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供品料理～筍絲燒肉，經典古早味下飯菜
魔法料理星球這陣子各位地方媽媽們都在為清明祭祖忙碌嗎？每次辛苦拜完沒人倒銷（幫忙吃）是一個大麻煩，忙完準備還要忙消化，拜過的東西很快就壞了壓力...
食材：筍絲、五花肉、薑、蒜頭、辣椒、八角、冰糖、屏大醬油、德國鹽
古
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「古」的零失敗食譜
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古早味醬油蔥蛋
Subi是一道小時候媽媽或是阿嬤會煮的飯菜～ 長大了，也來煮給小孩吃吧😉
食材：雞蛋、薄鹽醬油、白胡椒粉、鹽巴、蔥花
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傳統古早味年糕 (電鍋)~簡單隨手做
簡單隨手做の筆記傳統古早味年糕~應景步步高陞 外面買的年糕太甜，年糕自己做可控制甜度 傳統古早味年糕~ 黑糖口味及二砂混黑糖口味(用少量黑糖上色)...
食材：糯米粉、溫水、黑糖、傳統電鍋
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古早味蛋糕 | 濕潤綿密不開裂
BoBo Cookinghttps://www.youtube.com/watch?v=hBbNZ16Y_Pk
食材：蛋黃、蔬菜油、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、蛋白、砂糖
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古早味炒米粉
巧巧咘咘小廚房又來到巧巧咘咘學料理，說到經典料理當然不能錯過「古早味炒米粉」，去夜市必吃美食，令人回味無窮！巧巧咘咘今天來教大家如何炒出入味的炒...
食材：米粉、豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、沙拉油、蒜頭、醬油、蔥、胡椒粉、油蔥酥、雞蛋
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古早味絲瓜豆簽
sandra宅在家的幸福料理夏季當令鮮甜的絲瓜跟豆香味十足的豆簽 這道懷舊的古早味是許多人懷念的阿嬤滋味 很符合夏日的清爽及現代的文青風美味 Sandra宅在...
食材：絲瓜、香菇、鹽巴、金鉤蝦米、柴魚粉、豆簽、白胡椒粉
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古早味炒米粉
peggy我很喜歡米粉充滿Q彈順口的口感和古早味的懷念香氣, 每過一陣子就會想吃一次!!!! 這道菜在我心中是必須傳承下去的味道^^
食材：乾燥米(炊)粉、豬五花肉絲、紅蘿蔔、乾香菇、高麗菜或白菜、蝦米、青蔥、紅蔥頭、香菜、白胡椒鹽、海鹽、醬油、香油、香菇水
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南瓜炒米粉 / 古早味
Amy's Kitchen南瓜又稱金瓜，是台灣就有營養又耐儲存的好食材，新竹純米製米粉不用浸泡可直接拌炒，搭配新鮮豬肉跟香菇，掌握幾個關鍵輕鬆就有好吃的古早味。
食材：南瓜、山川米粉(也可用習慣用品牌)、白胡椒粉、埔里香菇(小朵)、黑胡椒粒、豬腰內肉、素蠔油或油膏、洋蔥、油蔥酥、蒜頭、鹽巴、油
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古早味排骨飯
鄭恬讓念念不忘的古早傳統料理再現~最美味的炸排骨口感一定要有彈性又要有嚼勁,麵衣不能太厚但又要酥脆可口,肉汁一口咬下會在嘴裡蔓延,好吃...
食材：大排（帶骨里肌）、小黃瓜、S&B 生蒜泥醬、地瓜粉、醬油、細砂糖、紅豆枝、米酒、海鹽、三角豆腐、壽司醋、滷蛋、太白粉、白菜滷、五香粉、白胡椒粉、雞蛋
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法芙娜巧克力流心古早味蛋糕
波奇烘焙貓咪整體做法跟一般古早味蛋糕差不多，差別是多了流心層，而且增添100%巧克力，更香更濃郁。 《熱量》 依食材計算為2,591大卡，切1...
食材：100%巧克力塊、苦甜巧克力塊、雞蛋、三溫糖(或黑糖、砂糖)、全脂鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、法芙娜可可粉、橄欖油(或無鹽奶油)、三溫糖(或砂糖)
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古早味炸排骨
ijustcookit小時候家裡很常做這道好吃的炸排骨，但每次吃的時候都會想著為什麼不要做成酥酥脆脆的排骨酥？想想可能是為了我們小孩的健康著想，直到有一...
食材：豬排骨、醬油、米酒、黑醋、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉、鹽巴、糖、地瓜粉
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古早味香鬆鹹蛋糕
台畜 T-HAM Kitchen鹹香的蔥花與肉鬆，配上綿密細緻的蛋糕， 是很多人記憶中的味道。 加上酥脆爽口的海苔植物香鬆， 整體香氣更豐富。 只要不到一個小時的...
食材：一植肉香鬆海苔口味、蔥花、低筋麵粉、雞蛋、糖、牛奶、植物油、鹽
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古早味芋頭冰
廖尹嬋天氣開始變熱， 就是吃冰的好季節 做個簡單消暑的古早味芋頭冰， 材料只要準備四樣， 就能做出好吃的冰來。
食材：芋頭、二砂糖、太白粉、白開水
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黑芝麻金沙古早味蛋糕
蘿拉廚房平常都烤原味的古早味蛋糕給孩子吃，這次想來點不一樣的，在蛋糕體加入芝初黑芝麻粉，用鹹蛋黃碎作為夾餡，是的，又是個我最愛的台式懷舊口...
食材：雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、黑芝麻粉、白醋、砂糖、鹹蛋黃、米酒
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朱古力麻糬蛋糕
灶頭鑊尾零廚藝、無專業設備也能做的爆漿蛋糕。 🍰相關食譜：「巴斯克乳酪蛋糕Basque」、「布朗尼蛋糕(氣炸鍋)」、「巧克力香蕉蛋糕」、...
食材：糯米粉、可可粉、雞蛋、泡打粉、砂糖、苦甜巧克力、鮮乳、糖粉、無鹽奶油、薄荷葉、(香草精)
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古早味芋仔冰
ching芋頭真的是寶，鹹食、甜食通通都可以，保存期限超長，尤其早期食物少的時候，根莖類可是家人飽足的大功臣，現在拿它來做古早味芋仔冰消暑，...
食材：芋頭、水、砂糖、樹薯粉
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古早味甜不辣炒麵
Yanni Cheng將甜不辣加入古早味炒麵裡就是孩子最愛的麵囉❤️
食材：甜不辣、高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔、鮮香菇、小白菜、小顆洋蔥、低鹽醬油、白胡椒粉、黑醋、白開水
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無油意式脆餅Biscotti
電電⚡⚡無油健康，有耐放，伴咖啡一
食材：蛋（溫室）、杏仁香油、麵粉、水、泡打粉、杏仁片、糖、鹽、入爐黑朱古力粒
