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不分季節、無論心情好壞，隨時都想豪邁咬一口的，就是炸豬排。 本次突破日式豬排道德界限，跨界夾入黑糖香蕉。 雖然可能會被日本大廚說...
食材：厚片豬里肌、麵粉、吐司-全聯生吐司、雞蛋、番茄醬、吐司(製作麵包粉用)、奶油、黑糖、芥花油、生高麗菜葉、醬油、香蕉、味醂、味噌、巴薩米克醋或烏醋、太白粉水(視稠度選擇是否添加)
味噌肉片炒菇菇 櫛瓜煎餅/ 蜜漬紅蘿蔔 洋蔥炒蛋/ 蟹腳甜不辣 老杯：The best lunch box ever
食材：櫛瓜、蛋、醃好的味噌豬里肌、麵粉、鴻禧菇、剩下的小小紅蘿蔔、鹽、黃金梅、牛奶、蜂蜜、白胡椒、日式醬油
通常在放長假時我會準備一些懶人料裡備用，其中一種是用優格來醃製的肉料理，做法簡單方便，可以放在冷藏二~三天，優格能讓肉質更鮮嫩柔軟...
食材：豬肋排、原味無糖優格、味增、蜂蜜、砂糖、鹽
豬里肌肉混合了豆瓣醬和味噌經過水蒸氣的洗禮，不只保留食材原味吃起來口中香氣滿滿是簡單好做的料理。
食材：豬里肌肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、肉醃料、醬油、豆瓣醬、味噌、米酒、蒜泥、薑泥
食材：洋蔥絲、豬五花肉片、米酒、板豆腐、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、蛤蠣、開水、青花菜、味增、蔥花
食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/OkMpBWPUeQE 更多C2食光料理影片：https://...
食材：大白菜、福山萵苣、日式高湯包、香菇、味噌、杏包菇、韓式辣醬、凍豆腐、老泡菜、香菇丸、黃金魚丸、玉米荀、金針菇、豬梅花肉片
炸醬麵是中國東北的地方美食，因為地緣關係，韓國與日本也有這道料理，只不過炸醬在各自國家，都有經過改良。韓國加了春醬、日本加了味噌，...
食材：麵條、豬絞肉、糖、洋蔥 (切丁)、(素)蠔油、蒜泥、味噌、薑泥、黑芝麻、小黃瓜(切絲)
詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/buta-miso/ 運用肉味噌的食譜↓ https://tast...
食材：豬絞肉、日本麻油（香油）、味增、砂糖、薑末、料理酒、蒜末、醬油、豆瓣醬、烹大師鰹魚粉、水
清新，不会太肥腻
食材：豬大腸、韭菜、雞湯、椰菜 （高麗菜）、清酒、水、芽菜、味霖、醋、蒜頭、辣椒、糖、味噌
沒胃口、食慾不佳嗎？青椒、彩色甜椒的爽脆、軟嫩適中的茄子，再搭配上鹹辣帶勁的豬絞肉和麻婆醬汁，又香又麻的口感讓人胃口大開，這時候如...
食材：茄子、青椒、葡萄籽油、彩色甜椒、紅標純米料理米酒、蔥花、豬瘦絞肉(細)、烹大師調味料、水、乾薑末、大吟釀醬油、蒜末、萬家香香菇素蠔油、太白粉、S&B辣油（四川風）、菊鶴鰹昆味噌
日式風格的料理。簡易又快速
食材：味噌包、豬絞肉、米酒、醬油、大蒜-切末、麻油、蔥-切碎、胡椒粉或黑胡椒粒
研究試煮了好幾次，終於try出濃郁好喝的味噌湯。分享給大家～
食材：鮭魚（切小塊）、豆腐（切小丁）、洋蔥（切小丁）、杏苞菇（切小丁）、海帶芽、蒜頭（切末）、蔥（切細蔥花）、豬高湯（自製沒加鹽的）、水、味噌、烹大師鰹魚粉
因為假日要出門去玩 所以正在想把冰箱菜都清一清 看家裡有什麼東西就弄什麼東西吃~ 裡面有這整份餐點大約500卡左右 部落格~ht...
食材：豬里肌薄肉片、海苔片、味增、芝麻香油、醬油
快到中秋節了，常常聞到烤肉香，今天就來試做味噌松阪豬，提前吃解饞一下囉！
食材：松阪豬、小黃瓜、味噌、糖或蜂蜜、高粱酒、白醋、醬油
把煮軟的豬五花放進由蒜泥、米酒、蜂蜜、味噌混合的醬料醃製，很下飯所以把它捏進飯糰裡，配個熱茶😌讓人放鬆心情的小點心
食材：豬五花肉塊、海苔片、蒜頭、米、味噌、鹽、米酒、蜂蜜
冬季就愛吃暖暖鍋物，其實各種鍋的食材都可以隨興調整，但要好吃的精髓就是高湯！無論是辣味噌、酸菜鍋、壽喜燒、刷刷鍋...湯底只有用鹽...
食材：九州之味和風高湯虎河豚鮮味高湯、韓式辣味噌、日式紅味噌、大白菜（洗淨切段）、黑木耳（切絲）、年糕片（熱水沖洗）、貢丸或火鍋料、豬五花肉片、小白菜(洗淨切段)、蒜苗(切段)
完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46046949 軟中帶脆的綠豆芽、 軟中...
食材：豬瘦肉片、綠豆芽、醬油/味噌、水、蒜粉
#一餐一道菜#適合露營的日式肉燥飯，除了不用大量的時間滷絞肉，而且快速美味。今天使用胡麻醬當基底除了可以平衡偏甜的日式口感，也可以...
食材：豬絞肉、荳蔻粉(可省略)、味噌、蔥花(可省略)、永新胡麻醬、醬油、味醂、酒、薑泥、蒜泥、水
