蘿蔔糕

過年年菜免不了蘿蔔糕，有了蘿蔔糕不但能步步〞糕′升，更能獲得滿堂〞好彩頭〞，除了油煎之外，蘿蔔糕的新吃法，善用咖哩湯塊來碗湯咖哩，...

食材：佛蒙特咖哩塊-甜味、蘿蔔糕、洋葱、水、橄欖油

【小磨坊】綠咖哩薑黃飯

濃鬱香辣的綠咖哩醬搭配養生薑黃飯，入口後，滑順的醬汁搭配雞腿排香嫩酥脆的口感，如同交響樂般完美搭配，香氣竄入鼻腔的瞬間，更讓人忍不...

食材：綠咖哩醬(非調理包)、青龍椒、小磨坊香辣紅辣椒粉、沙拉油、小磨坊八角粒、魚露、小磨坊月桂葉、水、小磨坊薑黃粉、去骨雞腿、小磨坊椰漿、米、昆布粉、檸檬葉、南薑、香茅

鮮食🐾咖哩肉丸 筍子湯 果醋飯

20180317狗狗鮮食

食材：肉泥、花椰菜、鯛魚片、茄子、雞胸肉、去骨雞腿肉、胡蘿蔔、筍子、蘋果、白菜、高麗菜、雞蛋、羅勒、板豆腐、地瓜、百里香、金針菇、馬鈴薯、薑黃、海帶芽、燕麥、薑、無糖蘋果醋、芝麻

咖哩炒麵麵包

食材：洋蔥、玉米筍、培根、高麗菜、蕃茄、五木麵、蠔油、鹽、醋、香鬆粉、糖、7-11買的到的大亨堡麵包

超簡單！蔬菜輕食咖哩滿福堡

過年也想吃個只有蔬菜的一餐…就用懶人方法煮蔬菜咖哩，簡單就能滿足嘴饞的零食時間又清爽無負擔～ 咖哩顏色金黃喜氣，小孩子也喜歡吃唷！

食材：佛蒙特咖哩(甜味)、洋蔥、水、紅/黃椒、紫萵苣、小番茄、杏鮑菇、朝天椒、無鹽奶油、義美滿福堡皮、起司片、蛋

氣炸鍋鹹酥蝦

食材：蝦子、蒜頭（桃屋蒜醬更好吃）、蔥花、咖喱粉、白胡椒粉、橄欖油、薑黃粉

新加坡咖喱魚頭

魚頭原來還可以這樣煮～ 咖喱魚頭南洋風味、搭配餅皮或炸饅頭也很適合喔！

食材：魚頭、洋蔥、椰奶、番茄、羅望子、蒜頭、薑、辣椒絲、鹽、糖、咖喱葉小枝

清冰箱料理 日式印度咖哩

其實我家英國人不是很喜歡甜甜的日式咖哩 殊不知我之前在Costco買了超大盒業務用的日式咖哩.... 那一盒有一公斤重...（是要...

食材：洋蔥、蔥白、黑胡椒粉、任何冰箱裡想清的菜、白胡椒粉、馬鈴薯/地瓜、孜然粉、豬肉/雞肉塊、香菜粉、日式咖哩塊、紅椒粉、薑黃粉、大蒜泥、橄欖油（醃肉用）、印度綜合香料粉 （咖哩醬用）、辣椒粉 （咖哩醬用）

咖哩蒟蒻麵，低卡減脂餐（影片）

製作影片 https://youtu.be/rNLrBWlnVaw

食材：蒟蒻麵、豬小里肌、胡蘿蔔、小黃瓜、咖哩塊

不辣的綠咖喱

食材：泰國綠咖喱醬、小雞腿、紅蘿蔔、馬鈴薯、小玉米、四季豆、洋蔥

年菜預備備 - 咖哩優格雞肉沙拉

思考一桌年菜時，想要來點清爽的選項，農曆年又特別冷，沙拉一定要來點溫熱的，就想到這道咖哩優格雞肉沙拉。 用佛蒙特咖哩塊有點像偷吃...

食材：雞胸肉條、蘆筍、佛蒙特咖哩（中辣）、玉米筍、橄欖油、蘋果、鹽巴、蘑菇、優格、大蒜