台菜

啤酒滷肉

用啤酒來滷肉可以讓豬肉較快軟化吃起來軟嫩不柴還有解膩的作用，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：五花肉切塊、金牌台灣啤酒、紅蘿蔔切塊、鵪鶉蛋、醬油、鮮香菇切塊、烏醋、紹興酒、糖

零失敗滷味｜BUYDEEM蒸燉鍋

滷什麼都好吃 鹹香好滋味 💟Buydeem北鼎多功能蒸燉鍋 👉 https://reurl.cc/M0Db6W 💟更多Buyde...

食材：滷包、八角、薑片、蒜頭、醬油、蠔油、米酒、冰糖、好水

乾煸四季豆（川）-氣炸

川菜家常，乾煸四季豆，微辣、微甜、微鹹，配上肉末的甜香味，配上白飯一口爬。

食材：四季豆、豬繳肉、鹽、蒜碎、白胡椒、辣椒、糖、香油

芹菜炒豬肝

麻油香味四溢

食材：豬肝、芹菜、蒜頭、薑、太白粉、醬油、麻油、高梁酒、鮮味炒手

肉羹肉燥麵麵麵

泡麵大變身後可以是個很美味的料理，有一天在製作肉羹湯當晚餐的湯時，忽然想到將調味加入統一肉燥麵的調味包，再添加麵是不是就變成一道美...

食材：肉燥口味統一麵、市售肉羹條、醬油、連藕粉、胡蘿蔔、白蘿蔔、黑木耳、糖、胡椒粉、蛋

鹹豬肉地瓜籤球佐韓式醃蘿蔔

用古早味的鹹豬肉搭配地瓜籤來製作年菜，讓人勾起濃濃的傳統年味。地瓜籤經過砂糖與樹薯粉醃製，包裹著麵包粉使外皮口感酥脆，鹹豬肉的豐富...

食材：地瓜、砂糖、白蘿蔔、樹薯粉、鹽、鹹豬肉、糯米醋、洋蔥、糖、中筋麵粉、開水、雞蛋、麵包粉

寶寶副食品 虱目魚地瓜球（氣炸鍋）

寶寶很餓線上等很急😅 沒有拍照紀錄料理過程請見諒🤣🤣

食材：地瓜、無刺虱目魚肚、木薯粉、麵包粉

毛豆肉燥-By Greenis

肉燥真的很下飯又百搭，加上毛豆（素食的肉）營養更加分，搭上豆乾口味層次更豐富

食材：毛豆、絞肉、十字刀頭、豆乾、炒菜刀頭、蠔油、醬油、冰糖、水

小卷米粉湯

食材：虎牌炊粉、乾香菇或濕香菇、薑片、蝦米或蝦皮、米酒、油蔥酥、蔥、小卷透抽、水、鹽巴、白胡椒粉、味霸雞粉、薑絲、油

生酮食譜|滷肉豆豆飯

滷肉飯一般使用了五花肉並加入冰糖滷製，且與白米飯搭配食用，使得熱量與淨碳水都比較高，在飲食控制想吃滷肉飯時，很推薦製作這道料理，改...

食材：米林香|豆豆飯|控醣、米林香|胭脂梅伴友滷醬|生酮、雞胸肉、小花菇、八角、月桂葉、清水、蒜頭、香菜

麻油松板豬炒雞佛

麻油的香氣與松板豬肉的組合，飽含蛋白質、維生素和礦物質。麻油增添獨特風味，帶麻油也帶香，美味又健康。

食材：全聯松阪豬、雞佛、薑片、麻油、米酒、鹽巴、白芝麻

香菇滷肉

拜拜完後的三層五花肉，通常是主婦們最燒腦的夢靨；現在外食費用高，而版媽也不想浪費食物，只好把這惱人的拜拜食材變化一下，方便又好吃。

食材：三層五花肉、中型香菇、洋蔥、五香粉、胡椒粉、可樂、醬油

蔥爆牛肉義大利麵

食材：牛肉片、蔥、冷凍花椰菜、義大利麵、生菜

大黃瓜炒貢丸

清甜多汁的大黃瓜，簡單清炒就美味！ 相關食譜：「佛手瓜炒貢丸」、「佛手瓜炒雞肉丸」、「便當店大黃瓜炒木耳(五辛素)」、「黃瓜木耳...

食材：大黃瓜、胡蘿蔔、貢丸、蒜頭、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油、熱水

樹子蒸虱目魚

食材：虱目魚肚、樹子、米酒、薑絲、鹽

素食鳳梨蝦球

李師傅 指導 參考資料：野菜鹿鹿的視頻

食材：沙拉醬、葡萄、水、鳳梨罐頭、低筋麵粉、五香粉、金針菇、酥炸粉、黑、白胡椒粉、堅果、紅蘿蔔泥、鹽、珍奶吸管

麻油飯

食材：糯米、油蔥、豬肉、乾香菇、乾魷魚、薑、醬油、麻油、鹽巴、胡椒、米酒