吉利粉

雙色僞起士蛋糕

靈感是想做健康版但食材方便取得且成本適宜的起士蛋糕 吃起來像冰淇淋，大概是吉利丁粉太少，不容易凝固，很快融化

食材：小美冰淇淋（香草）、砂糖、燕麥片、優酪乳、香蕉、吉利丁粉、水、抹茶粉

【玫瑰檸檬塔】酸甜口感蔓延著初戀的滋味！

檸檬塔在法國普遍的說法是從南法城市芒通(Menton)開始流行，芒通是法國南部阿爾卑斯省的城鎮，素有「法國明珠」之稱，每年的二至三...

食材：塔皮:、無鹽奶油、常溫無鹽奶油、糖粉、白砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、杏仁粉、檸檬皮絲、全蛋液、玉米粉、鹽、蛋黃、吉利丁

草莓乳酪起士杯

草莓控注意！大家最愛的草莓季來啦！ 草莓季必吃多款草莓甜點，草莓控快加入我的最愛！ 一口咬下，新鮮果肉的香氣滿溢整個鼻腔！ 放入口...

食材：細砂糖、水、蛋黃、奶油乳酪、動物性鮮奶油、吉利丁粉、檸檬汁、草莓、草莓果醬

豆漿奶酪

豆漿奶酪 綿密口感

食材：有糖豆漿、鮮奶油、吉利丁粉、水

草莓奶酪紫薯慕斯蛋糕

用紫薯做慕斯蛋糕， 不但顏色漂亮又健康， 上面一層薄薄粉色奶酪， 充滿夢幻少女心❣️

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、紫薯、吉利王果凍粉、牛奶、餅乾、草莓粉、奶油、砂糖

鮮奶酪

食材：全脂牛奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉

創意芝麻豆腐奶酪

食材：牛奶、芝麻粉、糖、吉利丁片、鹽豆腐

（整顆）草莓奶酪

把整顆微酸的草莓藏在微甜的奶酪裡，做好放在冰箱，隨時隨地都可以跟草莓奶酪戀愛一下

食材：鮮奶、鮮奶油、草莓、糖、吉利丁粉、水

綠茶紅豆冰糕、冰角/法國鮮奶油

喜歡吃冰的我，今天翻開食材庫，想來為自己做一道夏日冰品。 找到了綠茶粉及台灣紅豆，就讓他們與法國鮮奶油共舞，變身最消暑氣的冰角吧！...

食材：紅豆、砂糖、鹽、法國鮮奶油、純糖粉（過篩）、綠茶粉或抹茶粉、水、吉利丁粉

伯爵茶香布丁

不用烤箱也能做出滑嫩布丁

食材：蛋黃、蛋白、糖（布丁用）、牛奶、糖（煮焦糖用）、伯爵茶包、冷水（吉利丁）、吉利丁粉、熱水（焦糖用）

草莓藍莓蛋糕

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食材：蛋、低筋麵粉、草莓、砂糖、植物性鮮奶油、植物油、檸檬汁、泡打粉、吉利丁片、香草精、馬茲卡彭起司、藍莓、鮮奶油、糖粉

玫瑰檸檬塔

有誰能抗拒檸檬塔? Crispy 的酥甜塔皮搭上酸酸甜甜的檸檬餡 搭上玫瑰立體雕花 最適合春夏之際了 內餡材料比例的不同、溫度、擠...

食材：藍斯可無鹽奶油、砂糖、杏仁粉、全蛋、中筋麵粉（取代低筋）、檸檬汁、檸檬皮、鹽、玉米澱粉、白巧克力、吉利丁粉、無鹽奶油、愉快的心情

蜂蜜綠茶椰奶凍

炎熱的夏天就是要喝上一杯清爽的綠茶降火氣，搭配椰漿與抹茶調配的奶蓋，去除綠茶的澀感，喝起來滑順又清爽，搭配椰奶凍Q彈的口感讓飲料更豐富！

食材：吉利丁粉、綠茶、蜂蜜、抹茶粉、冰塊、小磨坊椰漿、小磨坊椰漿(椰奶凍使用)

【動森】媽媽手作蛋糕—草莓與花朵

動物森友會裡面的媽媽手作蛋糕！ 草莓與花朵是我最愛的款式～ 純白的底最適合用免考乳酪蛋糕٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 🔔此為8吋的蛋糕模型

食材：穀物（消化餅乾）、奶油、草莓、奶油奶酪、草莓（切塊）、優格、水、白巧克力、吉利丁粉、蜂蜜、黃色素、檸檬汁、鮮奶油、紅色素（可有可無）

莓果冰淇淋蛋糕

食材：冷凍莓果、細砂糖、莓果果醬、檸檬汁、玉米粉、鮮奶油、糖、吉利丁片

《簡單做甜點》鮮奶酪與抹茶奶酪

牛奶快過期了 突然想來點甜食 簡單又容易的甜點當然就是鮮奶酪了😋 沒有鮮奶油一樣可以做的很好吃♪(´ε｀ )

食材：吉利丁片（一片約2.6g)、鮮奶（約200ml*2杯）、奶油球（因為沒買鮮奶油）、白砂糖（1奶粉匙約10.5公克、抹茶粉

銅鑼燒 （紅豆起司奶油／起司奶油口味）

太久沒發食譜怕朋友們忘了我！😅所以今天分享一個簡單的甜點，一般來說日式的銅鑼燒多半都太甜，所以我直接將糖砍半，加入日本清酒之後，香...

食材：雞蛋、細砂糖、水、蜂蜜、吉利丁粉、低筋麵粉、動物性鮮奶油、烘培用小蘇打、清酒、Cream cheese、市售蜜紅豆