味增料理

味增美奶滋鮭魚

下飯 下酒 都是很方便的一道菜

食材：厚切鮭魚、味增、美奶滋、味霖

山葵味噌雞肉燒

居酒屋風的家常菜系，讓你的餐桌美味簡單卻不一般，簡單輕鬆上手，也非常適合新手來跟著做做看喔！

食材：去骨雞腿肉、小番茄、S&B 山葵膏、S&B七味粉、味噌、味醂、清酒

味噌豬里肌炒高麗菜

味噌是日本醱酵豆醬,有鹹味的調味料 發酵過有酵素用來醃肉讓肉質更軟嫩 搭配最近很需要幫忙的高麗菜很下飯

食材：豬中里肌肉片、高山高麗菜、味噌、蒜頭、蔥綠、胡椒粉、葡萄籽油(習慣使用的液體油即可

青椒舞菇味噌豬肉燒

味噌豬肉作法容易，鹹香甘醇的味道就是一道下飯又簡單的美味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：豬五花、黃味噌、赤味噌、糖、青椒、舞菇、鹽、胡椒、七味粉

味噌醃蛋黃（卵黄のみそ漬け）

最近發現一部日劇（黑心居酒屋），短短20 分鐘 療癒媽媽的內心還能學到懶人省時料理 那晚小孩睡著後，一時手癢馬上試做這道不開火料...

食材：蛋黃、味噌（種類不限、廚房紙巾、玻璃密封盒

味噌鮭魚白菜鍋

清爽簡單的一鍋煮料理。

食材：大白菜、牛番茄、秋葵、黑木耳、薑、蒜頭、青蔥、鮭魚排、味噌醬

味噌蜂蜜梅花肉

蜂蜜甜而不膩加上味噌溫和的鹹還真的意外的搭  這是一道超級偷懶的主菜  想偷懶的話，參考一下這一道唷

食材：梅花肉排、白味噌、蜂蜜、米酒

鮭魚味噌豆腐湯

食材：豆腐、洋蔥、鮭魚塊、味噌

鹽麴味噌風味松坂肉三明治

三明治的肉類是可以變換的 松坂肉口感很好喔

食材：松坂肉、鹽麴、味噌、荷包蛋、萵苣、牛番茄、小黃瓜、吐司、沙拉醬、蜂蜜芥末醬

鮭魚味增湯

味增湯鹹鹹的滋味，每次我都會幫小孩加入飯中，吃飯速度會倍增好幾倍。

食材：鮭魚、水、豆腐、雪白菇、味增、洋蔥

味噌燉雞

食材：馬鈴薯、去骨雞腿肉、味噌、蔥、醬油、洋蔥、味霖、糖、柴魚昆布高湯(或水)、米酒

味噌天貝貝果堡｜素食烤箱料理

夏天最喜歡用烤箱做料理，用辛味噌醬和純植起士醬搭出美味新層次。（如果買不到同樣的醬料也可自行以相近的醬料替換）

食材：純植貝果、天貝、杏鮑菇（小）、辛味噌燕麥醬、純植起士醬

日式鳳梨蘿蔔味噌湯

一般日式味噌湯裡面完全配水果.好奇得配鳳梨竟然好搭呢! 鳳梨酸甜溫和昆布柴魚高湯海味,鹹甜感覺剛剛好. 不妨試做囉~. 昆布柴魚...

食材：鳳梨果肉、蘿蔔塊、赤味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯、蒜碎、辣椒(可不加)

味增豬肉

食材：梅花肉、高麗菜、味增、味霖、醬油、糖、水

【超下酒】辣味噌雞肉炒麵 ft.三風製麵

在家也能輕鬆享受日式風味，使用快煮麵條簡單為晚餐加分！（隔天帶便當也超適合） 本次選擇三風製麵的薑黃麵，Ｑ彈有勁很耐煮！ 水滾後中...

食材：三風製麵辣麵（口味任選）、去骨雞腿、清酒/米酒、鴻禧菇、醬油、蔥、味醂、小番茄、高湯、蒜仁、辣味噌醬、洋蔥、三風製麵辣醬包、小農生菜

辣味噌肉豆腐煮

這個天氣真的好適合吃這種帶有暖意的料理，總是會讓人身心靈都得到一定的舒展，這也算我的comfort food

食材：洋蔥(去皮切絲)、豬絞肉(細絞)、薑末、豬五花肉片、蒜末、橄欖油、豆腐、日本大蔥(切段)、清酒、蔥花、白蘿蔔(菜頭)、鰹魚醬油、S&B七味粉、蒟蒻小卷、二砂糖、S&B 辣油(B)、白精靈菇、味霖、玉米筍、高湯、S&B 辣油(A)、味噌

花生味噌餅乾 甜鹹鮮的酷滋味好吃不奇怪

感覺很奇怪的組合，但是真的好吃！給朋友吃其實大家都猜不太出來，頂多猜出花生醬，味噌是提供一個鹹鮮的尾韻，請大家真的可以試試看！表面...

食材：軟化無鹽奶油、砂糖、黑糖、顆粒花生醬 室溫、白味噌、大顆雞蛋 室溫、低筋麵粉、泡打粉、表面裹二砂