🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
食材:蘿蔔糕、香菇、青蒜、紅蘿蔔、蝦米、水、調合油、鹽、黑胡椒粉
這是ㄧ道小時侯餐桌上常會喝到的湯 喝著喝著有回到那個年代那個時光感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://w...
食材:草菇(切半)、排骨(走水去腥備用)、蘿蔔(切小塊)、鹽
今天在節氣上已經來到了《立冬》 一早開始就在臉書上 看到好多人相互提醒著要《補冬》 於是,想起了前兩天回娘家時 大姐煮了一大鍋的《...
食材:雞半隻、老菜脯、新菜脯、白蘿蔔、水
小時候總是喜歡在廚房,跟著阿媽轉來轉去,總是會用簡單的材料變出各式料理,這是從小的味覺記憶,尤其是冷冷的天,來上一碗熱呼呼的太白粉...
食材:日本太白粉、清水、滾燙熱水
幾樣簡單的材料,簡單的幾個步驟,那獨特的香氣,馬上又再一次飄散在我的廚房裡呢,湯頭真的很棒喔!不怕辣的。可以跟Clare一樣,多加...
食材:排骨、冬瓜、香菇、薑片、鰹魚高湯包、鹽、白胡椒粉、米酒
過年拜拜一定少不了象徵步步高升的糕類 除了甜年糕之外,有著淡淡蘿蔔味的菜頭粿也很常出現 相較於本身料就很豐盛的廣式糕類 將菜頭刨成...
食材:蘿蔔糕、香菇絲、鹽巴、木耳絲、胡椒粉、蝦米、豬肉絲、青菜、大蒜苗
鮭魚頭一定要煎至金黃才下鍋,這樣才能煮出一鍋香氣十足的魚頭湯~ 製作影片: https://www.youtube.com/wa...
食材:鮭魚頭、豆腐、番茄、檸檬、姜、榨菜、淡奶、紹興酒、鹽、糖、青蔥
古早味的米粉湯,順口清甜的湯頭,讓人一碗接著一碗哦!
食材:粗米粉、三角油豆腐、鹽、魚丸、米酒、青蔥、香油、油蔥酥、豬大骨、紅蘿蔔、洋蔥、薑片
甘甜的鳳梨苦瓜雞湯,清涼又退火。
食材:苦瓜、雞胸肉、蔭鳳梨罐裝、蒜頭、米酒、薑片、蔥末
有多久沒吃到這古早味…金針酸菜筍肉湯了?這兩天突然好想吃,買了些材料回家自己做,不用50元,就可以煮了一大鍋,簡單方便又好吃!
食材:乾燥金針花、梅花肉、煮好的綠竹筍、酸菜、紅蘿蔔、芹菜末、蒜頭酥、胡椒粉,香油
以蔭瓜為湯底融合雞肉甜、香菇的香氣,呈現出琥珀般美麗的湯汁,營養、不躁也不油膩,熱熱品嚐,甘甜好滋味。 歡迎您來逛逛喔~ htt...
食材:雞肉、蔭瓜(小瓶)、香菇、老薑(中薑)、水、米酒、鹽
週末喝點雞湯補充一下流失的元氣吧。 歡迎光臨 KURI's Kitchen Diary http://hcying2015.pix...
食材:蔭鳳梨(含黃豆、湯汁)、苦瓜、雞肉、薑片、小魚乾、水、塩巴、米酒
熱呼呼的冬粉湯裡,加入新鮮菇類和蔬菜,再擺上煎到恰恰的荷包蛋,就是營養美味滿點的冬粉湯。
食材:冬粉、蛋、菇類(隨意)、蘿蔔芽(隨意)、榨菜(或冬菜)、醬油、雞精粉(或塊)、胡椒塩、香油
老菜脯是古人的智慧,烹調為湯或是泡茶都對咳嗽嗓啞有不錯的作用,經過十年以上的醃製產生的風味迷人,煮出來的雞肉有煙燻的香氣,湯頭更有...
食材:土雞、老菜脯、老薑、枸杞、酒、水
一般大家吃的蘿蔔糕都是用煎的,蘿蔔糕容易吸油叫不健康也容易攝取太多熱量。 平時可以換種吃法,煮湯較為清淡低熱量,還吃的到蘿蔔糕單純...
食材:傳統手工蘿蔔糕、水、香油、芹菜末、鹽、蝦米、味精、薑絲、胡椒粉、蔥
安久好麼?😃 過年only休兩天,DO變回客家妹 拿曬乾的長豆來熬湯,香氣濃郁
食材:切塊排骨、豆乾、薑
《剝皮辣椒雞湯》湯頭甘甜微辣,雞肉軟嫩不柴,作法超簡單,是零廚藝、零失敗的電鍋懶人湯!!! 歡迎上《188懶人料理》粉絲團,看看最...
食材:切塊雞肉、剝皮辣椒罐頭、薑、米酒
早期民國60年代的台灣,物資多以乾貨居多,來自日本的乾魷魚銷台更是豐盛,由於當時沒有像樣的餐館,魷魚豬肉蒜湯是結婚辦桌的菜色,更是...
食材:乾魷魚、豬五花肉片、白蝦、螺肉罐頭、蒜苗、薑絲、鹽、米酒