🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
叁峇醬配料較自由.自製可做清淡版. 用熟白飯更簡易. 香米與叁峇醬真好搭,滋味鮮美香氣多層次, 無油無負擔,適合當作宵夜啊~. ...
食材:蝦米、水、蝦醬、紅蔥頭絲、去皮蒜頭、南薑末、中辣辣椒乾、味霖、昆布柴魚高湯、香茅段、香米
靈感來自新竹小吃粉腸. 用純米自己打漿,口感軟Q米香足夠,豬肉與松子增添鮮. 像粿類但滋味更鮮美,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯...
食材:香米、豬瘦肉、酒、松子仁、豬腸衣、醬油、味霖
這是澎湖人的家傳食譜,若是台灣人去小島觀光,走進小吃店,都可以品嚐這道鮮味。
食材:紫菜(現撈的更好)、粉絲、鹽、鮮蝦仁、米酒、鮮小管、香蒜粒(小磨坊)、肉絲、白胡椒(小磨坊)、蔥段、玄米油、香菇絲、香蔥油(福壽牌)、紅蘿蔔、豆薯(洋地瓜)、甜豆、蝦米乾、蒜片
在國外買不到地瓜葉,請自種地瓜葉的才會拿到. 不是青菜品種的也沒問題,先川燙就好. 夠香而配花椒粉也不會蓋住食材原味. 滋味無窮真...
食材:地瓜葉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、花椒粉、香油、昆布柴魚高湯
一般的佛卡夏是很帶Q勁的, 但是我們用低碳的材料, 並無法達成Q中帶韌性口感, 口感上會是比較鬆軟濕潤⋯ 香料的部分就是橄欖油跟迷...
食材:橄欖油、小蕃茄、杏仁粉、橄欖、洋車前子粉、蛋白、迷迭香(新鮮或乾燥都可)、泡打粉、蘋果醋、起司、鹽巴、熱水、蒜味胡椒粉
這道川味培根義大利麵是獻給上次票選出來不怕辣的辣妹子們,各位快來嘗試看看吧😆 PS:常常有人問我的辣豆瓣醬是用哪一罐,我用的是...
食材:義大利麵、培根切塊、蒜頭切末、乾辣椒切段、辣豆瓣醬、花椒粒、糖、紹興酒、煮麵水
超下飯料理
食材:雞蛋豆腐、蛋、醬油、蒜、蠔油、番茄醬、味霖、香油、太白粉
因為泡菜讓我很想油炒吃,剛好有空心菜,就加在一起試試看吧!蠻好吃耶!
食材:空心菜、韓式泡菜、素燥、醬油、味霖
喜歡吃蒸蛋的朋友說,自己做蒸蛋時,總是充滿孔洞看起來就像月球表面一樣,到底怎麼才能蒸出「光滑零毛孔的完美蒸蛋」呢? 其實作法非常...
食材:雞蛋、水、鰹魚粉、鹽、配料、麵味露
這次加了鴻禧菇點綴
食材:梅花豬肉片、洋蔥、鴻禧菇、蒜頭、醬油、味霖
需要多少就做多少,減少冰箱瓶罐堆積。
食材:味旅川味十三香椒麻辣粉、乾辣椒打碎、細辣椒粉、熟芝麻、鹽、食用油
女兒想念小時候的味噌肉燥飯 但是媽媽吃素快20年了 來改一下配方 用原味豆干 杏鮑菇做個五辛素 的味噌肉燥 圓滿她的想望
食材:原味豆干、杏鮑菇、味噌、五辛素油蔥醬、味淋
是一種以海帶為主要原料的韓國湯品, 具有豐富的維生素和礦物質,口感清爽,帶有海洋的香氣。
食材:香油或芝麻油、蒜頭、小魚乾、干貝、海帶芽、蝦仁、鹽巴或味霸、洋蔥、梅花豬
家人愛吃炒麵,外食熱炒店總不會忘記點一盤。 今天在家裡自煮,多加了S&B山葵膏的家常炒麵其實沒有嗆辣,而是多了柔和清爽的山...
食材:雞蛋、油、S&B 生蒜泥醬、麵條、紅蘿蔔絲、高麗菜、蔥、S&B 山葵膏、醬油膏、烏醋
日式料理受歡迎的味增鮭魚 鮭魚先醃製好味增 用氣炸鍋來料理 宅在家也可品嚐道地的美味日式料理 Sandra宅在家的幸福料理 ht...
食材:鮭魚、白味增、米酒、味霖
冰淇淋、霜淇淋,鮮奶油都是非常重要的原料之一,使用鮮奶油是為了裡面的乳脂肪,那有辦法做冰淇淋不用鮮奶油嗎? 答案是:「沒錯!我們只...
食材:希臘優格、原味優格、草莓果醬、細砂
一般,沒有羊栖菜與青菜一起,但這樣也口感與風味變化不錯. 配郫縣豆瓣醬麻辣味,真好搭. 麻辣也不太重而多提食材原味亦增添層次感. ...
食材:羊栖菜乾、小白菜段(可用任何青菜)、蒜碎、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、花椒粒、昆布柴魚高湯
那天女兒跟我說想吃辣炒年糕,好啊,反正都到全聯了,就買食材吧! 洋蔥、愛之味韓式泡菜、年糕和起司,材料很簡單,煮法也很簡單,這一次...
食材:洋蔥、韓國年糕、愛之味韓式泡菜、水、食用油、起司絲