和風料理

雙色紫米豆皮壽司（便當/野餐/輕食）

用剩飯就可以製作出美味豆皮壽司，當午餐便當，外出野餐都很方便。

食材：豆皮（手工豆腐店已調味）、紫米、雞蛋蛋黃、雞胸肉絞肉、毛豆、米調味、醋、糖、雞肉鬆調味、米酒、味增、醬油、薑泥

無油低鈉-和風薑汁燒牛番茄飯/炊飯

一樣的0油，0鹽 只有加了醬油 用了好市多的牛肉完成的 若要一鍋到底的電子鍋也是可以哦！ 在小提醒說明❤️ 備料完善就會很快哦...

食材：好市多牛肉切條、洋蔥切絲、紅蘿蔔切絲、玉米筍切段、金針菇切段、薑絲切末、蒜切末/磨泥更好、醬油(圓形湯匙)、米酒(圓形湯匙)、二砂糖(咖啡尖匙)、小番茄、蔥絲(裝飾用)、飯、水

牛肋條關東煮

Masa老師食譜整理 1大匙=15ml

食材：牛肋條、白蘿蔔、雞蛋、蔥花、日式高湯、清酒、砂糖、醬油、鹽巴

脆皮煎鮭魚佐日式味噌醬

🐟十分鐘快速補腦䬸🐟 富含OMEGA-3脂肪酸和蛋白質的鮭魚是我覺得最方便料理的魚類，乾煎一下就很好吃，再配上含有鈣質的芝麻味噌醬...

食材：鮭魚、鹽和黑胡椒、味噌、白芝麻、麻油、青蔥花、白醋、蜂蜜、薑泥、水

日式脆皮煎餃(鍋貼)

冷凍水餃可說是大家的好朋友，肚子餓了打開冰箱煮一下就能填飽胃啊～ 咪樂媽這次用阿翔代言的"翔食堂"冷凍水餃試煎，簡單方便就能輕鬆...

食材：冷凍水餃、麵粉水、日式醬油、油、烏醋

日本松永鬆餅粉方便包

簡單方便又好吃

食材：日本松永鬆餅粉方便包、牛奶、雞蛋

日式地瓜燒-全國電子民族DC氣炸鍋

這個甜點最主要是吃的健康又好吃的概念 最上層烤的酥酥的 裡面有著綿密的地瓜內餡 而且自己做可以控制糖量 吃起來有著地瓜的天然甜 吃...

食材：地瓜、無鹽奶油、鮮奶油、糖、蛋黃

日式芥末拌綠花椰菜芒果

日式芥末醬去芒果甜膩感亦提香.配綠花椰菜也不怪的.辛辣鮮美,好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/rec...

食材：綠花椰菜、芒果果肉、鹽、蒜碎、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、昆布柴魚高湯、芥末粉、水、山西陳醋

日式年菜「筑前煮」

日本新年必須嚐的年菜，每一口都有獨特的祝福含義。 例如：蓮藕上有洞洞代表吃了蓮藕可以看透想不通的事。 香菇類似龜殼象徵長壽。 黑豆...

食材：蓮藕、牛蒡、一般醬油、里芋（示範時沒買到）、鰹魚或香菇淡醬油、鮮香菇、味霖、胡蘿蔔🥕、白砂糖、豌豆（配色）、清水、蒟蒻、去骨雞腿肉

日式開胃小菜～餐廳版

天氣愈來愈熱了，吃飯時當然要先來盤冰涼的開胃小菜囉！此配方比例可説是黃金比例，加上作者這回買的高麗菜品質非常地好，所以做出來的小菜...

食材：高山高麗菜、鹽（醃軟用）、細白砂糖（醃軟用）、蒜頭、大辣椒、細白砂糖、白醋、鹽、味素、芝麻香油、辣椒油

和風溫蔬菜雞胸沙拉

夏天到了該來個沙拉開開胃啦！大魚大肉也要注意多吃蔬菜喔！ 冰箱有沒煮完的蔬菜就拿來搭配，灑上新買的五彩胡椒粒真是香而不辣，簡單變...

食材：雞胸肉、綠花椰菜、桂冠和風醬、紅蘿蔔絲、五彩胡椒粒、紫高麗絲、蒜油(可略)

照燒海鱸魚

照燒醬汁是非常吸引人的口味.白飯加照燒汁忍不住也會多吃幾口! 照燒魚烹調時間非常短,我誠意推介給你們. Facebook 專頁 ：...

食材：紅蘿蔔、海鱸魚、日本醬油、日本清酒、味醂、糖

和風番茄冷麵 (露營OK)

將番茄切末，與和風醬油拌入沖涼或冰鎮的麵中，就是一道清爽迅速的夏日冷麵了!

食材：麵條、和風醬油(3或4備濃縮)、番茄 (切末)

蝦握壽司

蝦壽司是兒子超愛吃的一道料理，每每去到壽司店，必點此，且都好幾盤，為了能夠在家也吃到這道料理，媽媽研究許久，才做出這麼美味的料理，...

食材：蝦、白米、壽司醋、芥茉醬、沙拉醬

三文魚親子炊飯

試用THANKO「光速萬能盒」，用它做便當是超💪🏻方便💪🏻健康💪🏻快捷！ 「光速萬能盒」14分鐘就可以做出炊飯，準備白米放在辦公室...

食材：米、舞菇、味醂、洋蔥粒、日本醬油、三文魚、三文魚籽、鹽、蔥花、糖、水

日本乾式肉醬咖喱

暖男老公～生日快樂^_^ 謝謝你都是最好的聽眾 你生日願望我來許吧🎂 1... 2... 3... 即使在忙也想為你做飯 乾式肉...

食材：豬絞肉、咖喱粉/咖喱塊、水煮蛋、白飯、小番茄、青蔥、多力多滋

嫩嫩的『紅燒日本豆腐』

食材：日本豆腐、蕃茄、辣椒醬、生粉(玉米澱粉)、醬油、蔥、黑胡椒粉、薑、鹽巴、蒜、雞粉(極味鮮)、生辣椒、白糖、水