可可蛋糕

巧克力虎皮蛋糕捲

食材：可可粉、蛋白、小蘇打粉、全蛋、塔塔粉、熱水、蛋黃、細砂糖、鹽、沙拉油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉、泡打粉

引用三豐的水浴法mm巧克力豆蛋糕實作篇

很濕潤的蛋糕，巧克力豆放多的話會比較甜哦，自己要酌量放。

食材：沙拉油、可可粉、低筋麵粉、牛奶、蛋黃、蛋白、糖、mm巧克豆

巧克力布雪Bouchee

鬆軟的蛋糕體夾著微甜帶點酒味的巧克力奶油醬，吃起來不過甜膩又順口。而且做法真的不難，根本是手指蛋糕圓型版和牛粒的放大版哈哈哈～

食材：含糖鮮奶油、無糖可可粉、蘭姆酒、苦甜巧克力、冰蛋白、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、糖粉

巧克力蛋糕吐司

12兩吐司模

食材：高粉、杜蘭小麥粉、牛奶、奶油、糖、鹽、速發酵母、水、蛋白、細砂糖、檸檬汁、植物油、無糖可可粉、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

簡易巧克力裝飾蛋糕

非常簡單的簡易裝飾，使用帶點苦味的巧克力製作，風味濃厚不甜膩！ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

食材：蛋黃、低筋麵粉、植物油、牛奶、糖A、可可粉、蛋白、糖B、外層裝飾、苦甜巧克力、動物鮮奶油、奶油餡、糖

甜點💕廚房 - 熔岩巧克力蛋糕

香濃的巧克力搭配上軟綿綿的蛋糕，在舌尖上打轉，每一口都蹦出新滋味。

食材：巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、細砂糖、全蛋、蛋黃

巧克力瑞士捲

烤盤大小為25X37.5 此配方的蛋糕體比較軟易入口，cream量多，但是不甜不膩。

食材：鮮奶油、砂糖、蛋白、可可粉、蛋黃、植物油、鮮奶、低筋麵粉

巧克力片抹茶微波蛋糕

把清香的抹茶和濃郁的黑巧克力融合在一起成為超級好吃的一人份甜點。這個點心很容易在家裡或辦公室裡用我們的DIY抹茶蛋糕微波烘焙粉和一...

食材：DIY抹茶蛋糕微波烘焙粉、牛奶或無奶漿類、油、克巧克力片

東京香蕉巧克力蛋糕捲-長頸鹿紋版

參考廚房一隻柴的食譜，調整為巧克力蛋糕，並以線條更容易上手的長頸鹿紋來製作，有點費工但一點都不困難，可以試做看看喔！

食材：蛋、低筋麵粉、香蕉、植物油、檸檬汁、長頸鹿紋（列印）、牛奶、砂糖、玉米粉、無糖可可粉

無蛋香蕉巧克力布朗尼 (可素食)

這是巧克力非常濃郁的無蛋香蕉巧克力布朗尼 非常適合早餐或者下午茶,素食者可食用 影音作法: https://www.youtub...

食材：蛋糕模、中筋麵粉、無糖的可可粉、泡打粉、塩、砂糖、植物油、香蕉泥、香草精、切碎的無糖巧克力或巧克力粒

號稱史上最好吃布朗尼

前一陣子無意間看到史上最棒布朗尼這篇文章。 就想說來做做看，沒想到驚!為!天!人! 連男友同事都說要和我買XDD是真的很好吃，苦...

食材：無鹽奶油、細砂糖、無糖可可粉、全蛋、水、鹽、低筋麵粉或中筋麵粉

布朗尼芝士蛋糕

經過兩次烘烤的布朗尼芝士蛋糕，一次品嚐到兩種不同的風味。

食材：奶油、苦甜巧克力、蛋、糖、原味優格、中筋麵粉、奶油起司、香草精

《無糖 無麵粉》辣椒黑巧克力蛋糕~快速

為母親節聚餐味自己做的個人蛋糕, 別人吃蛋糕, 我也可以吃無醣蛋糕^^~ *可微波製作成馬克杯蛋糕: 把巧克力糊倒入馬克杯, 高溫...

食材：可可粉(高脂風味佳)、甜菊粉、雞蛋、無鋁泡打粉、鮮奶油、貢布胡椒粒/胡椒粒、香草精、新鮮辣椒(小).、歐洲辛香料(可省略)

越橘莓巧克力蛋糕

越橘莓不只能搭瑞典丸還可以跟巧克力蛋糕搭配， 酸酸的跟有點帶苦的巧克力蛋糕真是好吃! 大家也可以試試看其他果醬的搭配組合~ 搞不好...

食材：巧克力絲、苦甜巧克力、鮮奶油、蘭姆酒 20ml、蛋黃、砂糖、香草莢、無鹽奶油、動物性鮮奶油、蛋白、低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉、越橘莓果醬

黑天使蛋糕

無油無蛋黃的天使蛋糕，糖分高得嚇人卻又無法減糖，只能利用可可粉的苦去調和甜度。

食材：蛋白、糖、鹽、低筋麵粉、可可粉

長頸鹿花紋蛋糕捲(巧克力)

一樣是燙麵法.蛋糕還是一樣綿密好吃.巧克力是很多人喜愛得味道.因為他很濃郁.加上鮮奶油的奶香味.反而很搭.一點點小小的改變.小小的...

食材：植物油(沙拉油)、低筋麵粉、牛奶、香草精、鹽、蛋黃、動物鮮奶油、糖、無糖可可粉、蛋白

生酮巧克力蒸蛋糕

食材：杏仁粉、無糖可可粉、泡打粉、甜菊糖/任何代糖、Whipping cream、蛋