和風料理

沖繩風苦瓜雜炒

苦瓜是夏天少不了的食材，可是有很多人都怕苦。苦瓜用鹽和糖醃過，就沒那麼苦了。

食材：苦瓜、板豆腐、雞蛋、午餐肉、柴魚片、味醂、醬油

嫩煎雞腿親子丼

非常方便又快速的料理，夏天沒胃口時，裝一碗飯，淋在飯上，就是美味的親子丼囉

食材：雞腿排及雞里肌、洋蔥、醬油、雞蛋、味淋、糖、水

鹹甜鮮菇蔬食｜熱壓土司

不想要油膩負擔，打開冰箱拿出：新鮮香菇、四季豆、牛番茄作為吐司內餡，加入秘傳日式燒肉醬恰恰好的鹹甜適中，帶有低調迷人的烤肉香氣，快...

食材：新鮮大香菇（切片）、四季豆（切段）、吐司、日式燒肉醬、草莓醬、鹽巴、粗黑胡椒、牛番茄（切片備用）

日式蘿蔔燉豬五花

在熊媽媽買菜網買菜，結果首購送的蔬果體驗組，竟然有好多包菜和一根有點份量的白蘿蔔，因為我們實在沒有很愛喝湯，所以想要怎麼處理真是花...

食材：豬五花肉片、白蘿蔔、水、油豆腐、醬油、水煮蛋、味噌、酒、糖

日式筑前煮

這道非常簡單 創新的蓮藕料理 不敢吃蓮藕也可以加入蒟蒻代替喔！是一道非常適合帶便當的料理❤️

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、醬油、香菇、味霖、蓮藕、糖、蔥、米酒

日式咖喱豬扒飯

😍😍食完會期待下次再料理的日式咖喱豬扒飯 想豬扒軟腍d可參考「https://youtu.be/l64h9kHRVxM」

食材：白飯、新鮮豬扒、鹽、日式咖喱磚(少辣)、即磨黑胡椒粉、洋蔥、粟 / 生粉、薯仔、紅蘿蔔、清水、糖

氣炸照燒雞腿排 【李錦記日式照燒烤肉醬】

每次到日本料理店總是會點上一道日式照燒雞腿排，但是無奈外頭餐廳總是料理的很油膩，且外皮又不夠酥脆，於是決定自己動手做一道經典的日式...

食材：去骨雞腿排、白芝麻、李錦記照燒烤肉醬、李錦記頭道蠔鮮醬油、米酒、白胡椒粉

雞肉丸子味增湯

食材：去皮雞胸肉、馬鈴薯、洋蔥末、紅蘿蔔(中型)、薑泥、鮮香菇、蛋白、青蔥末、太白粉、味增、胡椒粉、日式高湯(雞高湯.清水都可)、米酒、鹽

和風番茄雞蛋麵★簡單營養的快速麵料理

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47618145 大家做番茄炒蛋先炒蛋還是先...

食材：牛番茄、蛋、火龍果麵、柚肉和風醬

大王日本大蔥燉雞湯

滿滿大蔥精華的日本大蔥燉雞湯。 熬煮過的雞湯，有濃郁的蔥味，卻不刺激，更多了日本大蔥的甜。 《春天限定》大王自然農法日本大蔥 訂...

食材：雞肉切塊、大王日本大蔥一支、大王紅蘿蔔、鹽巴

日式小菜-涼拌塩昆布豆芽菜

只需燙一下豆芽菜，再和調味料混合攪拌即可。適合不想長時間開火煮菜的夏天～做完後可放冰箱冷藏一下再上桌～

食材：豆芽菜、★塩昆布、★香油、★醋、★白芝麻

明太子烤山藥《氣炸鍋》

明太子烤山藥 居酒屋必點美食 宅在家善用超市販售的明太子醬用氣炸鍋或烤箱 非常簡易夏天下廚料理不會大汗淋漓就可完成囉～ 明太子的香...

食材：明太子醬、山藥

日式涼拌雌株

雌株(mekabu)是種海草.帶點海澀味而適合用醋的涼拌菜. 黏液(褐藻醣膠 Fukodain)對身體好.聽說有抗癌效果.配醋更健...

食材：雌株乾、薑絲、白米醋、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

日式松本茸什錦煲飯

餐餐都不能少了白飯的米食主義者，下班後想馬上開飯卻又不想煮一大堆菜，覺得累又擔心吃不完嗎？快來試試這道什錦煲飯吧~！！只要到PX ...

食材：大倉米舖有機秈糙米、松本茸、水、嫩竹筍（沙拉筍）、乾薑末、有機黑木耳、蒜末、毛豆莢、雅媽吉甘口鰹魚露、紅蘿蔔、萬家香香菇素蠔油、豬梅花火鍋薄切肉片、紅標純米料理米酒、烹大師鰹魚調味料

日本甜蔥味噌雞🏮

📌空-雞腿排肉切片 使用味噌、味霖及清酒🍶醃漬的帶皮雞腿肉，偽居酒屋🏮料理很下飯🥣，也很下酒🍺，加上日本🇯🇵種甜蔥也喔依西～ 今日...

食材：雞腿排肉切片、甜蔥日本種田尾、味噌、清酒、康寶-自然鮮 嫩雞風味調味料、味霖

昆布麻辣鴨血白蘿蔔鍋

天氣冷最適合吃鍋物！吃少許辣味的食物也有助發熱保溫，但辣的食品通常較多油份和調味，如果用來配合各式蔬菜煮成鍋料理就更健康了！ 影...

食材：巿售台式麻辣鴨血、白蘿蔔、芋絲、白米、甘筍片、菇類、自己喜歡的蔬菜、日式昆布鰹魚上湯

日式經典燒肉

簡單快速的一道菜。

食材：豬梅花／五花火鍋肉片、美生菜、醬油、洋蔥、味霖、蒜末、香菜末(可省略)